כריך סלופי ג'ו הכי טוב

קולות: 1

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 10 מנות
קלוריות 252, שומן כולל 13 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 11 ג'., פחמימות 24 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 38 מ"ג, נַתרָן 533 מ"ג, סוּכָּר 10 ג'.

הכינו כריך סלופי ג'ו במיטבו. שני חצאי לחמנייה רכה ממולאים ברוטב בשר ביתי טעים, שהוא גם מהיר להכנה. בנוסף לרוטב העגבניות, מוסיפים קטשופ כדי למקסם את העושר והעומק של טעם העגבניות, בעוד נגיעה של סוכר חום מוסיפה עומק. מרכיב מפתח נוסף במתכון הזה הוא פלפל. הוא מעלה את טעם רוטב הבשר ואת הכריך כולו.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כפות חמאה לא מלוחה
בצל בינוני אחד, קצוץ לקוביות
1 פלפל ירוק, חתוך לקוביות
שן שום אחת, קצוצה
450 גרם בשר בקר טחון רזה
340 גרם (1 ו-1/3 כוסות) רוטב עגבניות
3/4 כוס קטשופ
2 כפות סוכר חום
2 כפות רוטב ווסטרשייר
כף חרדל
כף אחת של חומץ יין אדום
כפית פפריקה אחת
קורט פלפל קאיין
6 לחמניות המבורגר, קלויות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בשר בקר טחון, רוטב עגבניות, פלפל מתוק, לחמניות המבורגר, חומץ יין, פלפל קאיין טחון, פַּפּרִיקָה

בישול המנה לפי המתכון:

במחבת גדולה, ממיסים את החמאה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הבצל והפלפל השחור ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהירקות מתרככים ומתחילים להשחים במקומות מסוימים, 6-7 דקות. מוסיפים את השום ומבשלים, תוך ערבוב, עד שיתפשט ריח, כדקה. מוסיפים את הבשר ומבשלים, תוך פירוק הבשר הטחון בעזרת כף עץ או מרית, עד להשחמה ובישול מלא, 7-8 דקות.
מוסיפים את רוטב העגבניות, הקטשופ, הסוכר החום, רוטב ווסטרשייר, החרדל, חומץ יין אדום, פפריקה, פלפל קאיין, מלח והרבה פלפל שחור ומבשלים על אש קטנה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהרוטב מסמיך, 5-6 דקות. יוצקים את רוטב הבשר על הלחמניות הקלויות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים ומהירים / חטיפים מהירים / אוכל מהיר / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים