מילוי סנדוויץ' סלופי ג'ו בסיר איטי

קולות: 1

זְמַן: 4 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 768, שומן כולל 28 ג'., שומנים רוויים 9 ג'., חלבונים 41 ג'., פחמימות 89 ג'., סִיב 12 ג'., כולסטרול 81 מ"ג, נַתרָן 1225 מ"ג, סוּכָּר 25 ג'.

הרוטב הסמיך והבשרני הזה לכריכי סלופי ג'ו מוכן בסיר בישול איטי, כלומר אפשר לזרוק את כל המרכיבים לסיר ולשכוח מהם לכמה שעות. זה מושלם לימים עמוסים שבהם אין לכם זמן לעמוד ליד הכיריים. פשוט שפכו את הרוטב המוכן על הלחמניות בעזרת כף, וכל המשפחה תודה לכם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

700 גרם בשר בקר טחון (20% שומן)
2 שיני שום, מגוררות
1 גבעול סלרי פנימי (עם העלים), קצוץ דק
1 פלפל אדום, קצוץ דק
חצי בצל, קצוץ דק
קופסה אחת (400 גרם) של רוטב עגבניות
0.5 כוסות קטשופ
כף אחת. אבקת צ'ילי
1 כף חרדל יבש
1 כף אבקת בצל
כף סוכר אחת
1 כף רוטב ווסטרשייר
16 לחמניות או לחמניות מיני תפוחי אדמה, חצויות
ציוד מיוחדסיר בישול איטי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בשר בקר טחון, פלפל מתוק, סֶלֶרִי, רוטב עגבניות, תיבול צ'ילי, אבקת חרדל, רוטב בשר, קֶטשׁוֹפּ, אבקת בצל, רוטב ווסטרשייר

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר בישול איטי של 4-6 ליטר, שלבו בשר בקר טחון, שום, סלרי, פלפל, בצל, רוטב עגבניות, קטשופ, אבקת צ'ילי, חרדל יבש, אבקת בצל, סוכר, רוטב ווסטרשייר, כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור.
מערבבים הכל יחד בעזרת כף עץ, ומוודאים שהבשר הטחון מפוזר באופן שווה. מבשלים בעוצמה גבוהה במשך 4 שעות.