ויניגרט עם בצלצלי שאלוט

קולות: 1

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: כף אחת.

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 4
קלוריות 327, שומן כולל 36 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 0 ג'., פחמימות 1 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 138 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

פשוט טפטפו את הוויניגרט החמצמץ הזה על סלט עלים, והוא יזרח! מלבד סלטים, השתמשו בו עם ירקות אפויים או מאודים, תפוחי אדמה מבושלים, דגים מטוגנים, או כמרינדה לעוף. הרוטב יישמר במקרר עד שבוע, כך שתמיד יהיה לכם משהו לתבל את ארוחת הערב שלכם. זכרו לנער היטב לפני ההגשה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1/4 כוס חומץ יין לבן, חומץ שמפניה או חומץ שרי מיושן
2-3 כפיות חרדל דיז'ון
כפית מלח גס
2 כפות בצלצלי שאלוט קצוצים דק
2/3 כוס שמן זית כתית מעולה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חומץ יין, חרדל דיז'ון, בצלצלי שאלוט

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה קטנה, ערבבו חומץ, חרדל, מלח ופלפל לפי הטעם. הוסיפו את בצלצלי השאלוט. הוסיפו בהדרגה את שמן הזית עד לקבלת רוטב חלק. השתמשו מיד או אחסנו במקרר, מכוסה היטב, עד שבוע.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות ללא גלוטן / מנות דלות קלוריות / תכולת שומן נמוכה / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות צמחוניות / סלטים / סלטים עליים / רטבים / רטבים לסלט / רטבים אמולסיים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים