פודינג שחמט בננה

קולות: 1

זְמַן: 4 שעות ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 385, שומן כולל 27 ג'., שומנים רוויים 15 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 35 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 86 מ"ג, נַתרָן 318 מ"ג, סוּכָּר 18 ג'.

פודינג בננות עדין זה עמוס בטעמי בננה כפולים מפרוסות בננה טריות ופודינג בננות אינסטנט, בעוד שגבינת שמנת מוסיפה מרקם קטיפתי ודחוס. קל להכנה ומושלם לקהל. מתכון זה כולל עוגיות לוח שחמט, אך ניתן להשתמש בכל עוגיית חמאה שיש לכם בהישג יד.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 כוסות שמנת מתוקה צוננת
2/3 כוס סוכר
חבילה אחת (220 גרם) גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר
כפית מלח גס
3 כוסות חלב מלא
2 חבילות של תערובת פודינג בננות להכנה מהירה (90 גרם)
כפית אחת של תמצית וניל
40 עוגיות חמאה, כמו כלי שחמט של פפרידג' פארם (2 חבילות של 200 גרם)
3-4 בננות בשלות בינוניות, חתוכות באלכסון לפרוסות בעובי 0.5 ס"מ.

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קרֶם, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, חָלָב, בננות

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה גדולה, ערבבו 1 ו-3/4 כוסות שמנת מתוקה, 1/3 כוס סוכר, גבינת שמנת ומלח. הקציפו בעזרת מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד לקבלת קצף בנפח בינוני, דקה עד שתיים.
ערבבו את החלב ותערובת הפודינג האינסטנט בקערה גדולה נפרדת. ערבבו עד להסמכה, 1-2 דקות. קפלו את תערובת הפודינג לתוך גבינת השמנת המוקצפת והניחו בצד.

בקערה גדולה נפרדת, ערבבו את 2 1/4 כוסות השמנת המתוקה הנותרות, את 1/3 כוס הסוכר הנותרת ותמצית הווניל. הקציפו במיקסר במהירות בינונית עד להיווצרות קצף בינוני, 3-4 דקות. קפלו את הקצפת לתוך תערובת הפודינג עד להטמעה מלאה. הניחו בצד.
מניחים 20 עוגיות בשכבה אחת בתחתית תבנית אפייה בגודל 22 על 32 ס"מ. מכסים בפרוסות בננה. מפזרים את תערובת הפודינג מעל פרוסות הבננה ומשטחים אותה לשכבה אחידה. מכסים את 20 העוגיות הנותרות. מכסים בניילון נצמד ומקררים עד שהפודינג מתייצב, לפחות 4 שעות או למשך הלילה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מִיקסֵר / מנות קיץ / מנות חגיגיות / מסיבת ארוחת ערב / קינוחים / סופלה, פודינגים, מרנגים, מרנגים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים