קרח מגורר בקפה

קולות: 2

זְמַן: 6 שעות ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 132, שומן כולל 0 ג'., שומנים רוויים 0 ג'., חלבונים 0 ג'., פחמימות 33 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 3 מ"ג, סוּכָּר 33 ג'.

קינוח קפוא זה, המוכן משלושה מרכיבים בלבד, מושלם ליום קיץ חם. אין צורך בציוד מיוחד: פשוט הקפיאו קפה מתוק וחזק במגש, ואז גרדו אותו בעזרת מזלג עד שיהפוך למסה אוורירית דמוית שלג. חלקו לקערות והגישו מיד.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 כוסות קפה חם וחזק
כוס סוכר אחת
כפית אחת של תמצית וניל

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קָפֶה

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את הקפה, הסוכר ותמצית הווניל בקערה בינונית ומקציפים עד להמסה מלאה של הסוכר. יוצקים את התערובת לתבנית אפייה בגודל 23x33 ס"מ, מכסים בניילון נצמד ומקפיאים עד להתייצבות מלאה, לפחות 6 שעות או למשך הלילה.
כשהם מוכנים להגשה, גרדו את תערובת הקפה הקפואה בעזרת מזלג ליצירת קרח כתוש. חלקו את הקרח המגורר לקערות קטנות או כוסות גלידה. הגישו קפוא.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות קרות / מנות קיץ / קינוחים / גלידה, סורבה / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים