מק'ן אנד צ'יז תירס

קולות: 1

זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 885, שומן כולל 47 ג'., שומנים רוויים 25 ג'., חלבונים 46 ג'., פחמימות 70 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 171 מ"ג, נַתרָן 1217 מ"ג, סוּכָּר 8 ג'.

תירס קרמי מעניק לתבשיל מק אנד צ'יז הזה טעם מתוק וטעים שמשלים בצורה מושלמת עם נגיעה של רוטב חריף. רוטב חריף הוא אופציונלי, אך הוא מוסיף טעם עשיר ותוסס באמת. אפו את המק אנד צ'יז מתחת לציפוי קרוטונים פריכים ותיהנו מהשילוב עם המילוי הרך והקרמי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

שתי קופסאות שימורים של 220 גרם תירס קצפת
כוס חלב אחת
1/4 כפית אבקת בצל
כף גדושה קורנפלור
קורט אגוז מוסקט טחון
3 טיפות רוטב חריף + תוספת להגשה
2 כוסות פסטה
220 גרם גבינת צ'דר צהובה מגוררת
340 גרם מוצרלה מגוררת
ביצה אחת, טרופה קלות
כוס אחת של קרוטונים
כף אחת של שמן זית

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פַּסטָה, תִירָס, גבינת צ'דר, חָלָב

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. מעבירים רשת אחת לחלק העליון של התנור.
בסיר, ערבבו את התירס עם החלב ואבקת הבצל, אם משתמשים, ובשלו במשך 5 דקות.

יוצקים כ-2 כפות מים על קורנפלור ומערבבים היטב. מוסיפים את התערובת לתערובת התירס ומערבבים על אש בינונית במשך 3 דקות. מתבלים את קרם התירס במעט אגוז מוסקט, מלח, פלפל ורוטב חריף, אם משתמשים. מסירים מהאש, מכסים ושמים חמים.
הרתיחו את הפסטה במים מומלחים במשך 4-6 דקות. סננו את הפסטה היטב וערבבו אותה בקרם התירס. הוסיפו את גבינת הצ'דר, חצי מכמות המוצרלה והביצה. ערבבו היטב. העבירו לתבנית אפייה בנפח 100 גרם או למחבת ברזל יצוק בקוטר 30 ס"מ ומפזרים את יתרת המוצרלה.
בשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת, כתשו קלות את הקרוטונים בעזרת פטיש קטן או מערוך. ערבבו את החמאה עם הקרוטונים המרוסקים ופיזרו אותם מעל הפסטה. אפו במדף העליון עד להזהבה, 15-20 דקות. הגישו את המק אנד צ'יז מזוגגים ברוטב חריף.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / תבשילי קדרה / פַּסטָה / ביצים ומוצרי חלב / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים