זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

סלט תירס עם שעועית - מתכון מפורט.

רכיבים:

סָלָט:

• קופסת שימורים אחת (425 גרם) של שעועית פינטו, שטופה ומסוננת
• כוס ו-1/3 כוסות תירס טרי (מ-2 קלחי תירס)
• 1 פלפל כתום או צהוב, ללא גרעינים וחתוך לקוביות
• 1/2 בצל אדום קטן, קצוץ דק (בערך 1/4 כוס)
• 1 כוס עגבניות שרי, חצויות
• 1 אבוקדו קטן, חצוי וחתוך לקוביות
• 1/4 כוס כוסברה קצוצה, עלים וגבעולים

תִדלוּק:

• שן שום קטנה אחת
• מיץ מ-1.5 ליים (בערך 3 כפות)
• 2 כפיות מלח
• רבע כפית אבקת צ'ילי
• שמן זית 1/4 כוס

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

שעועית פינטו, תִירָס, פלפל מתוק, עגבניות שרי, אַבוֹקָדוֹ, מיץ ליים, בצל אדום, שׁוּם, תיבול צ'ילי, כוסברה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בואו נכין את הרוטבכתשו את שן השום ופזרו מעל קורט מלח. ערבבו בקערה את השום, מיץ הליים, המלח הנותר ופלפל הצ'ילי. הוסיפו בהדרגה את שמן הזית, החל מכמה טיפות ולאחר מכן שפכו בזרם דק.
  
  לסלטערבבו את השעועית, התירס, הפלפל והבצל. הוסיפו את הרוטב וערבבו. קפלו בזהירות פנימה את העגבניות, האבוקדו והכוסברה. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם והגישו.
  
  אתה יכול להחליף ב סָלָט שעועית לשחור.

קולות: 2