סלט טונה ים תיכוני

קולות: 4

תמונה של המנה: אנטוניס אכילאוס

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 504, שומן כולל 23 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 31 ג'., פחמימות 44 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

כל מה שאתם צריכים זה שתי פרוסות לחם, וסלט החומוס, העגבנייה והטונה הזה הופך למילוי לכריך.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

קופסה אחת (340 גרם) של לבן טוּנָה במיץ של עצמו (לסנן את הציר ולחלק לחתיכות)
קופסת שימורים אחת (400 גרם) של גרגירי חומוס (לסנן ולשטוף)
2 כפיות חרדל דיז'ון
גרידה ומיץ מגוררים מלימון אחד
1/3 כוס שמן זית כתית מעולה, ועוד קצת לשימון
1/4 כוס שמיר טרי קצוץ
מלח גס ופלפל גרוס טרי
מלפפון חממה אחד, נקי מגרעינים ופרוס
1 צרור בצל ירוק קצוץ
0.5 ליטר עגבניות שרי או עגבניות שרי, חצויות
2 חתיכות פיתה או לחם נאן
ראש אחד של חסה רומית מגוררת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חסה רומית, טוּנָה, חומוס, מלפפונים, בצל ירוק, שָׁמִיר, עגבניות ענבים, עגבניות שרי, חרדל דיז'ון, לִימוֹן, פיתה, לחם נאן

בישול המנה לפי המתכון:

הכינו את הרוטב: בקערה קטנה, ערבבו את החרדל, גרידת הלימון ומיץ הלימון. תוך כדי טריפה, הוסיפו לאט לאט את שמן הזית. הוסיפו את השמיר, חצי כפית מלח ופלפל לפי הטעם.
בקערה בינונית, שלבו טונה, חומוס, מלפפון, בצל ועגבניות עם 1/4 כוס רוטב.

מטגנים את הטורטיות: מחממים מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה. מברישים קלות את שני צידי הפיתה בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל. צולים עד להזהבה, כדקה מכל צד. מצננים מעט וחותכים למשולשים.
מערבבים את החסה הרומית עם הרוטב שנותר ומחלקים בין הצלחות. מפזרים מעל סלט טונה ומגישים עם פיתה צלויה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / סלטים / סלטים עם דגים / סלטים עם שעועית

מתכונים דומים