זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

מתכון לתוספת של ברוקולי מבושל עם תוספת ג'ינג'ר, שום ושומשום.

רכיבים:

• צרור ברוקולי אחד
• שורש ג'ינג'ר קלוף בגודל 2.5 ס"מ
• שן שום אחת
• 2 כפות. שמן שומשום
• כף אחת של חומץ אורז
• קורט מלח וסוכר
• זרעי שומשום קלויים

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

כרוב ברוקולי, שורש ג'ינג'ר, שׁוּם, חומץ אורז, שׂוּמשׂוּם

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מבשלים את הברוקולי במים רותחים במשך 10 דקות.
  
  בינתיים, במעבד מזון, ערבבו את הג'ינג'ר, השום, 2 כפות מים, שמן שומשום, חומץ אורז, קורט מלח וסוכר. טפטפו מעל את הברוקולי ומפזרים שומשום.

קולות: 6