8 מתכונים בריאים שכל מבוגר צריך להכיר

למי שהתבגר לאחרונה

חיים בוגרים אינם רק מ-9 עד 5 ותשלום שכר דירה בראשון לחודש. למעשה, דרישות אורח החיים המהיר של ימינו משפיעות אפילו על המטבח שלכם. אתם יכולים להוכיח לעצמכם ולכל מי שסביבכם שאתם יכולים לבשל כמו מבוגרים אמיתיים על ידי שליטה במתכונים הבריאים והביתיים האלה משפים מובילים.

אל תדלגו על ארוחת הבוקר

ארוחת בוקר היא חובה למבוגרים. למרבה המזל, ארוחה משביעה זו עשירה בסיבים תזונתיים להורדת כולסטרול. (כדי להפוך אותה לבריאה עוד יותר, אל תקלפו את התפוחים.) רוב השומן בארוחה הוא שומן חד בלתי רווי, המצוי באגוזים.

מַתכּוֹן: שיבולת שועל עם תפוחים ואגוזים ב-10 דקות

קח ארוחת צהריים לעבודה

למצוא את ההזדמנות לאכול בריא במהלך הפסקת הצהריים שלכם לא יהיה קל בימים אלה. הפתרון הטוב ביותר הוא לארוז ארוחת צהריים ביתית! נסו את מנת האטריות הקרה הזו. היא צמחונית אבל מלאה בחלבון בזכות הסובה וחמאת הבוטנים. אפשר להכפיל את המרכיבים כדי להכין מספיק ליומיים בכל פעם.

מַתכּוֹן: סלט אטריות כוסמת וכרוב לארוחת צהריים בקופסה

ארוחת ערב היא לא רק ביצים מקושקשות

אתם לא צריכים לבשל את אותה ארוחת ערב מהירה כל ערב. רעננו את התפריט שלכם עם בטטה ממולאת ומהירה זו. ארוחת הערב המשביעה הזו מכילה כ-400 קלוריות ועשירה בחלבון (17 גרם), בנוסף היא אינה דורשת ניקוי רב.

מַתכּוֹן: תפוחי אדמה ממולאים עם עוף ואבוקדו

חטיפים מאוחרים בלילה

במהלך שנות הלימודים שלנו בקולג', נהגנו לנשנש פרוסת פיצה או כדור גלידה גדול בערב, אבל עכשיו אתם צריכים אפשרויות בריאות יותר. הטאקוס הפריכים והעשירים בסיבים האלה עשויים מחטיפי אצות אפויים. הם חטיף בריא מושלם לשעות הלילה המאוחרות, מלאים באבוקדו וסלמון מעושן.

מַתכּוֹן: טאקו באצות פריכות

ארוחות ביתיות הן טובות יותר וזולות יותר

כשצריך להגיע למועדון קריאה, לרוץ לסופר ולחזרה לחזרת תזמורת, לוח זמנים עמוס משאיר מעט זמן לארוחה מהירה. סלט זה, בהשראת מנה פופולרית מרשת מסעדות בריאות, יחסוך לכם כסף. קחו קצת זמן במהלך השבוע להכנת רוטב הוויניגרט: הוא מספיק לכחמישה סלטים. לחלופין, אם אתם מעדיפים, תוכלו להכין מצרכים לארוחות צהריים של כל השבוע בבת אחת.

מַתכּוֹן: סלט ירוק עם עוף, אבוקדו וצ'יפס תירס

אוכל בזמן טיול

אם העבודה שלכם דורשת נסיעות תכופות (או שאתם אוהבים לחזור הביתה לנוחות ההורים), עדיף לארוז אוכל בעצמכם. גרסה צמחונית עשירה בסיבים זו של הכריך הצרפתי הקלאסי מושלמת לטיולים ותחסוך לכם כסף במתחם האוכל בשדה התעופה. בנוסף, זוהי הדרך המושלמת להשתמש בירקות טריים שיש לכם בהישג יד, והכריך עצמו רק משתבח כשהוא מיושן - הכינו אותו בלילה שלפני טיסה מוקדמת.

מַתכּוֹן: כריך פאן באניה עם ארטישוק

לפעמים ערב לא הולך כמו שתכננת.

אם שתיתם יותר מדי אתמול בלילה, רפאו את ההנגאובר שלכם עם שיקוי בריא. שייק זה מרכך את הטעמים התוססים של ג'ינג'ר וקיווי בעזרת חלב קוקוס וזרעי קנבוס.

מַתכּוֹן: שייק חלבון מרענן עם קיווי וג'ינג'ר

את צריכה דחיפה של אנרגיה

אז, יום העבודה הארוך סוף סוף הסתיים, ואתם מעדיפים להתכרבל על הספה בבית מאשר ללכת לחדר כושר. חטיפים אלה, ללא אפייה וללא אגוזים, מכילים משמשים מיובשים, שומשום וזרעי קנבוס - הם יספקו את פרץ האנרגיה שימנע מכם להפוך לבטטת כורסה.

מַתכּוֹן: חטיפי אנרגיה עם שומשום ומשמשים מיובשים



קולות: 281