הבצק למאפינס הפשוטים האלה עשוי רק ממרגרינה (או חמאה), שמנת חמוצה וקמח תופח. הם נאפים כמעט באותה מהירות שמערבבים אותם, והתוצאות הן...
מתכוני עוגיות ומאפינס מלוחים
אופים מאפינס ללא תוספת סוכר, שהם די מתוקים ודומים לקינוח גם בלעדיו. בננות, תמרים וצימוקים מוסיפים מתיקות טבעית. טוחנים את הפירות עד לקבלת תערובת חלקה...
קאפקייקס מיניאטוריים אלה נאפים עם רסק תפוחים וגזר מגורר שנוספים לבלילה. זה לא ייתן למאפים שלכם טעם ירקות, אלא מרקם מדהים ופירותי...
מאמינים שהוספת סובין לכל מאפה הופכת אותו באופן מיידי לבריא ותזונתי הרבה יותר. אפשר ליהנות מהמאפינס האלה בלי רגשות אשם, מכיוון שהם מלאים לא רק ב...
אופים מאפינס אוכמניות שלמרות המרכיבים הלא שגרתיים שלהם, יהיו רכים, טעימים ולחים בדיוק כמו מאפינס רגילים. מתכון זה ללא ביצים, והמרכיבים ללא מוצרי חלב...
מאפינס הפכו לקינוח דל השומן הפופולרי ביותר. מתכון זה הוא מציאה נהדרת עבור אלו שנהנים לאפות אך שומרים על צריכת השומן שלהם מסיבות שונות (לא...
בצק עלים הוא הבסיס המושלם למגוון מתאבנים פריכים. מתכון זה מציע שלושה מתאבנים מלוחים: מקלות גבינת שומשום, פלמייר (או אוזניים) ברוטב פסטו, ו...
סופלה דלעת קליל ואוורירי עם גבינה, בצורת קאפקייקס מיני, הוא פינוק ייחודי וטעים לקבוצה גדולה. הבסיס לסופלה הוא רוטב בשמל העשוי מקמח, חמאה וחלב.
חזיר וביצים הם אחת ממנות הבוקר הטעימות והאהובות ביותר. מתכון זה משלב אותם עם עוגיות גבינה טריות ליצירת ארוחת בוקר טעימה ומרשימה...
אם אתם אוהבים את הטעם הייחודי של גבינה כחולה, אתם תאהבו את הקרקרים האלה. גבינה כחולה מפוררת דק מעורבבת לבצק פריך, אשר לאחר מכן...
50 מתכוני מאפינס
בחרו מתכונים מהאוסף הזה ואפו מאפינס לשולחן החג.
מאפינס דומים מאוד לקאפקייקס, במיוחד בצורתם, אך למעשה הם נועדו יותר כחמניות לארוחת בוקר. מאמינים שמקורן באנגליה, שם נאפו מאפינס כבר במאה ה-11...
כדי להכין את המתאבן הזה, לא תצטרכו לרוץ בחנות ולחפש טארטלטים מיוחדים מבצק עלים. הם נחתכים מבצק עלים בעזרת חותכן עוגיות עגול. וכל המתאבן...
בצקי העלים בצורת אוזניים, או פלמיירים, יעטרו את שולחנכם במראה המרשים שלהם בלבד. והמילוי המדהים שלהם של גבינת פרמזן, בשר ובצל מקורמל בהחלט לא ישאיר אף אחד...
מקלות גבינה פריכים וטעימים אלה מעוצבים בצורת קרקרי גבינה ארוכים. הם פריכים מענגים לנשנוש, כוס בירה או יין, והם גם מתאבן מושלם ל...
במהלך עונת החגים ושפע הממתקים על השולחן, עוגיות גבינה אלו הן אלטרנטיבה נעימה לג'ינג'רברד של חג המולד. הן משתלבות בצורה מושלמת עם כוס יין או כוס תה. תערובת של גבינות פקורינו...
קרקרי צדפות הם חטיף פופולרי בצפון מערב ארצות הברית. מדובר בקרקרים קטנים ומלוחים, לרוב בצורת משושה, המוגשים עם מנות צדפות וצ'אודרס. הם גם מרכיב ב...
קאפקייקס אלה דומים לקאפקייקס שוקולד מפורסמים עם מרכז נוזלי, אבל הם לא מתוקים. הקאפקייקס עצמם נאפים בתוך רמקינים עם קמח תירס ומילוי פופולרי...
המאפינס הטעימים האלה הם דרך נהדרת להתחיל את היום. אתם יכולים לאפות אותם בזמן שהמשפחה שלכם מתכוננת לארוחת בוקר, מכיוון שהם לא ייקחו לכם יותר מחצי שעה. ערבבו את בלילת המאפינס ו...
למדו כיצד להכין בצק פריך בעזרת מדריך מצולם שלב אחר שלב זה....
מאפינס הירקות הטעימים האלה אפילו לא טועמים כמו ירקות, אבל משתלבים בהרמוניה עם שאר המרכיבים, ויוצרים פינוק סתווי נפלא עם תווים חמים של קינמון וג'ינג'ר. ל...
מאפה מלוח פופולרי בארה"ב, כמו שילוב בין עוגייה ללחמנייה, דחוס ופריך מבחוץ ורך מבפנים. ניתן להגיש עוגיות אלה במקום לחם עם כל ארוחה או עם...
מתכון מהיר וטעים לטארט פטריות שלא ייקח הרבה זמן ויהיה תוספת מושלמת לשולחן החג שלכם. ניתן להגיש את המיני-פשטידות האלה בבוקר שאחרי...
אוכמניות הן אחת ממליות המאפינס הפופולריות ביותר. אין זה מפתיע, שכן הן מעניקות טעם עשיר של פירות יער ומרקם לח למאפינס, בעוד ניחוח האוכמניות האפויות, מעט...
טארטלטים מבצק פילו במילוי אגסים ובייקון הם דרך נפלאה לפנק את האורחים שלכם במנה ראשונה בעלת טעם ייחודי. שלבו אגסים מוקפצים עם צימוקים, בייקון פריך, בצל מטוגן ו...
קיש צרפתי מסורתי הוא מילוי של בשר, דגים או ירקות, ממולא בתערובת ביצים ושמנת וגבינה, ואפוי על קלתית בצק פריך. פאי טעים ומשביע ש...
המאפינס הטעימים האלה מלאים בטעם תפוח, רמזים עדינים של קינמון ופקאן מתובל. הם אווריריים, רכים ולחים להפליא. הוסיפו חתיכות תפוח ורסק תפוחים לבלילה בלי...
קרקרים פריכים וטעימים עם ארומה תוססת וטעם גבינתי מגבינת צ'דר מיושנת. זרעי שומשום, מעורבבים בבצק ומפוזרים מעל, מוסיפים נופך מיוחד. אז הם...
הלחמניות הרכות, הקלילות והאווריריות הללו משלבות את הטוב שבשני העולמות: קלות הכנת לחמניות לארוחת בוקר ותחליף ראוי לעוגייה בעלת אותו שם. הן מכילות סט מינימלי של מרכיבים,...
מבין שלל הפודינגים השונים, פודינג יורקשייר בולט בכך שהוא כלל לא קינוח, אלא לחם שמלווה ארוחה חמה. זוהי בלילה אפויה בתנור בצורת עוגה עם שקע...
מתכון שלב אחר שלב להכנת קרקרים ביתיים עם בצל ועשבי תיבול....
מתכון שלב אחר שלב להכנת בצק עלים טעים עם גבינת פלמייר.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון שלב אחר שלב להכנת מאפינס בננה ואגוזים ללא גלוטן.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון למאפינס טעימים העשויים מקמח כוסמת ושקדים וכמובן, הרבה שוקולד מריר....
המאפינס הטבעוניים האלה טעימים להפליא, בזכות מרכיב סודי: דלעת...
מתכון מפורט עם תמונות.
50 מתכוני בצק עלים
בעזרת אוסף המתכונים הזה, תוכלו להפוך בצק עלים קנוי לארוחת בוקר, קינוח או חטיף טעים להפליא.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
עוגיות הטעימות של 30 דקות של טרישה ירווד עשויות ממספר מצומצם של מרכיבים. ניתן להפוך אותן לרכות או פריכות, תלוי כמה...
היופי במתכון הזה מתוך "בחווה עם רי דראמונד" של אשת החלוץ הוא שכל המרכיבים מתערבבים בקלות במעבד מזון, ואולי הכי טוב...
אלטון בראון משתמש בשילוב של חמאה ומרגרינה כדי להכין את העוגיות המלוחות המומלצות שלו. זה מבטיח טעם עשיר ויוצר טעם קליל...
מתכון לעוגיות מלוחות העשויות עם גבינת צ'דר, חמוציות, פיסטוקים ופלפל קאיין.






















































