מתכוני קאנפה


מְחַבֵּר:
כדורי בשר קוקטיילצפיות: 6 117

קציצות בשר הן קציצות (מהמילה האנגלית "meat" ו-"ball") שבניגוד לקציצות או כדורי בשר, נאפות בתנור עד להזהבה. קציצות בשר עשויות לרוב מבשר בקר טחון,...

בשר בקר טחון, ביצים, גבינת צ'דר, פירורי לחם, בצל, שום, חרדל דיז'ון, רוטב ווסטרשייר, פפריקה, קטשופ, סוכר חום, בצל ירוק...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6-8
מְחַבֵּר:
תפוחי אדמה עם סטייק פלפלצפיות: 1,822

הכינו מנת פתיחה טעימה של סטייק פלפל על פרוסת תפוח אדמה מטוגן עם בצל מקורמל. סטייק פלפל, או סטייק או פובר כפי שהוא נקרא בצרפת, הוא הבשר הרך ביותר...

תפוחי אדמה, חמאה, בצל סגול, בצלצלי שאלוט, טימין, סוכר חום, ברנדי, רוטב ווסטרשייר, חומץ שרי, פלפל לבן, פלפל שחור, בקר, שמנת חמוצה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר:
מתאבן אפרסמון ופרושוטוצפיות: 10,720

במהלך עונת האפרסמון, ניתן ליהנות מפרי בריא להפליא זה לא רק בפני עצמו, אלא גם להשתמש בו ליצירת מתאבנים וסלטים מעניינים, אותם הוא משפר בטעמו הייחודי. הנה...

אפרסמון, פרושוטו, בזיליקום, גבינת פרווולונה, חומץ בלסמי...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, קאנאפס, .
מְחַבֵּר:
פילה מיניון ברוטב חרדל שמנת ופטריות ברצפיות: 10 216

סטייק פילה מיניון, או מדליון, הוא נתח הבקר הרך והיקר ביותר. כדי ליהנות ממנו במלואו, חשוב לבשל אותו כראוי כדי להבטיח שהוא יישאר עסיסי ו...

בקר, פטריות, חרדל מלא, שמנת...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מתאבנים למסיבת סתיו

מתאבנים למסיבת סתיו

הגישו לאורחים שלכם מתאבנים עונתיים שטובים במיוחד במזג אוויר קריר, כמו כדורי גבינה, שבבי רוזמרין ועוד.

מתאבנים קיציים לשולחן החג – מתכונים עם תמונות

מתאבנים קיציים לשולחן החג – מתכונים עם תמונות

קבלו השראה מאוסף מתכונים למתאבנים קיציים טעימים לשולחן החג - קנפה, כריכים, ממרחים, מטבלים, וגם בשר וירקות.

ברוסקטה עם פלפלים קלויים וגבינת עיזיםצפיות: 15,957

למסיבה ספונטנית, הכינו ברוסקטה עם פלפלים קלויים משומרים וגבינת עיזים. אם יש לכם קצת זמן פנוי, הכינו את הפלפלים בתערובת של שמן זית, חומץ ו...

באגט, חומץ יין, דבש, טימין, פתיתי פלפל אדום, פלפל מתוק, בצלצלי שאלוט, פטרוזיליה, גבינת עיזים, גרגר נחלים...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
כריכי חזיר עם עין-גלגלצפיות: 11,322

כשאתם מכינים חטיפי ליל כל הקדושים, הפכו כריך פשוט של חזיר מעושן וחמוצים לעין סיוטית על פרוסת לחם. ערבבו את כל מרכיבי הכריך, הוסיפו...

לחם לבן, חזיר, חמוצים, זיתים...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כמות: 20 קנפה תכולה קלורית: 120
מְחַבֵּר: - שף
אגסים אפויים עטופים בבייקון וממולאים בגבינת עיזיםצפיות: 8,500

כדי להרשים את האורחים שלכם עם מתאבן טעים ומרשים, הכינו את האגסים האפויים האלה ממולאים בגבינת עיזים ועשבי תיבול, עטופים בבייקון פריך. כל כך שונים במבט ראשון...

אגסים, גבינת עיזים, עירית, טימין, דבש, ארוגולה, בייקון...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כמות: 24 אגסים ממולאים
מְחַבֵּר:
תאנים מקורמלותצפיות: 7,407

תאנים מקורמלות הן מתאבן נפלא, אשר בזכות טעמן ומראהן המעודנים, יוסיפו נופך חגיגי לכל מנה. הגישו אותן עם גלידה, תה, מגש גבינות, או אפילו...

תאנים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
סלט קיסר עם מחית אנשובי בסלסלות לחםצפיות: 36,027

סלט קיסר הפך זה מכבר לקלאסיקה קולינרית. כדי להוסיף טוויסט משלהם, שפים מתנסים לא רק בתוכנו אלא גם בצורתו. וריאציה זו, בפרט, מושלמת...

עוף בגריל, תבלינים איטלקיים, חסה רומית, לחם לבן, גבינת פרמזן, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, אנשובי...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 מנות פתיחה מנותחות
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קנפה מלון וגבינת פטהצפיות: 9,417

גבינת פטה יוונית, בעלת המרקם העדין שלה, משתלבת נהדר עם פירות עסיסיים, ומקזזת את מתיקותם עם טעמה המלוח והחמיצות העדינה. הכינו מנה ראשונה קלה עם...

גבינת פטה, מלון, קנטלופ, אבטיח, חומץ בלסמי, סירופ, בזיליקום...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 קנפה
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
ברוסקטה עם תאנים, גבינת ריקוטה ונקניקצפיות: 12,839

בעוד שישנן אינספור דרכים להכין ברוסקטה, גרסה זו של מתאבן איטלקי מסורתי ראויה לתשומת לב מיוחדת. המרירות הקלה של הארוגולה והפריכות של הבגט עם בשר איכותי...

באגט, תאנים, גבינת ריקוטה, חזיר כבוש, פרוסצ'וטו, ארוגולה...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 15 יחידות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קרוסטיני עם תאנים, ריקוטה דבש ואגוזי לוזצפיות: 5 213

קרוסטיני הם מתאבנים איטלקיים מסורתיים המושלמים לפיקניק. עדיף להרכיב אותם ממש לפני האכילה כדי למנוע מהלחם להירטב. גרידת תפוז היא...

באגט, תאנים, תותים, גבינת ריקוטה, תפוזים, אגוזי לוז, דבש...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
תפוחי אדמה ממולאים במילוי קוויאר חצילים, שום אפוי ושמנת חמוצהצפיות: 2,363

חצילים משתלבים נהדר לא רק עם עגבניות אלא גם עם תפוחי אדמה. גולת הכותרת של מתכון זה בהשראה צרפתית היא קרם פרש, מוצר חלב המיוצר ונמצא בשימוש נרחב ב...

תפוחי אדמה אדומים, קוויאר חצילים, עגבניות שרי, בצלצלי שאלוט, מיץ לימון, פפריקה, נענע, קרם פרש, שומשום...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
מתאבן חצילים עם חומוסצפיות: 12 229

פרוסות חציל עם חומוס, גרידת לימון ופטרוזיליה הן תוספת נהדרת או כמנה ראשונה. עשירות בנוגדי חמצון ועשירות בחלבון, חציל...

חצילים, חומוס, עגבניות שרי, גרידת לימון, פטרוזיליה...
זְמַן: 25 דקות מורכבות: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 106
כריכי תה בריוש: 4 מתכוניםצפיות: 4,470

כריכים הם מתאבן משביע וקלה להכנה, מושלם לבופה או לנשנוש של יום חול. מגוון המרכיבים מאפשר לכם ליצור...

לחמניית בריוש, גבינת שמנת, סלמון מעושן, שרימפס, חרדל דיז'ון, ארוגולה, צלפים, ממרח שקדים, שוקולד מריר, דובדבנים מיובשים, ברנדי...
זְמַן: 40 דקות מורכבות: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16 - 24 קנפה
מְחַבֵּר: - שף
סלט קפרזה עם פטריות צלויותצפיות: 6 225

מה יכול להיות יותר איטלקי מסלט קפרזה? בזיליקום טרי וארומטי, מוצרלה רכה ועגבניות בשלות יוצרים לא רק את הטעם הייחודי של סלט מסורתי...

פטריות שמפיניון, עגבניות, גבינת מוצרלה, בזיליקום...
זְמַן: 30 דקות מורכבות: בְּקַלוּת מנות: 4
מתכוני הכריכים הטובים ביותר

מתכוני הכריכים הטובים ביותר

נסו את מתכוני הכריכים החדשים האלה כדי להוסיף גיוון להפסקת הצהריים שלכם. כל לחם שטוח יכול להיות חטיף משביע; עטפו אותו ב...

50 מתכוני מיני סנדוויץ' תה בריטיים

50 מתכוני מיני סנדוויץ' תה בריטיים

כריך תה בריטי (קנאפה, "מיני כריך") הוא כריך קטן הנאכל כחטיף קל כדי לספק את הרעב לפני ארוחת הצהריים, גם כן.

מנות בצורת לב ליום האהבה

מנות בצורת לב ליום האהבה

קופסת שוקולדים גדולה זה נחמד, בטח. אבל שום דבר לא אומר "אני אוהב אותך" כמו ארוחת בוקר בצורת לב של בייקון וביצים המוגשת ב...

מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מנה ראשונה עם צדפות ורוטב פסטוצפיות: 9,574

מתכון שלב אחר שלב למנה חגיגית עם תמונות....

צדפות, רוטב פסטו, פלפל, גבינת פרמזן, מיץ ליים, שמפניה, צנוברים, שום...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מורכבות: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 קנפה
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
טורטליני עם גבינה על שיפודיםצפיות: 7,531

מתכון שלב אחר שלב לכיפוסי תרד וגבינה על שיפודים.

רוטב פסטו, חומץ יין, כיסונים, עגבניות שרי, גבינת מוצרלה, פטרוזיליה...
זמן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 18 יחידות
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
לחמניות גבינה חגיגיותצפיות: 9,043

מתכון שלב אחר שלב לגלילות לוואש חגיגיות עם גבינה ופלפל...

גבינת קוטג', לחמי חיטה, טורטיות, לוואש, פלפלים, בצל ירוק...
זמן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כ-35 לחמניות
מְחַבֵּר:
פטריות ממולאות בממרח זיתים טפנדצפיות: 2,435

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פטריות שמפיניון, זיתי קלמטה, עגבניות שרי, עגבניות מיובשות, טימין, אורגנו, טפנד (ממרח זיתים), צלפים, אנשובי...
זמן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 30 יחידות תכולה קלורית: 51
מְחַבֵּר:
ערמוני מים עטופים בבייקוןצפיות: 4,648

ערמוני מים (צ'ילי, או ערמוני מים) הם מתאבן נהדר לעורר את התיאבון. הגישו אותם לאורחים שלכם כדי להרגיע את רעבונם ולהעביר את הזמן עד שהמנה העיקרית מוכנה.

ערמוני מים, בייקון, רוטב סויה, רוטב ווסטרשייר, סוכר חום, קטשופ...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 – 12
50 מתכוני מתאבנים קלים

50 מתכוני מתאבנים קלים

מנות ראשונות מהירות אלה כל כך קלות להכנה שיהיה לכם זמן להגיש אותן לפני הארוחה העיקרית. אנו מציגים אוסף של מתכוני מנות ראשונות,

50 חטיפים בצבעים בהירים: נשנוש בריא

50 חטיפים בצבעים בהירים: נשנוש בריא

מתכוני חטיפים קלים ופשוטים אלה מושלמים לסיפוק רעב בין הארוחות. צוות רשת האוכל אפשר

50 מתכוני בצק עלים

50 מתכוני בצק עלים

בעזרת אוסף המתכונים הזה, תוכלו להפוך בצק עלים קנוי לארוחת בוקר, קינוח או חטיף טעים להפליא.

קרוסטיני עם כדורי בשרצפיות: 2,963

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר בקר טחון, נקניקיות לטיגון, גבינת פרמזן, רוטב עגבניות, חלב חמוץ, ביצים, בגט, בצלצלי שאלוט, פטרוזיליה, בזיליקום...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 יחידות
סלט סרטנים עם שרימפס ורוטב וואסביצפיות: 6 236

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

לובסטר, שרימפס, בשר סרטנים, נבטי צנון, רוטב סויה, מיץ לימון, חסה, עגבניות שרי, חזרת, קרקרים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 כמנה ראשונה
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רולי מאקי אונאגי עם צלופח מים מתוקים צלויצפיות: 7,552

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אורז עגול, מלפפונים, אצות, נורי, חומץ אורז, מירין (יין אורז), סאקה, רוטב סויה, וואסבי, שומשום...
זְמַן: --
מְחַבֵּר:
סושי אינארי - טופו בסגנון יפני ממולא בירקות ואורזצפיות: 14,044

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אורז עגול, חומץ אורז, פטריות שיטאקי, גזר, מלפפונים, צנון דייקון, מיץ ליים, טופו, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, וואסבי, שומשום...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון