סלט ירוק עם מנגו ואבוקדו
קולות: 2
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
גולת הכותרת של סלט טעים ועשיר בוויטמינים זה היא חתיכות המנגו המתוקות, שבולטות בין המרכיבים הירוקים (מלפפון, חסה ואבוקדו) לא רק בזכות צבען אלא גם בזכות טעמן הטרופי הנפלא. הוסיפו את הסלט לתערובת של מיצי הדרים, דבש ושמן זית. זה ישלים בהרמוניה את כל המרכיבים ויקשר אותם יחד לזר פרחים אחד.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- עלי חסה
- מַנגוֹ
- מְלָפְפוֹן
- אַבוֹקָדוֹ
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- משרים חצי בצל לבן קטן פרוס דק במים קרים למשך 15 דקות, מסננים ומייבשים בטפיחות קלות. בקערה גדולה, מערבבים 2 כפות מיץ ליים, כף מיץ תפוזים וחצי כפית דבש; מוסיפים 2 כפות שמן זית.
- מוסיפים חצי ראש חסה קצוץ, מנגו חתוך לקוביות, חצי מלפפון אנגלי חתוך לקוביות ובצל; מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מוסיפים אבוקדו חתוך לקוביות ומערבבים.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מנות קיץ / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / סלטים / סלטים עליים / רשת האוכל - מתכונים
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
