קציצות המבורגר מעושנות
קולות: 4
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 8 קציצות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 8 קציצות
המבורגרים בסיסיים כוללים רק קציצות בקר ולחמניות, אשר נצלות על הגריל ומוגשות עם מגוון תוספות. קילוגרם בשר בקר טחון מספיק לשמונה קציצות - רעיון נהדר לחלוקה עם קבוצה. לפני צליית הקציצות, הניחו בר של תוספות ורטבים ליד הגריל כדי שכל אורח יוכל להתאים אישית את ההמבורגר שלו. הבר יכול לכלול קטשופ, חרדל, מיונז, חמוצים, גבינה, בייקון פריך, סלט קולסלאו, ירקות - בעיקרון, כל דבר שתוכלו לשים על המבורגר.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
מחממים את הגריל לחום בינוני. יוצרים שמונה קציצות בקוטר 10 ס"מ מ-0.9 ק"ג בשר בקר טחון, תוך הקפדה על קצוות עבים מעט מהמרכז; מתבלים כל קציצה בנדיבות משני הצדדים במלח ופלפל שחור. צולים עד לקבלת קציצות פריכות, 3 עד 4 דקות מכל צד למידת מדיום-רייר. צולים שמונה לחמניות המבורגר, חצויות אופקית, במשך כ-30 שניות. מגישים את קציצות הבקר על לחמניות קלויות עם כל תוספות.
מתכונים עם מרכיבים דומים: בשר בקר טחון
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
