זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1

אם אתם מחפשים ויכוח עם שפים, בקשו מהם לתאר את כריך ביצת העין המושלם. חצי מהם כנראה יגידו לכם שהגרסה המושלמת היא שתי ביצים וגבינה אמריקאית על לחמניית קייזר. כך מכינים את זה בדיינרים אמריקאים במשך עשרות שנים. השאר כנראה יספרו לכם על שילוב שכבתי של מרכיבים שלא יכולתם אפילו לדמיין. כמו הגרסה הזו: לחמנייה רכה, ביצת עין עם חלמון נוזלי, צ'יפס פריך ורוטב חריף במקום הכי לא צפוי.

רכיבים:

• ביצה אחת
• 2 פרוסות גבינת צ'דר
• בְּשַׂר חֲזִיר
• אַבוֹקָדוֹ
• 1/2 כוס צ'יפס קפוא

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

ביצים, בְּשַׂר חֲזִיר, גבינת צ'דר, אַבוֹקָדוֹ, צִ'יפּס, פלפל צ'ילי

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• אפו חצי כוס צ'יפס וופל קפוא לפי הוראות היצרן; שטחו בעזרת מרית. טגנו 2 פרוסות בייקון עבות עד שהן פריכות.
שלב 2
• מטגנים ביצה אחת בכף חמאה מומסת מעורבבת עם כף רוטב חריף, ומזלפים את החמאה המתובלת מעל הביצים. מפזרים 2 פרוסות גבינת צ'דר חריפה מעל הצ'יפס וממיסים בתנור. מעבירים ללחמנייה קלויה מוברשת בחמאה ומעליה בייקון, פרוסות אבוקדו, ביצים מקושקשות ופלפלים כבושים פרוסים.

קולות: 1