ארוחת ערב במחבת: שרימפס חמאת שום עם תירס

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 496, שומן כולל 27 ג'., שומנים רוויים 15 ג'., חלבונים 28 ג'., פחמימות 41 ג'., סִיב 7 ג'., כולסטרול 241 מ"ג, נַתרָן 1070 מ"ג, סוּכָּר 10 ג'.

הכינו ארוחת ערב קיצית בסגנון ים תיכוני בתבנית אפייה אחת: תירס טרי, עגבניות שרי, שרימפס בחמאת שום, גבינת פטה, שומר ועשבי תיבול ריחניים משלימים זה את זה בצורה מושלמת, ויוצרים ארוחה טעימה ומשביעה, מהירה להכנה ודורשת מינימום של כלים. הכל צלוי בתנור, כך שאתם רק צריכים לעקוב אחר סדר המרכיבים בעת הנחתם על תבנית האפייה. הגישו עם פלחי לימון לזלף מעל המנה ותיהנו מהטעם המרענן.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 קלחי תירס, הגרעינים הוסרו
1 שורש שומר, פרוס דק (ללא ליבה) + 1/4 כוס עלי שומר
כף אחת של שמן זית
0.5 כפיות פתיתי פלפל אדום
6 כפות חמאה לא מלוחה, מומסת
4 שיני שום, כתושות
גרידה מלימון אחד + פלחי לימון להגשה
600 גרם שרימפס גדול, קלוף, ללא ורידים, זנבות מוסרים
2 כוסות עגבניות שרי (כ-280 גרם)
0.5 כוס גבינת פטה מפוררת
0.5 כוסות עלי בזיליקום קרועים באופן רופף

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שרימפס, תִירָס, בצל שומר, עגבניות שרי, גבינת פטה, גרידת לימון, בָּזִילִיקוּם

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור למצב גריל ומרפדים תבנית אפייה עם שוליים בנייר כסף.
ערבבו את התירס, השומר, שמן הזית, חצי כפית מלח ו-1/4 כפית פתיתי פלפל אדום על תבנית האפייה המוכנה, תוך פיזור שווה של החומרים. פזרו לשכבה אחידה. צלו על הגריל, תוך ערבוב פעם אחת, עד שהתירס מתחיל להשחים כתמים, כ-8 דקות. הוציאו מהתנור.

בינתיים, בקערה בינונית, ערבבו את החמאה המומסת, השום, גרידת הלימון, 1/4 כפית מלח ורבע כפית פתיתי הפלפל האדום הנותרת.
מוסיפים את השרימפס והעגבניות ומערבבים. יוצקים את תערובת השרימפס על התירס והשומר ומבשלים עד שהשרימפס אטום והעגבניות מתחילות להתפוצץ, כ-6 דקות.
מפזרים שומר, גבינת פטה ובזיליקום. מגישים עם פלחי לימון לזילוף.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / מנות עשירות בסיבים / ארוחות ערב בריאות / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מגש אפייה / גריל בתנור / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות עיקריות / דגים ופירות ים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים