אורז מטוגן עם תירס
קולות: 3
זְמַן: 15 דקות
תוספת מוקפצת אסייתית זו, בנוסף לאורז ותירס, מכילה גם ביצים מקושקשות מטוגנות בנפרד, בצל ירוק, שום ותבלינים. הטעם מורכב ועשיר. היא דורשת אורז מבושל, כך שזו הזדמנות מצוינת ליצור משהו חדש, אולי עם שאריות אורז מארוחת הערב של אמש. הגישו אותה כתוספת לבשר או הפכו אותה לארוחת בוקר דשנה ומזינה.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
במחבת על אש גבוהה, טגנו ביצה טרופה אחת בשמן בוטנים; העבירו לצלחת. חממו עוד שמן בוטנים במחבת. הוסיפו 4 בצלים ירוקים קצוצים, שן שום כתושה אחת, 1/2 כפית סוכר ומלח לפי הטעם; טגנו במשך 30 שניות. הוסיפו כף יין אורז סיני וכוס תירס קפוא (שהופשר תחילה); טגנו במשך דקה. הוסיפו 2 כוסות אורז מבושל והקפיצו במשך 3 דקות. הוסיפו את הביצים המקושקשות ותבלו במלח לפי הטעם.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מנות צמחוניות / ארוחת בוקר / מנות עיקריות / תוספות / דגנים, קטניות / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אסייתי
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
