אפוגטו עם צ'ילי
קולות: 1
זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 242, שומן כולל 18 ג'., שומנים רוויים 11 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 17 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 70 מ"ג, נַתרָן 75 מ"ג, סוּכָּר 15 ג'.
קלוריות 242, שומן כולל 18 ג'., שומנים רוויים 11 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 17 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 70 מ"ג, נַתרָן 75 מ"ג, סוּכָּר 15 ג'.
תנו לקינוח האיטלקי הזה טוויסט לטינו-אמריקאי. גלידת וניל רכה מעורבבת עם פלפל צ'ילי וקינמון, ומעליה אספרסו חם וקצפת. פינוק אמיתי למי שאוהב להתנסות בטעמים ומרקמים!
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 כוסות גלידת וניל
- 3/4 כפית קינמון טחון + תוספת להגשה
- 0.5 כפיות אבקת צ'ילי
- 1/4 כפית פלפל קאיין
- 0.5 כוסות שמנת מתוקה
- 3/4 כוס אספרסו חם או קפה חזק אחר
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גלידת וניל, קרֶם, תיבול צ'ילי, פלפל קאיין טחון, קינמון
בישול המנה לפי המתכון:
- מניחים את הגלידה בקערה בינונית ומניחים לה להתרכך מעט. מוסיפים את הקינמון, אבקת הצ'ילי ופלפל הקאיין. מכסים ומקפיאים עד להתייצבות מלאה, כשעה.
- בקערה בינונית, מקציפים את השמנת המתוקה בעזרת מיקסר עד לקבלת קצפת רכה. מחלקים את הגלידה ל-4 כוסות ומוסיפים אספרסו. מעל קצפת, מפזרים קינמון ומגישים מיד.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
