גאראם מסאלה

הכינו את המתאבן ההודי המלוח הזה למסיבת הבית הבאה שלכם שכולם יאהבו. ירקות מגוררים...

בשביל טוויסט על קציצות המבורגר צמחוניות מסורתיות, נסו את המתכון הזה שכולל...

תבשיל עדשים אדומות טעים זה מתובל בגאראם מסאלה, עגבניות, תרד ו...

השרייה היא הדרך הקלה ביותר לשנות את טעם ארוחת הערב שלכם בימי חול בכל יום. לדוגמה, נסו מרינדה בסגנון...

צלעות חזה עוף בגריל הן הרקע הנייטרלי המושלם למרינדת יוגורט טעימה עם ג'ינג'ר, שום...

עוף בחמאה הוא השם הפופולרי יותר למאכל הפנג'אבי המקורי, מורג מקהאני.

תרד טרי טרי, מבושל במהירות בסיר לחץ איטי, ופאניר מטוגן...

מי לא אוהב כנפי עוף פריכות?! המתכון הזה לא דורש טיגון עמוק והוא מושלם לכולם. ראשית, יש לבשל...

צלו סלמון בצורה מושלמת, מעל לימונים ולחם נאן, והגישו עם סלט עסיסי ופריך של...

הצ'ילי קון קרנה החריף הזה (או סתם צ'ילי) עם טוויסט הודי הוא גרסה רעננה לטקס-מקס הקלאסי...

הכינו ראפים בסגנון הודי עם עוף עסיסי ומטוגן מתובל בגראם מסאלה. עטפו אותו ב...

אי אפשר לקנות תערובת אגוזים כזו בסופר! אופים שקדים, פיסטוקים, ועוד המון אגוזים עם תערובת תבלינים...

במטבח ההודי, המילה "צ'אט" יכולה לתאר מגוון רחב של מתאבנים וחטיפים מעוררי תיאבון. סוגים רבים של צ'אט...

"זהו אחד הדאלים הפופולריים והטעימים ביותר בהודו", אומר נידהי ג'לאן. "הוא סמיך ועשיר, עם טעם עמוק...

כדורי בשר צמחוניים (קופטות) אלה עשויים מפירה ממולא במילוי עשיר של פאניר, אגוזים ו...

פאניר היא גבינה הודית טרייה ולא מלוחה, המיוצרת על ידי הקרשת חלב עם חומץ או ליים.

המטבח ההודי מציע מגוון חטיפים מלוחים מלאים באגוזים, אורז תפוח ומרכיבים פריכים אחרים...

בתערובת החטיפים הזו יש הכל: בוטנים, פיסטוקים, צ'יפס, בייגלה, אגוזי תירס, מנגו מיובש ו...

שלבו קשיו עם גאראם מסאלה, אבקת קארי וקוקוס, ואז אפו עד שהם פריכים...

אפילו עם תערובת עוגה קנויה וציפוי קנוי, אפשר ליצור קינוח ייחודי שנראה...

הפכו עוף יומיומי לפינוק מיוחד עם המרינדה המתובלת בהודו. אתם יכולים לאפות...

"התאהבתי בשם 'וופי פאי' עוד לפני שניסיתי אותו", נזכרת מניט צ'אוהאן. "למעשה...

שיש קבב (או שיש קבב) הוא קבב נמס בפה שמקורו ככל הנראה בתת היבשת ההודית...

טיקה מסאלה הודית לא חייבת להיות מוכנה עם עוף. נסו את הגרסה הצמחונית הטעימה לא פחות.

מאכל הודי זה אהוב בכל רחבי העולם בגלל שהוא כל כך מחמם, משביע וטעים. למרות שהמתכון המסורתי...

הכינו חטיף בטעם עוף טנדורי הודי. אפשר להשתמש בתערובת של אגוזים או סתם שקדים. ערבבו אותם...

"כשגדלתי בהודו, טוסט גבינת מסאלה היה פריט נפוץ לארוחת בוקר", נזכר מניט צ'אוהאן. "הם...

גרסה פשוטה במיוחד זו של המאכל הפנג'אבי המפורסם, פאלאק פאניר, מוכנה במחבת אחת. כדי להפוך אותה למהירה יותר...

לפיצה הזו, מלאה בטעמים וניחוחות הודיים קסומים, אין צורך ללוש את הבצק: השתמשו ב...

"הבנות שלי קופצות משמחה כשהן שומעות שאני מכין צ'פאטי לארוחת ערב. הן עומדות לידי ועוזרות...

סאג פאניר היא מנה הודית טעימה ובריאה המוכנה מתרד חריף וקרמי וגבינת פאניר. שלא כמו...

המנה ההודית הזו, המכונה גם מורג מקהאני, מורכבת מעוף מבושל ברוטב עשיר העשוי מ...

תתענגו לא רק ממילוי תפוחי האדמה החריף של הסמוסות האלה, אלא גם מהבצק, שעבר תהליך של טכניקות רבות...

אומרים שעוף טיקה מסאלה הוכן לראשונה בשנות ה-60 על ידי שף בנגלדשי ב...

מאכל הודי טבעוני זה מקבל את טעמו המדהים ממגוון רחב של תבלינים ארומטיים, כולל אבקת קארי, משחה...

מאכל תרד ופאניר זה פופולרי ברחבי העולם, אך מקורו בפנג'אב בצפון הודו. הכנה...

פסטה בולונז בלי רוטב עגבניות אולי נראית מוזרה, אבל הגרסה ה"לבנה" הזו לא פחות טעימה....

בין אם אתם חובבי המטבח ההודי או סתם מחפשים דרך חדשה לבשל בקר, אתם...

פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בארוחת ערב הודית טעימה ובריאה. עדשים אדומות מתבשלות ברוטב קליל העשוי מ...

גרסה הודית לכריך האמריקאי הפופולרי, הסלופי ג'ו, המורכבת מרוטב בשר המונח בין...

רק חצי כפית של תיבול גאראם מסאלה הופכת מרק עגבניות רגיל למנה הודית. מלבד הוספת תבלינים למרק...

רעיון הטאקו המקסיקני הוא כל כך רב-תכליתי שאפשר בקלות להפוך אותו למנה צבעונית לא פחות...

דלעות הן מרכיב עיקרי במסיבות ליל כל הקדושים. קשטו את החלל שלכם עם ג'ק-או-לנטרן עם חיוכים מרושעים...

בתוך חצי שעה בלבד, תוכלו לצלות ארוחה שלמה וטעימה של דגים ותוספת ירקות. חצי מזה...

לפני הטיגון, חתיכות סלמון בר משפשפות בכמות קטנה של גאראם מסאלה, אשר מעניק לדג...

מורג מקהאני הוא אחד המנות ההודיות הפופולריות ביותר בעולם. הוא מורכב מחתיכות עוף מבושלות...

תערובת התבלינים ההודית גאראם מסאלה מעניקה למאפינס הטעימים האלה ארומה וטעם אוריינטליים חריפים ש...

טיקה מסאלה היא מנת העוף ההודית הפופולרית ביותר ברוטב קארי חריף. ירכי עוף ללא עור, פרוסות...

דג טלפיה אהוב בזכות בשרו הרך והדיאטטי, וגם בגלל שדג זה נהדר להגשה עם מגוון...

המנה ההודית הפופולרית ביותר, טיקה מסאלה, קלה להכנה בבית. בשבילה תצטרכו עוף...

עוף בחמאה, מילולית "עוף בחמאה", הוא מאכל הודי פופולרי שהומצא באופן ספונטני ב...

אם אתם מחפשים טוויסט חדש ויוצא דופן על טבעות בצל, נסו לטגן אותן בבלילה בסגנון הודי. לשם כך,...

מתכון פשוט ומושלם זה הוא דרך נוספת לגלות פירות ים צלויים בדרך חדשה....

צלו קבב עוף והגישו אותו בסגנון הודי. הטעמים והארומות הייחודיים של המטבח ההודי משלימים את הבשר...

סאג הוא מאכל על בסיס ירוק נפוץ בתת היבשת ההודית. לעתים קרובות הוא מוגש עם מגוון...

מתכון מפורט להכנת המנה - קפוצ'ינו ביתי.

מתכון מפורט להכנת המנה - צ'אטני תפוח ירוק וג'ינג'ר.

מתכון מפורט לפיצה טנדורי עוף בסגנון הודי.

מתכון מפורט להכנת המנה - ביריאני שרימפס עם קארי.

מתכון מפורט לבישול המנה - כבש מבושל ברוטב קארי.

מוקפץ בסגנון הודי זה מוכן בסיר בישול איטי....

מתכון קארי מצולם שלב אחר שלב מהשף...

מתכון מפורט להכנת המנה - קארי ירקות מסורתי.

פילה עוף רך טבל ברוטב קארי ונתבשל קלות.

מתכון מפורט להכנת המנה - כרובית ברוטב קארי עגבניות.

מתכון מפורט לבישול המנה - עוף ברוטב קארי.

מתכון מפורט לקארי עוף ירוק עם קוסקוס.

מתכון מפורט להכנת המנה - קארי ירוק עם חלב קוקוס ודג.

מתכון מפורט למנה - צלעות הודו טנדורי טבעיות עם עדשים.

מתכון מפורט לבישול המנה - עוף מבושל ברוטב מסאלה.

זוהי אחת מאפשרויות המזון המהיר האהובות ביותר בהודו, וגם אחת הפשוטות ביותר: קלח תירס...

מתכון מפורט למנה - עוף ברוטב טיקה מסאלה קרמי.

מתכון מפורט להכנת המנה - טיקה מסאלה כבש.

לבצק הפשוט הזה יש מרקם רך להפליא וקל לעבוד איתו. פשטידות מטוגנות אלה, ממולאות ב...

מתכון מפורט למנה "מסורדאל" העשויה מעדשים אדומות.

מתכון מפורט למנה - חמה - קארי הודי העשוי מבשר בקר טחון ואפונה.

מתכון מפורט להכנת המנה - עדשים אדומות "מסורדאל" לכל יום.

מתכון מפורט להכנת המנה - סאג פאניר - תרד עם גבינה הודית מטוגנת.

מתכון מפורט לעוף בגריל עם תמונות...

מתכון מפורט לבאן מי ראפס: ראפים וייטנאמיים של חזיר צלוי עם גזר כבוש ונענע.

מתכון מפורט לבישול המנה - שרימפס טנדורי.

מתכון מפורט למנה - אורז עם סלק וקוקוס.

מתכון מפורט להכנת המנה - אלו פאלאק - פירה תפוחי אדמה ותרד.

הנושא של אתגר ארוחת הערב הקצוצה שלנו השבוע היה שימוש בתערובת פנקייקים (שמגיעה...

מתכון מפורט לבישול ירכי עוף ברוטב טיקה מסאלה.

מתכון מפורט להכנת המנה - גאראם מסאלה.

תבשיל חריף זה הוא מועדף במדינת פנג'אב בהודו. זכרו, חריף לא בהכרח אומר חריף!

מתכון מפורט למנה "אגוזים לנשנוש" - אגוזים עם קוקוס ותבלינים הודיים.

מתכון מפורט למנה זו - המבורגרים מסאלה עם רוטב תמרינדי חריף ורליש בצל אדום-נענע.

מגישים סאג עם לחמים שטוחים, שעועית ויוגורט רליש....

מתכון מפורט להכנת המנה - ראג'מה - צ'ילי צמחוני.

מתכון מפורט למנה - ארטישוק עם גרגירי חומוס ותיבול גאראם מסאלה.

מתכון מפורט לבישול המנה - קבב טלה צלוי בסגנון טנדורי.

מתכון מפורט להכנת המנה - נקניקיות "א לה רוז".

מתכון מפורט למנה - עוף עם תבליני גאראם מסאלה בגלייז מייפל-תמרינדי.

מתכון מפורט להכנת המנה - מטאר פאניר - גבינה עם אפונה ירוקה.

מתכון מפורט להכנת המנה - צ'אטני עגבניות.

זהו סלט מרענן להפליא בסגנון הודי עם פריכות נפלאה. הוא משתלב בצורה מושלמת עם בשר טלה חריף.

מתכון מפורט להכנת המנה - עוף קורמה.

מתכון מפורט לפילאף אורז בסמטי צמחוני עם משמשים מיובשים.