קפוצ'ינו קר עם אמרטו

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 148, שומן כולל 1.5 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 27 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 4 מ"ג, נַתרָן 29 מ"ג, סוּכָּר 27 ג'.

חובבי קפוצ'ינו יכולים ליהנות מהטעם האהוב עליהם אפילו בחום הקיץ או בערב, כשמגיע הזמן לקוקטיילים. קפוצ'ינו קר מוגש עם קרח ונגיעה של ליקר אמרטו לסיומת שקדים נעימה. אמנם אין קצף, אך האיזון בין חלב לקפה מושלם!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוסות סוכר
3 כפות מים
קרח כתוש
2 כוסות אספרסו טרי, צונן
6 כפות ליטר ליקר אמרטו
1 כוס חלב מלא או שמנת מתוקה, צונן

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קָפֶה, ליקר אמרטו, סִירוֹפּ, חָלָב

בישול המנה לפי המתכון:

ערבבו סוכר ומים בסיר קטן וחממו על אש בינונית עד שהסוכר נמס, כ-5 דקות. הניחו לסירופ הסוכר להתקרר לחלוטין.
מלאו 6 כוסות (250-350 מ"ל) עד חצין בקרח כתוש. מזגו את האספרסו באופן שווה לכוס.