צ'ילי הודו בסיר אינסטנט

קולות: 1

תמונה של המנה: צ'ארלס מאסטרס

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 396, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 38 ג'., פחמימות 42 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

צ'ילי הודו להכנה מהירה - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

500 גרם הודו טחון
800 גרם עגבניות משומרות קצוצות אפויות
400 גרם שעועית שחורה מקופסה, שטופה במים
כף אחת של שמן צמחי
2 כפות רסק עגבניות
2 כפות. אבקת צ'ילי
1 כפית כמון טחון
1 פלפל ירוק קצוץ גס
5 בצלים ירוקים קצוצים (החלק הלבן והירוק מופרדים)
מלח גס
2 כוסות ציר עוף דל נתרן
1 כוס צ'יפס תפוחי אדמה גרוסים טורטיות תירס, וגם להגשה
שמנת חמוצה וגבינת צ'דר, להגשה (אופציונלי)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: הודו טחון, שעועית שחורה, עגבניות, פלפל מתוק, תיבול צ'ילי, כַּמוֹן, בצל ירוק, גבינת צ'דר, שמנת חמוצה, טורטיה

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר גדול, חממו את שמן הצמחים לחום בינוני-גבוה. הוסיפו את רסק העגבניות, אבקת הצ'ילי והכמון ובשלו תוך ערבוב עד שהתערובת מתכהה, כדקה.

מוסיפים 1/2 כוס מים, פלפל, חלקים לבנים של בצל ירוק וכפית מלח. מבשלים תוך ערבוב עד שהפלפל חצי מבושל, כ-4 דקות. מוסיפים את בשר ההודו הטחון ומבשלים במשך 4 דקות, תוך פירוק הבשר בעזרת כף עץ.
מוסיפים למחבת את העגבניות, ציר העוף, השעועית וטורטיות התירס המרוסקות; מערבבים ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתערובת מסמיכה, 10 עד 12 דקות.

ערבבו פנימה את כל העירית מלבד כמה כפות ותבלו במלח. הגישו את הצ'ילי עם שפע של צ'יפס טורטיה תירס כתוש, שמנת חמוצה, גבינת צ'דר ואת העירית הנותרת.

מַתכּוֹן צ'ילי חריף עם בקר.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים ומהירים / מנות עיקריות מהירות / מרקים / מרקים ותבשילים סמיכים / / מנות הודו / מנות הודו טחון / רשת האוכל - מתכונים / מטבח מקסיקני

מתכונים דומים