זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6

פנקייקים אווריריים עם תפוחים - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 2 צנצנות מילוי פאי תפוחים
• 2 כפות (30 גרם) חמאה
• כפית קינמון טחון
• 3 ביצים
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס קמח חיטה פרימיום
• כף שמנת חמוצה
• כפית אחת של גרידת לימון
• 1/4 כפית מלח
• אבקת סוכר, לאיבוק

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

ביצים, חָלָב, שמנת חמוצה, קמח פרימיום, גרידת לימון, אבקת סוכר, תפוחים, קינמון

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חממו תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
  
  במחבת ברזל יצוק בקוטר 30 ס"מ, מחממים את מלית התפוחים, החמאה והקינמון.
  
  בקערה, טורפים את הביצים עד לקבלת קצף. מוסיפים את החלב, הקמח, השמנת החמוצה, גרידת הלימון והמלח. טורפים עד לקבלת בלילה חלקה.
  
  יוצקים את הבלילה לתבנית מעל תערובת התפוחים ומיד מכניסים את התבנית לתנור. אופים במשך 20-25 דקות, עד שהפנקייקים תפוחים וזהובים. בעזרת מסננת קטנה, מפזרים קלות אבקת סוכר על פני הפנקייקים. מגישים חם.

קולות: 1