זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

תוספת טעימה ויפה של בטטות אפויות, מושלמת לארוחת חג או לצד בשר או עוף. הירקות פרוסים ואפויים בתערובת של שמן זית ודבש, מה שמדגיש את מתיקות הבטטות ומוסיף עושר, בעוד מיץ לימון מספק איזון הרמוני.

רכיבים:

• 0.9 ק"ג בטטה אדומה
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות דבש
• כפית אחת של מיץ לימון סחוט טרי
• 0.5 כפיות מלח

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

בַּטָטָה, מיץ לימון, דְבַשׁ

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
שלב 2
• קולפים את הבטטות וחותכים אותן לחתיכות של 2 ס"מ. מניחים בתבנית אפייה בגודל 22 על 32 ס"מ. בקערה קטנה, מערבבים את שמן הזית, הדבש ומיץ הלימון. יוצקים את התערובת על הבטטות ומערבבים לציפוי; מפזרים מלח.
שלב 3
• אופים, תוך ערבוב מדי פעם, כשעה, עד שהבטטות רכות.

קולות: 3