זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

בצל מתוק ממולא, במילוי ירקות וגבינת צ'דר דביקה, הוא תוספת נפלאה לכל מנת בשר. הם נראים מרשימים וחגיגיים, והטעם מדהים! למתכון הזה, תצטרכו בצלים גדולים וירקות קצוצים דק למילוי. סנדרה לי השתמשה בתערובת קפואה קנויה של גזר, תירס ואפונה ירוקה. אבל אפשר להתנסות גם עם ירקות אחרים.

רכיבים:

• 4 בצלים מתוקים גדולים, קלופים
• 2 כוסות ירקות קפואים מעורבים (גזר, פלפלים, אפונה ותירס), מופשרים
• 2 כפות עשבי תיבול מיובשים, כמו בזיליקום, טימין או אורגנו
• 0.5 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
• 4 כפות חמאה, חתוכה לחתיכות

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

בצל מתוק, גֶזֶר, אפונה, גבינת צ'דר, בָּזִילִיקוּם

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים מראש גריל חיצוני לחום בינוני או תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
שלב 2
• חותכים את השליש העליון של כל בצל ומניחים אותו בצד. יוצרים חתך בצורת צלב לאורך שני שליש הפנימיים של כל בצל. בעזרת כף, מוציאים את פנים הבצל ליצירת קערות. חותכים דק את פנים הבצל ומניחים בצד.
שלב 3
• בקערה בינונית, ערבבו את הירקות המעורבים, הבצל הקצוץ, עשבי התיבול היבשים והגבינה. ​​חלקו את התערובת באופן שווה בין כל קערת בצל. פזרו מעל כף חמאה.
שלב 4
• כסו את קערות הבצל ב"מכסים" החתוכים. עטפו בשתי שכבות של נייר כסף והניחו על הגריל או בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט). צלו או אפו את הבצלים הממולאים במשך 20-25 דקות, או עד שהבצלים רכים.

קולות: 1