זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

רוצים להוסיף קצת טעם לארוחות שלכם? נסו את התוספת הפשוטה אך הטעימה הזו של אינה גארטן שתגרום למשפחה שלכם להושיט יד לעוד. תפוחי אדמה אפויים עם שמן זית, שום ורוזמרין הם התוספת המושלמת לכל בשר או עוף לחג.

רכיבים:

• 900 גרם תפוחי אדמה, לא קלופים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ.
• 8 שיני שום גדולות, כתושות וקלופות
• 2 גבעולי רוזמרין טריים גדולים או 4 קטנים
• חצי לימון גדול, חתוך לשניים לאורכו ופרוס דק לרוחבו
• 3 כפות שמן זית איכותי
• פלור-דה-סל

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תַפּוּחַ אַדֲמָה, לִימוֹן, רוֹזמָרִין, מלח פלור דה סל

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
שלב 2
• מניחים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה, מוסיפים את השום, הרוזמרין, הלימון, שמן הזית, 2 כפיות מלח גס וכפית פלפל שחור ומערבבים עד לציפוי. מסדרים את הירקות בשכבה אחת.
שלב 3
• אופים במשך 50-60 דקות, תוך כדי הופכים את תפוחי האדמה בעזרת מרית מתכת כל 20 דקות, עד להזהבה ופריכות מבחוץ ורכות מבפנים. השום זהוב ומתוק, ופרוסות הלימון מקורמלות. מסירים את ענפי הרוזמרין, מפזרים עשבי תיבול ומגישים.

קולות: 3