מתכוני קייג'ון


מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
טבעות בצל מצופות בציפוי קייג'וןצפיות: 4,268

המטבח הקייג'וני, המסורתי במדינת לואיזיאנה האמריקאית, כמו כל מטבח אחר באזורים הדרומיים, שופע במגוון רחב של תבלינים. טבעות בצל מבושלות...

בצל אדום, חלב, שמנת חמוצה, רוטב חריף, סלרי, מלח, אבקת בצל, אבקת שום, אבקת חרדל, אבקת צ'ילי, פפריקה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
מְחַבֵּר:
עוף בגריל קייג'וןצפיות: 6 807

עוף בגריל מתובל ובטעם ממדינת לואיזיאנה. המפתח למטבח הקייג'וני הוא לבשל את המנה במהירות תוך שמירה על כמה שיותר מהטעם שלה.

עוף, אורגנו, טימין, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, אבקת שום, פפריקה...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
ג'מבליה עוף (תבשיל קריאולי)צפיות: 6,085

מנה פשוטה ומשביעה לקבוצה גדולה, שתגרום לכולם לבקש עוד. ג'מבליה טעימה כבר ביום הראשון לאחר הבישול. אחרי 24 שעות, היא אפילו יותר טעימה ו...

חזה עוף, נקניקיית אנדויל, פלפלים, עגבניות, חמאת בוטנים, סלרי, תיבול קייג'ון, רוטב חריף...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גומבו עם עוף ברביקיו או הודוצפיות: 2,498

השתמשו במתכון הזה כדי להכין גמבו משאריות הודו צלוי או עוף בגריל...

הודו, עוף, פלפל, סלרי, במיה, במיה, חומץ תפוחים, סוכר חום, טימין, עלי דפנה, רוטב עגבניות, רוטב חריף, רוטב ווסטרשייר, אורז, בורבון...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר:
ג'מבליה עם אורז ושרימפסצפיות: 2,559

מרק סמיך עם אורז בציר שרימפס....

אורז ארוך גרגר, עגבניות, נקניקיית אנדויל, שרימפס, פלפל, סלרי, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל קאיין טחון, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: שעתיים ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
גומבו קריאוליצפיות: 9 207
תוכן המתכון:

מרק סמיך עם אורז ועוף מעושן....

עוף, סלרי, גזר, בצל, חלפיניו, עשן נוזלי, נקניקיית אנדויל, בייקון, אורז, פטרוזיליה...
זְמַן: השעה 11. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גמבו לואיזיאנה עם שרימפס ונקניקיותצפיות: 14,817

מרק פירות ים סמיך זה מוגש עם אורז....

שרימפס, נקניקיית אנדויל, פלפל, סלרי, עגבניות, פלפל קאיין טחון, עלי דפנה, טימין...
זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 תכולה קלורית: 408
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גומבו הוא אוסף של מנות.צפיות: 3,372
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

עוף, נקניקייה, בשר סרטנים, פלפל, סלרי, פלפל צ'ילי, עגבניות, בירה קלה, פלפל קאיין טחון, כמון, עלי דפנה, טימין, כוסברה, פפריקה...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גומבו קלאסיצפיות: 30,007

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, נקניקייה, שרימפס, במיה, במיה, פלפלים, סלרי, עגבניות שרי, רוטב ווסטרשייר, פטרוזיליה...
זְמַן: שעתיים ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8 - 10 תכולה קלורית: 330
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גמבו פירות ים עם נקניקיות ובמיה פריכהצפיות: 2,501

מתכון מפורט עם תמונות.

שרימפס, צדפות, בשר סרטנים, נקניקייה, פלפלים, סלרי, גזר, במיה, עגבניות, יין לבן, עלי דפנה, כוסברה, דבש...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גומבו עם נקניקיות ודלעת אפויהצפיות: 1,939

מתכון מפורט עם תמונות.

דלעת, במיה, במיה, סלרי, פלפל, עגבניות, בירה קלה, פלפל צ'ילי, אגוז מוסקט, טימין, עלי דפנה, פפריקה, נקניקייה...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ג'מבליה "פרא דיאבולו" עם פירות יםצפיות: 3,573

מתכון מפורט עם תמונות.

מולים, בשר סרטנים, לובסטר, נקניקיית צ'וריסו, אורז ארוך גרגר, עגבניות שרי, פלפלים, פלפלי צ'יפוטלה, אורגנו, בזיליקום, פטרוזיליה...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
ג'מבליה עם נקניק מעושן ועוףצפיות: 2,697

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, נקניקייה, אורז ארוך גרגר, עגבניות, פלפלים, סלרי, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
ג'מבליה עם בייקון ושעועיתצפיות: 2,555
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

אורז בר, בייקון, נקניקייה, שעועית שחורה, פלפל צ'ילי, גזר, אבקת בצל, תיבול איטלקי, עלי דפנה, רוטב חריף...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
ג'מבליה עוףצפיות: 6 152

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, אורז ארוך גרגר, עגבניות, פלפלים, סלרי, תיבול קייג'ון, פלפל קאיין טחון, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
ג'מבליה עם שרימפסצפיות: 6,958

מתכון מפורט עם תמונות.

שרימפס, נקניקייה, חיטה מלאה, שעועית לבנה, עגבניות, אורז ארוך, פלפל, סלרי, פלפל קאיין טחון, עלי דפנה, טימין...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ג'מבליה - ערבוביהצפיות: 3 210

מתכון מפורט עם תמונות.

שרימפס, נקניקיית אנדויל, אורז, עגבניות, סלרי, פלפל, עלי דפנה, פלפל קאיין טחון, כמון, אבקת צ'ילי, תיבול לעוף, רוטב ווסטרשייר, טימין...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ג'מבליה עם שרימפס ונקניקיותצפיות: 7 112
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

שרימפס, נקניקייה, אורז ארוך גרגר, אבקת שום, פלפל קאיין טחון, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר:
גומבו עם עוף ונקניקיותצפיות: 4,078
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, נקניקיית אנדויל, אורז ארוך גרגר, במיה, במיה, פלפל, סלרי, פתיתי פלפל אדום, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תבשיל גמבו שרימפס עם לחם תירסצפיות: 1,857

מתכון מפורט עם תמונות.

שרימפס, עגבניות, במיה, במיה, סלרי, לחם תירס, עלי דפנה, אבקת שום, טימין...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
גמבו שיקגו עם נקניקיותצפיות: 1,861

מתכון מפורט עם תמונות.

אורז, ג'אדיניירה, גבינת פרוולונה, נקניקיות מטוגנות, פלפלים, עגבניות, יין אדום, פתיתי פלפל אדום, בזיליקום, פפריקה, פטרוזיליה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גומבו פירות יםצפיות: 7,863

מתכון מפורט עם תמונות.

שרימפס, בשר סרטנים, צדפות, פלפלים, סלרי, במיה, רוטב ווסטרשייר, עלי דפנה, טימין, בזיליקום, פלפל קאיין טחון, אבקת שום, פטרוזיליה...
זְמַן: שעתיים ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר:
ג'מבליה בסיר בישול איטיצפיות: 11,634

מתכון מפורט עם תמונות.

שרימפס, עגבניות, סלרי, פלפל, נקניקיית אנדויל, אורז, תיבול קייג'ון, עלי דפנה, פלפל קאיין טחון, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: 4 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: מרקים, עם פסטה, .
מרק גומבו מהיר עם עוף בגרילצפיות: 6,414

מתכון מפורט עם תמונות.

עוף בגריל, אורז, במיה, במיה, עגבניות, נקניקיית אנדויל, חמאת בוטנים, פלפל, סלרי, רוטב ווסטרשייר, פלפל קאיין טחון, תיבול קייג'ון, טימין...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק גומבו פירות ים ובמיהצפיות: 7,380
תוכן המתכון:

מתכון לגמבו אמריקאי עם פירות ים ובמיה, המרק כולל תיבול קריאולי (ראו מתכון בפנים)....

במיה, פילה דג, שרימפס, בשר סרטנים, אורז ארוך גרגר, סלרי, פלפל, עגבניות, רוטב חריף, עלי דפנה, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, אבקת שום, אורגנו, טימין, במיה, פפריקה...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
מרק ג'מבליהצפיות: 10,881

גרסה חדשה למנה הקריאולית ג'מבליה, המוכנה עם אורז ונקניק, סוג של פאייה או פילאף. מתכון זה כולל מנה דמוית מרק המוכנה עם נקניק מעושן מטוגן...

אורז ארוך גרגר, עגבניות, נקניק, עוף טחון, הודו טחון, לחם תירס, בצל ירוק, סלרי, פלפל, שום, עלי דפנה, תיבול קייג'ון...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 413
קטגוריות: רטבים, תבלינים, .
תיבול קייג'וןצפיות: 41,466

מתכון מפורט עם תמונות.

אבקת שום, פלפל שחור, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, אורגנו, טימין, תיבול קייג'ון, פפריקה...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר:
חזיר צלוי קייג'ון עם קולסלאוצפיות: 5 184

מתכון מפורט עם תמונות.

תיבול קייג'ון, סוכר חום, בשר חזיר, מיונז, חרדל מלא, מיץ לימון, חזרת, תערובת סלט, פלפל, בצל ירוק...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 498
מְחַבֵּר:
פסטה רוטלה קייג'ון עם גבינהצפיות: 6,088

מתכון מפורט עם תמונות.

פסטה רוטל, נקניקיית אנדויל, בצל ירוק, פלפלים, תיבול קייג'ון, קמח, חלב, גבינת צ'דר...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 794
מְחַבֵּר:
פלפלים מתוקים ממולאים בקייג'וןצפיות: 6,490

מתכון מפורט עם תמונות.

פלפלים, נקניקייה, עגבניות, פטרוזיליה, טימין, בצל, שום, פלפל אנגלי, נקניקיית אנדויל, קינואה, קייל, אורז חום, אורז ארוך גרגר...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 475

בְּחֲזָרָה קָדִימָה
מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון