אפיית העוגיות הענקיות האלה היא תירוץ נהדר להזמין ולפנק את החברים שלכם שאוהבים חמאת בוטנים. יהיה קשה לעמוד בפני קינוח כל כך טעים, לא משנה...
מתכוני עוגות
העוגה הזו עשויה משכבות של וופלים וינאים אווריריים עם קרם פטל וגנאש שוקולד דביק. והחלק הכי טוב הוא, שאתם לא צריכים להשקיע שעות בהכנה. אפייה ו...
עוגת השוקולד הזו מהירה וקלה להכנה להפליא, ובולטת מעוגות השכבות הטיפוסיות במראה הפשוט שלה בהשראה איטלקית. היא מורכבת משכבה אחת בלבד, נאפית מ...
להפתיע אורחים עם העוגה הזו זה קל. למרות מורכבותה לכאורה, הקינוח עשוי בפשטות משכבות של עוגת ספוג מרובעת מכוסות בציפוי ירוק. "עץ השנה החדשה" הזה...
העוגה נראית כאילו מישהו שכח לצבוע את הצדדים. זה לא רק גורם לקינוח להיראות ייחודי, אלא גם דל יותר בקלוריות, מכיוון שהוא משתמש בפחות קצפת.
עוגת ספוג לחה בטעם שוקולד ייחודי, ומעלייה ציפוי קרמי, היא קינוח שתרצו להכין שוב ושוב. עוגת קולה מלבנית זו קלה לחתיכה למנות אישיות...
אפילו מי שלא אוהב שוקולד לא יוכל לעמוד בפני העוגה הזו. טעם עשיר, שכבות רכות ולחות מרוחות בקרם עדין, וכל זה בשפע. המפתח הוא סבלנות ו...
יצירת המופת הורודה בת שלוש הקומות הזו בוודאי תהיה במרכז תשומת הלב בכל סעודה. בעוד שהצבע הוורוד התוסס בוודאי יכבוש את ליבה של כל נסיכה קטנה, הקינוח הזה גם יתאים בצורה מושלמת...
בימי הביניים, סוכר היה ברובו חידוש וזמין רק לעשירים ביותר, אך לאנשים פחות אמידים הייתה גישה לגזרים, העשירים בסוכר טבעי. עוגות עם...
כפי שאתם עשויים לנחש מהשם, כדי להכין את עוגת שלושת החלבים, או Tres Leches בספרדית, תצטרכו שלושה סוגים של מוצרי חלב: חלב מרוכז, חלב מאודה וחלב רגיל (ב...
עוגת גזר טעימה בפני עצמה; היא לחה להפליא ובעלת ארומה נפלאה של גרידת תפוז וקינמון חריף. ערבבו גזרים מגוררים דק לתוך הבלילה, ואתם אפילו לא תטעמו אותה, אבל אתם תהנו ממנה...
מתכון פשוט שלב אחר שלב עם תמונות לקינוח האיטלקי טירמיסו. הקרם עשוי רק מגבינת מסקרפונה, סוכר וחלמונים. מעליו ניתן לפזר עוגיות סבויארדי ספוגות בתערובת קפה-רום, או...
בניגוד לעוגת ספוג של אנג'ל פוד, עוגת השטן אמורה להיות כמעט שחורה, עם טעם שוקולד עשיר, אבל טעימה ומעוררת תיאבון באותה מידה. זו הסיבה ששכבותיה נאפות עם...
למרות שעוגת גזר מתוארכת לתקופות קדומות, כאשר סוכר היה מותרות עבור רבים והוחלף באפייה בגזרים מתוקים, היא עדיין נחשבת לאחת הטעימות ביותר...
אפיית עוגה יפה אינה דורשת קישוטים מורכבים עם ציפוי. עוגה זו היא דוגמה מושלמת. היא מורכבת משכבות שוקולד ווניל בסדר מסוים כדי...
גולת הכותרת של עוגת הקטיפה האדומה הזו היא ציפוי הפקאן, שמוסיף תוספת נפלאה לטעם השוקולד של העוגה. ערבבו את הפקאנים לתוך ציפוי גבינת השמנת ומרחו אותו על השכבות האדומות, ואז...
עץ חג המולד הזה, המעוצב בקאפקייקס, יפתיע את האורחים שלכם במקוריותו, ביופיו ובטעמו המדהים. כדי להרכיבו, תצטרכו גביע ספוג שיכיל את הקאפקייקס.
איש הג'ינג'ר הוא אחד מסמלי חג המולד, וניתן לתפוס את דמותו לא רק על דמויות ג'ינג'ר אלא גם על עוגת חג גדולה. הדרך הקלה ביותר ליצור עוגה כזו היא מ...
בול עץ חג המולד (בצרפתית: bûche de Noël) הוא עוגת חג מולד מסורתית הפופולרית בצרפת ובמדינות דוברות צרפתית. היא נוצרה כדי להחליף את המנהג הפגאני של שריפת בול העץ בחג המולד...
הכינו קינוח חגיגי בצורת זר אדוונט שימשוך מיד תשומת לב במראהו התוסס ובטעמו הבלתי נשכח. מרנג פריך עם קצפת עדינה...
אלו שאוהבים חמאת בוטנים וטעמה המתוק-מלוח יתענגו על העוגה הזו. אחרי הכל, הפינוק האהוב הזה משולב בכל מרכיב של העוגה: שכבות העוגה, קרם החמאה ו...
עיצוב העוגה הזה משחזר בצורה מושלמת את המראה של סוכריות מנטה אדומות ולבנות. עוגה זו מושלמת לחובבי ממתקים או כפינוק לחג המולד, מכיוון שהיא תיראה כל כך...
העוגה הייחודית הזו, עם שכבות של עוגיות ספוג ומרנג, בין גבינת שמנת משיית וציפוי שוקולד לבן, וזרועה בשקדים גרוסים, טובה מכדי לפספס בחורף הזה...
לקינוח עיקרי על שולחן החג שלכם, נסו את רולדת השוקולד הזו עם קרם חמאה צרפתי והארומה העדינה של ביצת חג המולד, שמגיעה מהתערובת...
בעוד שגלידה אינה הקינוח הפופולרי ביותר בחגי החורף, ניתן להשתמש בה גם להכנת עוגה חגיגית באמת, עם טעמי חג המולד המסורתיים של לחם פנטונה איטלקי...
גרניום ורדים, או פלרגוניום, הוא לא רק תענוג לעין כצמח בית, אלא גם משמש זה מכבר בבישול. למרבה הפלא, לא הפרחים אחראים לארומה הייחודית שלו, אלא עלי הצמח. שלהם...
מתכון לעוגת השוקולד "רד ולווט" הזה הוא אחד הקלים והמהירים ביותר. השכבות עשויות משמן צמחי, מה שנותן להן מרקם רך ולח. וצבען הארגמני...
בית ג'ינג'ר הוא לא רק פינוק לחג המולד, אלא גם מאפיין חגיגי שמראהו האגדי יביא תחושה של קסם ונוחות לילדים ולמבוגרים כאחד. בניית בית ג'ינג'ר...
אם אתם מחפשים קינוח שלא רק ירתק את האורחים שלכם בטעמו אלא גם יהיה גולת הכותרת האמיתית של שולחן החג שלכם, צרו קרוקמבוש מפואר, מעט מקושט אך בלתי נשכח. זה...
פשטידות קסם נקראות לפעמים פשטידות חכמות מכיוון שבצק הפאי המעורבב מתפרק לכמה שכבות נפרדות בעלות מרקמים שונים במהלך האפייה, וכתוצאה מכך נוצר פשטידה גדולה ו...
טאי-דיי היא טכניקה שבה בד קשור נצבע בצבעים שונים, ואז פותרים אותו, וחושפים דוגמאות צבעוניות של קשת בענן. צביעה זו פופולרית מאוד בקרב...
כדי להפוך גלידת וניל רגילה לעוגה יוקרתית, פשוט הוסיפו קלתית טעימה ותוספת ייחודית. קלתית עוגת הגלידה הזו אינה דורשת אפייה. ערבבו...
עוגה זו נוצרה בהשראת עוגיות הקשת הפופולריות של אמריקה-איטלקית, בטעם שקדים ומצופות בשוקולד. לכן, עוגה זו תהיה גרסה גדולה יותר של העוגייה האיטלקית,...
עוגה בת ארבע קומות עם ציפוי גבינת שמנת, אגוזים ופתיתי קוקוס, ומעליה אוכמניות טריות. העוגה הזו אפילו לא דורשת הרבה קישוט. המילוי עצמו יהיה הכוכב.
רד ולווט היא ללא ספק אחת מעוגות השוקולד המרשימות ביותר. רק תראו את הצבע הלא-שוקולדי שלה באופן מטעה! שלא לדבר על הטעם המדהים של שכבות השוקולד...
עוגת שורטקייק רויאל היא גרסה גדולה ומתוחכמת יותר של עוגת התותים האמריקאית, המשלבת קצפת ותותים טריים בין שני חצאי העוגה. כדי להכין עוגה גדולה...
עוגת שוקולד דו-שכבתית עם מילוי וציפוי עשויים מקרם חמאה שוקולד טעים. הקפה שנוסף לציפוי ולשכבות משפר עוד יותר את טעם השוקולד העשיר, במיוחד אם אתם...
אננס וקוקוס מוסיפים טוויסט ייחודי לעוגת גזר זו. האננס בו נעשה שימוש הוא משומר. עיסתו משולבת בשכבות העוגה יחד עם הגזרים והאגוזים, ואת הסירופ שנותר מוסיפים...
אפשר אפילו להכין עוגת יום הולדת יפה בבית בסיר בישול איטי. שיטה זו אידיאלית אם אין לכם תנור, או אם אינכם רוצים להפעיל את התנור בחום הקיץ, או אם אתם סובלים ממחסור ב...
שכבת עוגה זהובה, המכונה גם צהובה, היא שכבת עוגה קלאסית, המובחנת בצבע צהוב נעים ובטעם לוואי וארומה קלים דמויי קרם וניל. כל זאת בזכות הכמות הגדולה של...
מתכון זה מתאר דרך פשוטה להעניק לעוגה מראה קשת בענן מדהים, לא רק מבחוץ אלא גם מבפנים. במקום צבעי מאכל, השתמשו בצבעים שונים של ג'לי יבש, מדולל...
באמריקה, עוגת קרח היא קינוח שכבתי העשוי מעוגיות וופל שוקולד וקצפת שאינו דורש אפייה ובדרך כלל מוכן במהירות ולאחר מכן מקורר במקרר, שם...
עוגה פשוטה למראה זו, עם טעם של סוכריית מנטה ענקית מצופה בשוקולד מריר, אחד המרכיבים הרבים שהיא מכילה. קציצות מנטה הן מלית מנטה צפופה מצופה ב...
מתכוני הלימון הטובים ביותר
קינוחי לימון בהירים הם הדרך המושלמת לסיים ארוחת אביב או קיץ. קבלו השראה ממתכוני הלימון הטובים ביותר שלנו.
קינוחי הפיקניק הטובים ביותר - 100 מתכונים
הגישו כמה פינוקי קיץ טעימים עם מתכוני הקינוחים המובילים האלה בהשראת שפים לפיקניק בחצר האחורית או לחופשה בחיק הטבע: טארטים, עוגות, גלידה ו...
הרשימו את חבריכם ובני משפחתכם בכישורי האפייה שלכם על ידי יצירת עוגה מדהימה בצורת קוקטייל טיקי, או קוקטייל טרופי פופולרי בחוף האוקיינוס השקט. עבדו על...
אם אתם מחפשים עוגה ייחודית למסיבת ילדים או מסיבת תה בבית הספר, עוגת "להקת דגים" תהיה להיט. ילדים יאהבו אותה לא רק בזכות המראה התוסס והייחודי שלה, אלא גם בזכות...
קינוחים קפואים - מעל 60 מתכונים
בעזרת אוסף המתכונים הזה, תוכלו ליהנות מקינוחים קרירים היישר מהמקפיא כל הקיץ.





















































