מנות עונתיות

האם ידעתם שאגנוג עשוי מאותו בסיס קרם וניל (קרם אנגלז) כמו גלידת וניל? מתוך מחשבה זו, ננסי פולר מכינה את האגנוג המהיר שלה עם גלידה ו...

סוכריות תוצרת בית אלה הן הכלאה בין נוגט, מרשמלו ומרנג. עשויות מחלבוני ביצה וסירופ סוכר, ומפוזרות בחתיכות צבעוניות של סוכריות גומי, מה שמעניק להן מראה דמוי פנינה.

טופי השוקולד הזה כל כך טעים וחגיגי, וכל כך קל להכנה, שתשכחו מממתקים קנויים. כל מה שאתם צריכים זה פחית חלב מרוכז איכותי, שני סוגי שוקולד, קצת...

הסוכריות יוצאות הדופן האלה כל כך קלות להכנה, ובכל זאת נראות מרשימות! שוקולד חלב, בייגלה מלוח, קרמל ופקאן חצוי משולבים יחד ליצירת טעם רב-שכבתי שווה.

רי דראמונד משדרגת את עוגת הביצים הקלאסית על ידי הגשתה בכוסות עם סירופ מייפל וג'ינג'ר גרוס. משקה חגיגי זה...

לעוגת ביצים חגיגית זו יש חצי מהקלוריות של הגרסה הקלאסית ללא אלכוהול וכמעט 95% פחות שומן. גרידת תפוז ומקל קינמון מעניקים לה ארומה קסומה ו...

מתכון הקוקטייל ביצים בחליטה קרה כולל מדיירה, קוניאק ורום ג'מייקני, אך גרסה זו של הקוקטייל משנה באופן קיצוני את נגיעות הטעם! הקוניאק מוחלף בוויסקי אירי, והמדיירה ב...

רעיון נהדר לסדנה עם ילדים. קינוח פופקורן חגיגי תוסס זה אינו דורש הכנה על הכיריים או בתנור. הקפידו לתת לתערובת המרשמלו והפופקורן להתקרר לפני...

קישוט עץ חג המולד מקבל משמעות חדשה בכל הנוגע לקישוט עוגות הגבינה הטעימות הללו. כדי להבטיח שהציפוי הירוק יידבק בצורה מושלמת, חשוב לעבוד עם עוגת גבינה קפואה. ואתם...

"העוגיות האלה באמת טעימות כמו עוגיות מנטה של ​​אנדים, לא סתם עוגיות שוקולד צ'יפס מנטה", מבטיח דאף גולדמן. זה בזכות תוספת תמצית מנטה לבצק...

עוגיות צבעוניות אלה מושלמות לחגי החורף. הן ממולאות בחתיכות עוגיית אוראו, M&M's במקום השוקולד הרגיל, ובחתיכות סוכריות מנטה מפוספסות בצבעי אדום ולבן.

הדרך הקלה ביותר להכין קקאו טעים באמת היא להשתמש בשני סוגי שוקולד וחלב. פשוט להמיס הכל על אש נמוכה עד שהמשקה סמיך וחלק. להגיש...

ולרי ברטינלי משרה את השוקו החם שלה בטעם קינמון פשוט על ידי הוספת כמה מקלות קינמון לסיר תוך כדי בישול חלב עם שוקולד מקסיקני. המשקה המתקבל חלק כמשי,...

תאמינו או לא, את הקרם האיטלקי האלגנטי הזה ניתן להכין עם שלושה מרכיבים בלבד: חלמוני ביצה, סוכר ואספרסו. ומכיוון שלוקח רק 10 דקות להכין...

סירופ סמיך העשוי ממרשמלו וקקאו, בטעם קינמון ופלפל קאיין, מעורבב עם פופקורן ומרשמלו מיני. לאחר מכן מגלגלים את התערובת לכדורים ומגולגלים בסוכר עם...

שוקו חם עם משחת טחינה ושומשום הוא מתכון של שניים באחד. הוא מבוסס על ממרח שוקולד ביתי, שניתן למרוח על טוסט כמו נוטלה או לשפוך על חלב חם...

מה יכול להיות יותר טוב מקינוח חגיגי שמוכן תוך 15 דקות בלבד ועם חמישה מרכיבים פשוטים בלבד?! ערימות השחת האלה מושלמות לשולחן קינוחים של חג המולד, אבל הן גם...

ג'יאדה דה לורנטיס מכינה את הקינוח המהיר הזה מבצק עוגיות סוכר קנוי וקונפי תפוזים. בשילוב עם אגוזים ושוקולד, זה יוצר פינוק מתוק מושלם ל...

ווסיל הוא משקה סיידר אנגלי חם המוכן באופן מסורתי בחג המולד, מושרש בטקסים עתיקים שהבטיחו יבול תפוחים טוב בשנה שלאחר מכן. צף על...

לכל אי באיי הודו המערבית יש גרסה ייחודית משלו לפונץ' קרם חגיגי. גרסה זו של קוקטייל חג המולד הטרינידד, פונש קרמה, היא ללא ביצים ומקבלת את המרקם הקטיפתי שלה מחלב מרוכז...

העוגיות האלה מושלמות לחגים כשהתנור עסוק כל הזמן במנות אחרות. שמרו את המקרונים במקרר כדי לעזור להם לשמור על צורתם ומרקמם. "אני לגמרי בעד ללא אפייה...

רי דראמונד משתמשת בקורנפלקס רגיל כדי להכין זרי חג המולד, אותם היא מגישה כקינוח חגיגי. הקורנפלקס מעורבב לתוך מרשמלו מומס, צבוע...

אם אתם ממש קצרים בזמן לקינוח בעומס החגים, המתכון הזה של רי דראמונד יבוא לעזרה. היא טובלת עוגיות אוראו בשוקולד מנטה לבן ואז מפזרת כל אחת ב...

העוגיות האלה של רי דראמונד מכילות מנה משולשת של שוקולד והכנה אורכת 30 דקות בלבד. אבקת קקאו מוסיפה לבצק, ולאחר מכן שבבי שוקולד לבן ומריר. העוגיות המתקבלות הן...

הוסיפו קורטוב של תמצית מנטה לשוקו חם תוצרת בית והגישו עם מקל סוכריות מנטה לקבלת טעם עז ומרענן עוד יותר. וכדי להפוך את המשקה לעוד יותר...

אם אתם מחפשים מתכון לשוקו חם עשיר וקטיפתי באמת, זה זה! המשקה מקבל את המרקם המרהיב שלו משילוב של חלב מלא ושמנת, וקפה...

בדיוק בזמן לחגים, אינה גארטן מעדכנת את הקלאסיקה החורפית הפופולרית הזו על ידי שימוש בשוקולד לבן קצוץ במקום קקאו רגיל. נגיעה של ליקר תפוזים משפרת את הטעם, ו...

כדי להפוך את השוקו החם שלכם לפינוק מיוחד ומרשים, אתם כמובן יכולים להכין לו פצצת שוקולד, אבל האפשרות הקלה ביותר היא לקשט אותו בתחרה שוקולדית שנמסה ב...

השוקו החם הטעים של אלי קריגר עשוי מכמה מרכיבים נפוצים שנמצאים כמעט בכל מטבח. אבקת קקאו עשירה וקינמון ארומטי הופכים אותו לטעים בלי...

ג'יאדה דה לורנטיס הוסיפה ללחם התירס הלח הזה מספר טעמי חג מסורתיים, כמו חמוציות חמצמצות ותפוז מרענן. כל פרוסה מזוגגת ב...

עוגה מהירה זו עשויה מבצק ספוג ותערובת פודינג קנויה. פשוט מניחים את כל המרכיבים בתבנית (אין צורך בלישה!), מניחים מעל ביצת אגוז ומכניסים לתנור, שם...

אם מזג האוויר הופך להיות חם ורטוב במהלך חופשת החורף, אל דאגה. במקום זאת, תעשו על זה בדיחה, שתרים גם את רוחם של האורחים שלכם. עוגת איש השלג המהממת הזו קצת...

תיהנו מהשילוב המעודן של קוקוס ושוקולד לבן בקאפקייקס האלגנטיים האלה. חלב קוקוס שנוסף לבלילה לא רק מוסיף טעם ייחודי אלא גם הופך את הקאפקייקס לטעימים...

קוקטייל קליל ומבעבע זה מוגש כמו פונץ' בקערה גדולה לקהל. הוא ימשוך גם חובבי ויסקי וגם אלו המעדיפים קוקטיילים פירותיים. הוסיפו הרבה קרח לקערה...

מאפינס ריחניים אלה עם פטל טרי וגרידת לימון עשויים מקמח חיטה מלאה ושיבולת שועל מגולגלת, המשלימים את הרעננות הפירותית של המילוי עם טעם אגוזי עדין...

למשקה הזה טעם מרענן כפי ששמו מרמז. לגימה אחת מקוקטייל הגויאבה, הליים, הליצ'י והרום המתובל הזה תעביר אתכם לקריביים. הוסיפו הרבה קרח, קשטו...

קשה להאמין שאבטיח מתוק וחלפיניו חריף יכולים להשתלב יחד באותו משקה, אבל זה באמת כך! רק לגימה אחת ותרגישו את הקרירות המרעננת של האבטיח, ואחריה...

השילוב של קפה, שמנת וטעמי אניס עדינים הופך את הקוקטייל הזה לפינוק מושלם עבור אלו המעדיפים משקאות מתוקים יותר. מגישים קר בכוסות מלאות...

בעוד שקוקטייל ההוריקן הקלאסי עשוי ממיץ פסיפלורה, גרסת התפוזים של ג'ף מאורו היא לא פחות טרופית וטעימה. ליקר התפוזים ישפר את טעמו של הליקר הסחוט הטרי...

עוף מיליון דולר הוא אחת המנות הפופולריות ביותר במסעדת The Standard Grill בניו יורק, שם הוא מוגש במחבת ברזל יצוק עם לימון, פרוסות לחם ו...

צלעות עגל דקות מצופות בקמח וביצה, מטוגנות עד להזהבה וטעים ומוגשות עם חמאה חמצמצה להפליא, צלפים ורוטב יין לבן. זה...

רוטב ראנץ' תוצרת בית זה עם חלב חמאה, צ'דר ובייקון כל כך טעים, שתרצו להשתמש בו ביותר מאשר רק בסלט הזה. רי דראמונד מזלפת את הרוטב על פלח חסה שלם...

רוטב קיסר הכי קל להכין בבלנדר, טוחנים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת חלקה, מתחלבת וסמיכה לחלוטין. אם יש לכם אנשובי, אפשר לטחון כמה...

מתכון זה הוא פתרון נהדר למי שלא מצליח להחליט בין סלט קוב או פלח חסה אייסברג. רי דראמונד מגישה את פלח החסה עם מרכיבים משביעים כמו...

מעריצים מכנים את הסלט של מולי יה "פשוט וסופר טעים", אבל אנחנו פשוט חייבים להוסיף "חכם". היא קולה פירורי לחם פנקו בחמאה במחבת,...

אינה גרטן מוסיפה חצי כוס חמוציות מיובשות מתוקות-חמצמצות לסלט הארוגולה שלה, קריצה לקוקטייל קייפ קוד, יחד עם אגוזי מלך קלויים, תפוח פרוס ו...

מתכון זה משתמש בתערובת ספוג קנויה, מה שהופך את התהליך להרבה יותר קל. כדי להכין את קאפקייקס חג המולד המפוארים האלה, לא תצטרכו לקנות שום דבר מפואר...

העוגיות האלה יפתרו לכם את הדילמה מה לעשות עם שאריות בצק. אבל היו מוכנים לכך שהמשפחה שלכם תשתגע עליהן, ותצטרכו לערבב כמות חדשה של בצק רק בשבילן. במקום זאת...

מליסה דה ערביין שמה שכבות דקות של תפוחי אדמה פרוסים, גבינה שוויצרית ובצל ירוק קצוץ בתבניות מאפינס ואופה אותם. גרטן תפוחי אדמה זה קל להגשה, לחלוקה ו...