מנות עונתיות

אם אתם אוהבים צ'יפס קורנביף אבל רוצים להפוך את המנה האהובה עליכם לבריאה יותר, החליפו את הקורנביף המשומר בבשר חזיר טחון רזה ואת תפוחי האדמה הפשוטים בבטטות מזינות יותר.

הבסיסים לקינוח הזה עשויים מעוגיות מריה מרוסקות ולחוצות ופילוצ'יו (סוכר קנים), מה שמוסיף טעם קרמל. מלאו אותם במלית אוורירית של...

עוגה בצורת אצטדיון פוטבול אמריקאי זו עשויה כולה מחטיפים מתוקים והיא מושלמת להנאה בזמן צפייה במשחק. המגרש הוא עוגת ספוג רכה מצופה בגלייז קוקוס...

הנה דרך חדשה וכיפית להכין פודינג לחם: במקום לחתוך לקוביות ולקלות לחם, פשוט חתכו חורים בלחמניות הוואיות מתוקות ומלאו אותן בקרם...

עוגיות רכות ומתובלות אלה עשויות עם בטטות ומגוון רחב של תבלינים ארומטיים, כולל קינמון, ג'ינג'ר, פלפל אנגלי ואגוז מוסקט. וציפוי התפוז, עם טעמו ההדרים, נפלא...

ריבת עגבניות מתוקה זו מושלמת למגש גבינות אם אתם מחפשים להרשים את האורחים עם פינוק ייחודי, אבל היא גם טעימה עם טוסט או קרקרים. עגבניות שזיף מבושלות על אש קטנה עם...

טאטר טוטס הם חטיף מסורתי, כדורי תפוחי אדמה פריכים ומטוגנים, שניתן למצוא במעבר של חנויות נוחות. טרישה יארווד החליטה להכין גרסה ביתית בריאה יותר באמצעות בטטות...

במהלך עונת הקישואים, מתכון זה יעזור לכם להכין את הירק הזול הזה עם טוויסט ים תיכוני טעים. טגנו פרוסות דקות של קישואים ובצל בשמן זית, תוך הוספת כף של עשבי תיבול מיובשים מפרובאנס. הארומה...

לסלט הזה יש רק שני מרכיבים עיקריים - חסה ומנדרינות משומרות - אבל מה שבאמת הופך אותו לטעים הוא ויניגרט קאיין חמצמץ והשקדים המסוכרים.

מתאבן קל להכנה ומרשים לליל כל הקדושים שישמח את כל האורחים שלכם. כדורי בשר בקר עסיסיים עם אישוני זית. בשלו אותם על אש קטנה ברוטב אדום חמוץ מתוק,...

תה קר הוא מרענן, ממריץ ומעורר השראה בחום הקיץ. חלטו קנקן שלם של תה שחור מתוק ושמרו אותו במקרר ללגימה לאורך היום במקום סודה קנויה. שתו תה...

תיהנו מהשילוב הנפלא של ארוגולה פלפלית, תירס מתוק, פלפלים קלויים וויניגרט חמצמץ בסלט קיצי זה, מושלם לשילוב עם בשרים על האש.

למרות הסמיכות והטעם העשיר שלו, למרק הזה יש ריח קיץ! הוא עשוי מחזה עוף רזה ותירס משומר, מתוק ונעים עם רמז לטעם ארומטי...

תירס בגריל הוא מתאבן נהדר בזמן שכולם מחכים לבשר. הוא מתבשל במהירות, והחמאה המלוחה מוסיפה לו המון טעם. פשוט שלבו את החמאה עם תבלינים ועשבי תיבול ומרחו...

הכינו הודו מפנק בטעם ייחודי לחגים בעזרת המתכון של מולי יה. מולי מתחילה במרינדה יבשה של מלח ופלפל למשך הלילה, ואז משפשפת את העוף בפלפל לתוספת טעם מבפנים ומבחוץ.

לפני הצלייה, שוקיים עוף מושרים בחומץ תפוחים, שום וטימין, אבל מה שבאמת הופך אותם לטעימים הוא הרוטב החמוץ-מתוק שמטפטף מעליהם בזמן הבישול. ל...

הכינו את הכריכים האלה עם רוטב בשר עשיר במקום קציצות כשאתם משתוקקים לחוויית טעם חדשה. בשר בקר טחון מבושל ברוטב עגבניות עם תבלינים, כולל פלפל צ'ילי, צימוקים ו...

להכנת הכריכים הטעימים האלה, צפו את חזה העוף בקמח, טגנו בשמן עמוק, ולאחר מכן טבלו ברוטב חמוץ מתוק אסייתי כדי לצפות אותו לחלוטין. הגישו על לחמניות עם...

"אני אוהב את זה כשירקות על השולחן מדגישים את העונה. פרחי העירית האלה כל כך יפים וטעימים. אפשר להכין אותם מראש, ואז פשוט לחמם אותם ולהגיש. אפשר גם..."

תיהנו מהמרקם הקטיפתי והטעם המתוק-חריף של מרק בטטה תוסס זה. גולת הכותרת היא התוספת, שמעניקה למרק מראה מתוחכם, טעם מעודן, והופכת אותו למרק המושלם...

במקום ספגטי מסורתי, רי דראמונד מכינה את פסטה הבטטה הזו על ידי חיתוך ספירלי שלה לאטריות דקות. זוהי דרך נהדרת לשלב ירקות בריאים בתזונה המשפחתית ועדיין...

צלעות חזיר עם עצם מושרות במי מלח טעימים, לאחר מכן מצופות בפירורי פנקו גסים ומטוגנות עד שהן פריכות. החזיר שבפנים מאוד...

הפכו ארוחת בוקר קלאסית של בייקון, ביצים וגבינה לחטיף בריא. טוסטים בטטה אלה עשויים עם בטטות במקום לחם. הגישו מיד, או קלו את טוסטי הבטטה מראש ו...

הכינו לביבות עם בטטות ופטרוזיליה במקום תפוחי אדמה רגילים. הטעם של הירקות האלה משתלב נהדר עם רסק תפוחים ביתי מתובל באבקת חמשת התבלינים הסינית. הגישו...

ירקות כבושים הם תוספת מושלמת לכל ארוחה. אם אתם מעוניינים להתנסות בסוגים שונים של ירקות, המתכון הזה יפתיע אתכם לטובה. מרינו שעועית ירוקה רכה במרינדה מתוקה...

פסטה קלה להכנה זו עם נקניקיות וחצילים מלאה במגוון רחב של טעמים. ניתן להכין את רוטב הבשר והחצילים מראש ולאחסן במקרר. רגע לפני ההגשה...

סלט ג'יקמה מתוק ופריך זה הוא התוספת המושלמת לכל מנה שצריכה תוספת עסיסית. השילוב של גזר נא, תפוחים מתוקים וג'יקמה מרעננת מעניק לו טעם נפלא...

מי מלח מתוקים נותנים לעוף המוגמר צבע יפהפה, מעניקים לו טעם, הופכים אותו לעסיסי מאוד ומשאירים טעם לוואי מתוק ונעים. העוף מבושל על אש עקיפה, כך...

אם אתם מחפשים ארוחת ערב מתוחכמת בסגנון מסעדה בבית, שקלו מנות "גלש וטורף". השילוב הזה של בשר אדום ופירות ים תמיד נראה יוקרתי ו...

חומוס קל להכנה בבית, והמנה הראשונה הזו תמיד להיט בקרב האורחים, במיוחד אם תחליטו להפתיע אותם בטעם חדש. החומוס הזה כולל בטטה אפויה, מה שמוסיף...

טוסט אבוקדו לעולם לא ייצא מהאופנה - הוא כל כך תוסס, טעים ובריא. בנוסף, זהו מזון-על אמיתי, במיוחד אם מחליפים את הלחם בבטטות. הכריכים האלה מושלמים...

תוספת עוף וירקות מושלמת זו ברוטב מוכנה בסיר אחד. משחת צ'ילי וג'ינג'ר מעניקים לה טעם חריף שמשתלב בצורה מושלמת עם המתיקות הטבעית של הדלעת. ב...

עוגה יוקרתית זו בצורת צבעוני ענק תהיה תוספת מדהימה לחגיגת האביב שלכם, כמו 8 במרץ או חג הפסחא. שלושה אורחים ברי מזל בשולחן החגיגי שלכם יקבלו...

הפתיעו את חבריכם במסיבת בית על ידי הצעת פודינגים אלכוהוליים לאכילה עם כפית במקום קוקטיילים מסורתיים. כולם יהיו מרוצים, לא רק בגלל הכיף...

בפיקניק הבא שלכם או במסיבת גריל בחצר האחורית, הפתיעו את האורחים שלכם עם קבב סרף אנד טורף ייחודי זה. סטייקים רכים ושרימפס ענק נצלים...

גרטן רך ודביק זה, ממולא בגבינה, משלב בטטה מתוקה ולפת עדינה יותר למנת תוספת חגיגית טעימה ומושלמת לראש השנה או...

אלטרנטיבה מצוינת ובריאה לפירה עמילני, במיוחד לחגים כשהשולחן כבר מלא במנות עתירות קלוריות. בנוסף, פירה בטטה וגזר לבן מתוק וחריף זה...

מרק בטטה עשיר וקטיפתי עם עשבי תיבול ותבלינים, מוגש עם שבבי תירס כחולים פריכים למרקם. פלפלי צ'יפוטלה מוסיפים טעם מעושן וחריף שמתאים בצורה מושלמת...

טוסטים מתוקים אלה מחליפים לחם קלוי בפרוסות בטטה קלויה. עם חמאת שקדים, בננות ופתיתי קוקוס, הם טעימים כמו קינוח, אך בריאים באופן מפתיע. בטטה...

במתכון הזה, מולי יה החליטה לשלב שני מתאבנים פופולריים למסיבות: צ'יפס ונאצ'וס. כדי להפוך את הנאצ'וס לקלים לאכילה, אתם צריכים צ'יפס עגול בצורת ופל, ש...

שם הקוקטייל יוצא הדופן הזה אומר הכל: אתם באמת תחוו את הטעם החריף של פאי בטטה! הוא עשוי מטקילה, בטטה ומיץ אגסים. הטעם המעושן של טקילה...

קוקטייל המלאך הנופל המסורתי הוא די חמצמץ וחמצמץ, מה שהופך אותו לטעם נרכש. אבל טרישה יארווד החליטה להמתיק אותו ולהפוך אותו למועדף במסיבה שלכם. אתם עדיין...

אם אתם מחפשים ליצור מנה מרהיבה שתרשים את כל האורחים שלכם, נסו אגנולוטי תוצרת בית. כיסונים איטלקיים קטנים אלה ממולאים במחית בצל ירוק...

כל ירקות טריים וצפופים, כמו תרד, מנגולד שוויצרי או קייל מיני, מתאימים היטב לסלט הזה. שלבו אותם עם פקאנים, גבינת עיזים ופיסות בייקון פריכות ברוטב על בסיס רסק תפוחים.

אם אתם מחפשים מתאבן חדש ומרגש למסיבה שלכם, נסו את סלסת הפירות הזו עם שבבי קינמון תוצרת בית. כולם יאהבו אותה! פירות וגרגרים טריים קצוצים דק...

הקיץ תמיד דורש מנות קלילות יותר, וקוקטייל תירס זה הוא גרסה בריאה יותר של קוקטייל תפוחי האדמה הקלאסי. לא צריך קמח כדי להסמיך אותו...

שמרו את קוקטייל המימוזה הקלאסי עם מיץ תפוזים לקיץ, והאביב הוא הזמן המושלם ליהנות ממשקה מרענן זה עם מחית אפונה ירוקה צעירה. ליקר סמבוק...

הטעם שאין שני לו של הסטייק הזה מגיע ממרינדה של בירה מתובלת וכמובן, צלייה על גריל חיצוני. יש להשרות את הבשר לילה שלם כדי לרכך את הסטייק, ואז לצלות אותו עם...

לחם טעים זה ממולא בפפרוני, נקניקיות וחזיר, בתוספת פלפלים ובצל - כל התוספות הקלאסיות של פיצה בשר נהדרת. חותכים אותו לחתיכות קטנות ומגישים כ...

ישנם מתכונים רבים למשקה המרענן הורצ'טה, והגרסה המקסיקנית הזו היא אחת הפשוטות ביותר. יש להשרות שיבולת שועל וקינמון במים, ואז לטחון הכל יחד בבלנדר. כאשר...