גבינת ריקוטה

הפאי הלח והקרמי הזה מהיר להכנה ונטרף תוך זמן קצר! הפאי המעולה הזה, מושלם למסיבת תה בערב או לחג. קרא עוד

פאי קנולי דובדבנים הוא מתכון לפאי אמריקאי עם מילוי הכולל מרכיבים מהקינוח האיטלקי קנולי (קינוח סיציליאני מסורתי העשוי מצינורות וופלים ממולאים בגבינת שמנת עם תוספת של מגוון - קרא עוד

מתכון לגבינת ברי מעושנת בגריל. משמנים בד גבינה בשמן זית, מניחים עליו את גלגל הגבינה ומעליהם עלי דפנה טריים. לעישון משתמשים בשבבי עץ קשה כמו היקורי, דובדבן או תפוח. קרא עוד

• לעוגה:
• לגלזורה:
• למילוי וקישוט:

טוויסט חדש לקינוח הקלאסי "אפרסק מלבה", שנוצר על ידי השף הצרפתי אוגוסט אסקופייה לכבוד דיוות האופרה נלי מלבה. הקינוח הקלאסי מורכב מגלידה, אפרסקים ופטל. קרא עוד

מתכון לסלט לחם עם פנצ'טה, ארוגולה ועגבניות. מעליו בצל סגול, בזיליקום וזיתים, הסלט מתובל בשמן זית וחומץ יין ומעוטר בגבינת ריקוטה ופנצ'טה. קרא עוד

• קִשׁוּא
• רוֹטֶב

מתכון לקישואים מטוגנים בתערובת פירורי לחם ופרמזן. הקישואים המטוגנים נאפים בתנור עם רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, פרושוטו, שום ועשבי תיבול. קרא עוד

• כדורי בשר
• רוֹטֶב

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון לפיצה גבינה עם סלט טרי. הבצק מורח בגבינת ריקוטה רכה, מעל מוצרלה, ומעליה גבינת פרמזן. מגישים עם סלט טרי של עגבניות, ארוגולה, צנוניות ואנדיב. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• לעוגה:
• למילוי וקישוט:

מתכון מפורט עם תמונות.

• לרוטב הבשר:
• למילוי:

מתכון למאפים קטנים בשכבות בתבניות כמו לזניה. כל קאפקייק עשוי מבצק וונטון דק, מכוסה בשכבות של עוף טחון ומזולף ברוטב צ'אטני. הצ'אטני עשוי עם מנגו, בתוספת של קרא עוד

• לרוטב העגבניות:
• לרוטב בשמל כרובית:
• ללזניה:

מתכון ללזניה, מנה עצמאית המוגשת לחגים ולסעודות גדולות. השכבות התחתונות של הלזניה ספוגות ברוטב עגבניות, והשכבה העליונה מכוסה בקלתית גבינה אפויה. קרא עוד

• רוֹטֶב
• לזניה

מתכון ללזניה אפויה בתנור עם גבינת פרמזן ומוצרלה. ממולאת בבשר נקניק, קישואים ופטריות קרימיני. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

המבורגרים בסגנון איטלקי - מתכון מפורט קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• להמבורגרים מיני:
• לריבת עגבניות:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• בצק פסטה
• מְלִית
• רוֹטֶב

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• ללזניה:
• לתבשיל:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• לקרפים:
• למילוי:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

שלושה סוגי בקר משולבים עם משחת צ'ילי, שומר, זרעי אניס ונגיעה של יין אדום. קרא עוד

• לקציצות:
• לטיגון:

טגנו את כדורי הבשר הממולאים במחבת עד שהם זהובים לחלוטין. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.