קישואים צהובים צלויים
קולות: 2
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
קישואים צהובים צלויים - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 700 גרם קישואים צהובים, חתוכים לטבעות
- 1 בצל גדול, חתוך לטבעות
- שמן זית לצלייה
- מלח ופלפל טחון טרי
- לימון אחד
- עשבי תיבול טריים קצוצים (פטרוזיליה, נענע)
- קצת גבינה רכה ריקוטה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: קישואים צהובים, בצלים, פלפל שחור, מֶנטָה, פטרוזיליה, לִימוֹן, גְבִינָה, גבינת ריקוטה
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו את הגריל מראש לגובה גבוה, ולאחר מכן הנמיכו את האש לבינונית.
- מטגנים את הבצל והקישואים עם שמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
- מניחים את הירקות על הגריל וצולים בצד אחד במשך 3-5 דקות.
- מניחים את הקישוא והבצל הצלויים בקערת סלט ומערבבים בכמות נדיבה של שמן זית, גרידה ומיץ מלימון אחד ועשבי תיבול קצוצים. מעל מפזרים גבינת ריקוטה מגוררת בעזרת קולפן ירקות.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
