קערת סלט אורז ותרד עם עוף טריאקי

קולות: 3

איך להכין - קערת סלט עוף טריאקי ואורז תרד

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 404, שומן כולל 18 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 23 ג'., פחמימות 43 ג'., סִיב 6 ג'., כולסטרול 34 מ"ג, נַתרָן 662 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

למרות שמו המפואר, סלט זה פשוט ומהיר מאוד להכנה, במיוחד אם כבר בישלתם אורז חום (אפשר להשתמש באורז קפוא קנוי) ועוף בגריל. העוף מגורר ומעורבב עם ירקות טריים: תרד, אפונת סוכר, פלפלים, עגבניות קוקטייל קטנות ועשבי תיבול. רוטב טריאקי מעורבב עם חמאת בוטנים מוסיף טעם אסייתי ייחודי, בעוד קשיו מוסיף טעם עשיר ומרקם נעים. מגישים עם אורז חום מבושל.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כוסות, מגוררות עוף בגריל (ללא עור)
3 כפות רוטב טריאקי
2 כפות חמאת בוטנים (רצוי כהה)
4 כוסות תרד (כ-55 גרם)
220 גרם אפונת סוכר, חתוכה לחצי
1 פלפל כתום, חתוך לרצועות
חבילה אחת של 280 גרם עגבניות קוקטייל צהובות ו/או אדומות, חתוכות לרבעים
4 בצלים ירוקים, פרוסים דק
0.5 כוס עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
0.5 כוסות אגוזי קשיו קלויים ומלוחים, קצוצים גס
2 כוסות אורז חום מבושל (ניתן להפשיר אם קפוא)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תֶרֶד, אפונת סוכר, עגבניות שרי, עוף בגריל, אגוזי קשיו, אורז חום, חמאת בוטנים, רוטב טריאקי, בצל ירוק, בָּזִילִיקוּם

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה גדולה, ערבבו את רוטב הטריאקי, שמן הבוטנים ו-1/4 כוס מים עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו את התרד, האפונה, הפלפל, העגבניות, הבצל הירוק, הבזיליקום, העוף והקשיו; ערבבו, תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
חממו את האורז במיקרוגל. הגישו עם סלט עוף וירקות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / ארוחות צהריים בריאות / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אֲרוּחַת עֶרֶב / סלטים / סלטים עם פסטה ודגנים / סלטים עם בשר / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אסייתי / מטבח יפני

מתכונים דומים