אורז עם עוף ברוטב טריאקי לימון

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 1029, שומן כולל 50 ג'., שומנים רוויים 14 ג'., חלבונים 72 ג'., פחמימות 69 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 385 מ"ג, נַתרָן 2382 מ"ג, סוּכָּר 14 ג'.

מתכון זה ייקח את רוטב הטריאקי הקנוי הסטנדרטי שלכם לרמה חדשה לגמרי של טעם. הוסיפו לימון, ג'ינג'ר ופלפל אדום לרוטב לקבלת טעם הדרים ובהיר יותר. פשוט ערבבו את הרוטב עם עוף וברוקולי מאודה והגישו עם אורז וביצים מקושקשות לארוחת צהריים בהשראה אסייתית מהנה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

עוף רוטיסרי אחד, בשר לבן וכהה מגורר
280-350 גרם ברוקולי מאודה
3/4 כוס רוטב טריאקי
0.5 כוס גזר מגורר
גרידה מ-2 לימונים + 1/4 כף מיץ לימון
כף אחת של שורש ג'ינג'ר מגורר
כף אחת של סוכר חום כהה
0.5 כפיות פתיתי פלפל צ'ילי
2 בצלים ירוקים, קצוצים
שן שום אחת, מגוררת
4 כוסות אורז סושי מבושל
4 ביצים מטוגנות
0.5 כוסות בצל מטוגן קצוץ דק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, אורז לסושי, שורש ג'ינג'ר, סוכר חום, מיץ לימון, עוף בגריל, כרוב ברוקולי, גֶזֶר, רוטב טריאקי

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את העוף והברוקולי בקערה גדולה ומניחים בצד.
בסיר, שלבו רוטב טריאקי, גזר, גרידת ומיץ לימון, ג'ינג'ר, סוכר חום, פתיתי צ'ילי, בצל ירוק, שום וקצת פלפל שחור.

מבשלים על אש בינונית תוך ערבוב, עד שהרוטב מתחיל לרתוח עד שהסוכר נמס, כ-5 דקות. יוצקים את הרוטב החריף על העוף והברוקולי ומערבבים לציפוי.
מחלקים את האורז ל-4 קערות ומעליהם מפזרים את העוף והברוקולי, מוסיפים את הביצה המקושקשת ומפזרים בצל מטוגן.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / ארוחות צהריים מהירות / מנות עיקריות / דגנים, קטניות / ירקות ופטריות / צִפּוֹר / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אסייתי

מתכונים דומים