ס'מורס צלויים בסל

קולות: 7

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 229, שומן כולל 8 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 36 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 5 מ"ג, נַתרָן 116 מ"ג, סוכר 23 ג'.

מה אם אין לכם מספיק זמן או מקום להבעיר מדורה, אבל אתם משתוקקים לס'מור המעושן והנמס בפה? גריל הוא הפתרון המושלם. כל מה שאתם צריכים זה סלסלת גריל שטוחה עם מכסה. כמה דקות על הגריל, ויהיה לכם כמות גדולה של ס'מור לכל הקהל. קרקרים גרהם לא קלויים באופן מסורתי, אבל המתכון הזה מבשל את כל הס'מור, וכתוצאה מכך מקבלים קרקר פריך יותר, במיוחד בשילוב עם המילוי שנמס בפה - זה פשוט מדהים!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

8 מלבני קרקרים בסגנון גרהם, שבורים לשניים לאורך החריצים (16 ריבועים)
חטיף אחד (100 גרם) שוקולד חלב, שבור ל-8 חתיכות
8 מרשמלו גדולים, חתוכים לשניים לרוחב
ציוד מיוחדסלסלת גריל שטוחה בגודל 31x21 ס"מ או שתי סלי קבב בגודל 49x4 ס"מ.

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עוגיות חמאה, שׁוֹקוֹלָד חָלָב, מרשמלו

בישול המנה לפי המתכון:

חממו את הגריל מראש על ידי הכנת אזור החימום העקיף. בגריל גז (עם 3 מבערים או יותר), הפעילו את כל המבערים לחום בינוני. לאחר כ-15 דקות, כבו את אחד המבערים האמצעיים והנמיכו את האש לבינונית-נמוכה בשאר המבערים (הגריל אמור להגיע ל-175 מעלות צלזיוס).
על גריל פחמים, שפכו את הגחלים השרופות על הבריקטים בצד אחד של הגריל.

פתחו סלסלת גריל שטוחה והניחו עליה 8 ריבועי קרקרים. הניחו מעל כל קרקר חתיכה אחת של שוקולד חלב. הניחו 2 חצאי מרשמלו מעל השוקולד, כשהצד החתוך כלפי מעלה (זה יעזור לקרקר העליון להידבק טוב יותר). הניחו מעל את יתרת קרקרי הגרהם.
סגרו בזהירות את הסל וסגרו את המכסה, תוך הקפדה לא לסדוק את קרקרי הגרהם. הניחו את הסל על אש עקיפה, סגרו את הגריל ובשלו עד שהשוקולד מתחיל להימס וקרקרי הגרהם והמרשמלו מתחילים להיקל, דקה עד שתיים. הפכו את הסל והמשיכו לבשל עם המכסה פתוח עד שקרקרי הגרהם הנותרים מתחילים להיקל והמרשמלו נמסים וזהובים, כדקה נוספת.
פתחו את מכסה הסל והעבירו את הס'מורס לצלחת הגשה.

קטגוריות:

מתכון / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / פִּיקנִיק / קינוחים מהירים / מנות קיץ / מתכוני גריל קלים / קינוחים / עוגות / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

אוספי מתכונים