גוואקמולי עם תירס צלוי

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4-6

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 8
קלוריות 252, שומן כולל 18 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 24 ג'., סִיב 8 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 402 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.

הוסיפו לגוואקמולי שלכם טעם קיצי ועשיר עם תווים מתוקים ומעושן על ידי הוספת תירס צלוי לאבוקדו מעוך. למנה ראשונה זו, התירס צלוי תחילה בשלמותו בקליפותיו, לאחר מכן מקלפים אותו וצלוי עד שחלק מהגרעינים משחירים - הם נותנים לגוואקמולי את טעמו הנפלא. עבור כל שלושה אבוקדו, תצטרכו ארבעה קלחי תירס. גוואקמולי תירס צלוי זה יכול להיות מוגש כתוספת לבשרים צלויים או עטוף בפיתה וליהנות ממנו. מתאבן מושלם למסיבת גריל!

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

צלי את התירס:

קלפו את הקליפות מקלח התירס, הסירו את השערות, ולאחר מכן עטפו את הקלח בחזרה בקליפות. השרו את התירס במים מומלחים במשך 10 דקות. צלו על הגריל עד לריכוך, לאחר מכן הסירו את הקליפות, מרחו את הגרעינים בשמן צמחי וצלו על הגריל עד להשחמה בנקודות.

מעכו קלות 3 אבוקדו בשלים בעזרת מזלג. הוסיפו את גרעיני 4 קלחי תירס קלויים, 2 פלפלי סראנו חתוכים לקוביות ומנוקים מגרעינים, בצל אדום אחד קצוץ לקוביות, מיץ מליים אחד, 2 כפות שמן קנולה, 1/4 כוס כוסברה קצוצה דק, מלח ופלפל לפי הטעם; ערבבו בעדינות.

מתכונים עם מרכיבים דומים: אַבוֹקָדוֹ, תִירָס, פלפל סראנו, בצל אדום, מיץ ליים, כוסברה

קטגוריות: