סלט איטלקי עם ג'יארדיניירה
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ירקות כבושים, ירקות טריים לסלט ומוצרלה רכה הופכים את הסלט האיטלקי הזה לחוויה מדהימה של טעמים. השתמשו לא רק בירקות מצנצנת הג'יארדיניירה אלא גם במי המלח לקבלת רוטב חמצמץ וטעים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 4 כוסות ירקות לסלט
- 3/4 כף ג'יארדיניירה
- 110 גרם מוצרלה טרייה פרוסה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תערובת סלט, בָּזִילִיקוּם, פטרוזיליה, חומץ יין, גן, רליש ירקות, גבינת מוצרלה
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה גדולה, שלבו 3/4 כוס ג'יארדיניירה (ירקות כבושים איטלקיים), 110 מ"ל מוצרלה טרייה מגוררת, 120 מ"ל ירקות איטלקיים מעורבים, 1/2 כוס בזיליקום קרוע ו-2 כפות פטרוזיליה קצוצה.
- ערבבו כף אחת של חומץ יין לבן וכף מי מלח ג'יארדיניירה, לאחר מכן הוסיפו לאט לאט 3 כפות שמן זית; טפטפו את הרוטב מעל הסלט וערבבו. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
