לחם תירס

תפוחים הם תוספת נהדרת למילוי לחם עוף. הם מוסיפים מתיקות עדינה ועסיסיות. במתכון הזה, שילבנו אותם עם נקניקיות צ'וואפצ'יצ'י מטוגנות וקרוטוני לחם לאיזון מושלם של טעמים. ניתן לאפות את המילוי בפנים או בחוץ. קרא עוד

קציצות סינטה חזיר טבעיות עם עצם ממולאות דרך חריץ צדדי במילוי של לחם תירס, אגוזים ופירות יבשים, מטוגנות במחבת ומסיימות בתנור. למילוי קל, השתמשו בקציצות עבות. קרא עוד

לחם התירס הזה הוא הדרך המושלמת להשתמש בשאריות של קייל ובייקון. פשוט קוצצים את המרכיבים, מוסיפים אותם לבלילת לחם תירס, אופים כמה דקות, ויש לכם ארוחת בוקר טעימה שכל המשפחה תאהב. קרא עוד

לחם התירס של טרישה יארווד, לח, אוורירי ומעט מתוק, קל להכנה, מלא בטעם תירס עשיר, ומושלם כתוספת למנות בשר ורטבים כמו צ'ילי קון קרנה. הבצק מתגבש תוך דקות, ו— קרא עוד

• בָּצֵק
• קוֹנִיָה

אפרסקים משומרים מתוקים וחלפיניו חריפים משתלבים נהדר בלחם התירס של סאני אנדרסון. ברגע שהלחם יוצא מהתנור, סאני מזלפת עליו ציפוי חמאה ו— קרא עוד

טרישה יארווד מכינה את לחם התירס הזה תוך דקות ספורות עם שלושה מרכיבים בלבד. כל מה שאתם צריכים זה חמאה, קמח תירס וחלב חמאה! אם נשאר לכם שומן בייקון, השתמשו בו במקום חמאה. לחם זה נאפה... קרא עוד

• לחם תירס
• שמן מייפל-ליים

תבלו את בראנץ' יום ראשון שלכם עם לחם התירס הקליל והאוורירי של מליסה דה ערביין. כדי להפוך את הלחם ללח במיוחד, היא מוסיפה רסק תפוחים לא ממותק לבצק, מה שמוסיף גם נגיעה של מתיקות טבעית. קרא עוד

פתיתי פלפל אדום ופיסות פלפל ירוק מוסיפים טעם חריף למאפינס העשירים והגבינתיים האלה, שהם בעצם לחם תירס בצורה נוחה יותר להגשה. מגישים כתוספת לארוחת ערב ב- קרא עוד

לפני הצלייה, העוף מומלח במי מלח של סירופ מייפל, שום, טימין ופלפל, מה שלא רק עוזר לו לשמור על עסיסיותו אלא גם מוסיף טעם. מגישים את העוף עם סלט ירוק פשוט, לחם תירס ורוטב. קרא עוד

מתאבן טקס-מקס טעים זה כולל שמונה שכבות ססגוניות (גם בצבע וגם בטעם). להגשה, השתמשו בקערת זכוכית שקופה כך שכל השכבות יהיו גלויות בבירור. הכינו את המטבל הזה בלילה שלפני והניחו אותו בצד. קרא עוד

• צ'ילה
• לחם תירס חלפיניו
• אינינגס

צ'ילי קון קרנה סמיך ומחמם מבשר צבי, עמוס בשלל תבלינים, מוגש עם תוספת של לחם תירס רך בטעם חלפיניו. שוקולד מקסיקני מוסיף טעם עשיר ומיוחד לצ'ילי הזה. המנה די חריפה. קרא עוד

עלי קולרד יכולים להיות די קשים לעיכול, לכן כשמכינים סלט עם עלים טריים, כתשו אותם היטב ועסו אותם עם מלח כדי לרכך את הירקות. ערבבו עם שעועית משומרת בוויניגרט ו... קרא עוד

מתכון זה נוצר בהשראת העוף האפוי הקלאסי עם מילוי לחם, אך ההבדל הוא שהמלית מונחת מתחת לעור העוף ולא בתוך חלל העוף. קל יותר לחתוך את העוף לשניים ולאפות את החצאים כדי להבטיח בישול אחיד. קרא עוד

לחם התירס הקלאסי הזה עשוי מקמח תירס בלבד, ללא קמח חיטה, והוא פריך ומהווה תוספת מושלמת למנות מלאות ברוטב. תכולת הסוכר בו שנויה במחלוקת סוערת בקרב חסידי המטבח הדרומי המסורתי: קרא עוד

במיוחד לצמחונים, הכינו מנה עיקרית קלילה וטעימה לחגים שתדמה את טעם המילוי של לחם הודו. הטופו מבושל על הכיריים, כלומר הוא לא יתפוס מקום יקר בתנור, שתמיד עמוס בעונת החגים. קרא עוד

לחם התירס הזהוב והמתוקק קלות הזה מקבל טעם טעים עם תוספת של בצל מטוגן, בצל ירוק ופלפלי צ'ילי קלויים. מגישים אותו כתוספת למנות בשר ותבשילי ירקות, או כתחליף לתבשילים הרגילים... קרא עוד

חלב חמאה מעורבב בבצק לחם תירס מסייע לרכך את המרקם שלו עם גרגירי קמח התירס האופייניים לו. מתכון זה מוסיף גם נגיעה של חומץ לבן לחלב החמאה כדי להדגיש את החמיצות שלו, ושמנת מתוקה ל... קרא עוד

כשמטגנים בייקון או עוף צלוי, משאירים מאחור שומן עשיר ומעובד במחבת. אל תזרקו אותו. אפשר לסנן אותו לצנצנת ולקרר אותו לשימוש במנות ומאפים אחרים, כמו לחם התירס הזה. קרא עוד

לחם התירס הזה שונה לגמרי מהמסורת, תבשיל רך וקרמי שתרצו להכין שוב ושוב. שום וטימין מוסיפים טעם עשבוני ותוסס. מגישים חם עם זילוף של... קרא עוד

• לחם תירס
• רוֹטֶב

פאי טעים זה נאפה מבצק לחם תירס מסורתי. התוצאה היא לחם תירס קינוח עם ציפוי קרמל, המונח מתחת לפירות עסיסיים. באמצעות שימוש בפירות קצוצים משומרים, כל... קרא עוד

לחם תירס הוא מאפה מסורתי בדרום אמריקה, שם הוא מוגש כתוספת כמעט לכל ארוחה. מתכון לחם תירס קלאסי זה הוא פשוט: קמח (חיטה ותירס), חמאה, מעט סוכר, ביצים ו... קרא עוד

אופים לחם תירס ממולא בגבינה ומגישים אותו עם מרק עגבניות ביום קריר או כחטיף. מוסיפים גבינה מגוררת או חתוכה לקוביות לבצק, שתיצור כיסים דביקים בתוך הלחם. מפזרים מעל קרא עוד

"כשגדלנו בצפון מזרח ארצות הברית, פירות ים, במיוחד צדפות, תמיד היו על השולחן שלנו", נזכר מחבר המתכונים ג'רום גרנט. "המתכון הזה הוא דרך טובה לשלב את פירות הים האלה (שבדרך כלל נאכלים נא) ב..." קרא עוד

לחם התירס הריחני הזה הוא כמעט כמו תוספת, עם זר שלם של ירקות ריחניים וגרעיני תירס שמוסיפים מרקם, עושר ומתיקות. לחם זה טעים בפני עצמו, אבל אפילו יותר כשהוא מורח בגבינת עיזים טרייה. קרא עוד

• פטריות
• מְלִית

כיפות פטריות ממולאות במילוי של נקניק מטוגן, דלעת, לחם תירס מפורר, בצל ירוק וגבינה ונאפות בתנור עד שהגבינה בפנים דביקה והמילוי פריך מבחוץ. מתאבן מושלם לאירוע מיוחד. קרא עוד

מרק זה עמוס בכל הטעמים התוססים של ג'מבליה קריאולית בציר עשיר ומחמם. האורז במרק רך, מה שהופך אותו למשביע מספיק לארוחת ערב מלאה. ונקניקיית האנדויל המטוגנת מוסיפה ארומה נפלאה. להגיש - קרא עוד

פילה בקלה מטוגן משופשף בפלפל צ'ילי מוגש עם סלט כרוב מטוגן ופלפלים, רוטב מיונז חריף ופרוסת לחם תירס. מעל כל מנה מפזרים פלחי ליים לקבלת נגיעה של מיץ. קרא עוד

פלפלי צ'יפוטלה וגבינת פפר ג'ק חמצמצה מוסיפים טעם חמצמץ ללחם התירס הזה, בעוד שגרגירי התירס העסיסיים בבצק עוזרים לרכך את הטעם. הלחם אוורירי ורך, עם קרום פריך ופירורים רכים. מגישים אותו לארוחת צהריים במקום... קרא עוד

לחם תירס טעים מעולם לא היה כל כך טעים! פלפל פובלנו וכוסברה טחונה מרככים את חריפות הקאיין והפלפל השחור. יוצקים את הבלילה למחבת ברזל יצוק חמה לקבלת קרום פריך. מגישים את לחם התירס על - קרא עוד

אפילו בלי קמח תירס בהישג יד, אפשר להכין לחם תירס טעים. במתכון הזה, תירס טרי יעשה את העבודה! חתכו את הגרעינים מהקלח וטחנו אותם בבלנדר יחד עם שאר המרכיבים - הבצק מתגבש תוך דקות. תירס - קרא עוד

לחם תירס ייחודי וטעים זה ממולא בחתיכות של חזיר מלוח, דובדבנים מיובשים מתוקים וגאודה קרמית. מושלם לארוחת בוקר או כחטיף לקחת לדרך. אופים בתבנית אפייה מרובעת או קרא עוד

אם החלטתם לאפות לחם תירס מתערובת קנויה, הוסיפו לו מגע אישי וטעם ביתי נוסף על ידי הוספת אגוזי מלך, טימין טרי ודבש לבצק. ולנוחות האכילה וההובלה, אפו את לחם התירס בתבנית - קרא עוד

לחם תירס ספון הוא לחם תירס רך, דמוי פודינג, הפופולרי בדרום ארצות הברית, המוגש בדרך כלל כתוספת. מתכון זה כולל כיכרות לחם אישיות הנאפות בתבנית מאפינס. הן מלאות בטעם תירס עשיר ומלוח. קרא עוד

• תערובת קמח רב תכליתית ללא גלוטן

לחם תירס ללא גלוטן, העשוי מקמח של דוחן טחון, אורז דביק ועמילן תפוחי אדמה, הוא אוורירי, טעים ומלא טעם בדיוק כמו לחם מסורתי. אפילו לא תשימו לב להבדל! קמח תירס צהוב - קרא עוד

• מילוי לחם
• לחם תירס עם עשבי תיבול

מילוי לחם התירס של רי דראמונד עשוי מלחם תירס תוצרת בית עם עשבי תיבול, חתיכות בייקון מטוגן מלוחות, פלפלים מתוקים וחלפיניו חריפים - הכל בהתאם למסורות הקולינריות הדרומיות. תוספת זו משתלבת בצורה הטובה ביותר עם: קרא עוד

ג'יאדה דה לורנטיס מכינה מלית לחם בסגנון איטלקי להודו לחג. היא עשויה מלחם תירס ומעליה נקניקיית הודו איטלקית מתוקה, ערמונים מאודים, חמוציות מיובשות ותפוחים. קישוט: קרא עוד

סאני אנדרסון מציעה להכין מלית לחם עם פלנטיינים מקורמלים להודו החג שלכם, שתוסיף מתיקות נעימה מאוזנת על ידי חריפות החלפיניו. היא משתמשת בתערובת מלית קנויה העשויה מ- קרא עוד

הכוכב של תוספת לחם התירס הזו הוא הצ'וריסו הספרדי, שמעניק למילוי הלחם את טעמו התוסס. לאחר שחתיכות הצ'וריסו משחימות מעט, הוסיפו את כל הירקות, כולל הקייל, כדי לספוג את הטעם. קרא עוד

• מילוי לחם
• לחם תירס למילוי

מתכון זה משלב צדפות רכות עם לחם תירס תוצרת בית ופיסות בייקון מלוחות ליצירת מילוי הודו טעים ביותר שהאורחים שלכם יבקשו שוב ושוב. כדי לחסוך זמן, קנו מוכנות מראש... קרא עוד

חתיכות בייקון מטוגן מלוחות, יחד עם בצל, סלרי וטימין מוקפצים, מעניקים למילוי לחם התירס הזה טעם עשיר וארומה נפלאה. בסיס הקדירה עשוי מכמויות שוות של קוביות לחם תירס ולחם לבן כדי להבטיח שהתוספות לא יעמיסו. קרא עוד

הבסיס של מלית הודו זו הוא תערובת של לחם תירס ותפוחי אדמה, אשר סופגת בצורה מושלמת את כל המיצים והטעמים של שאר המרכיבים: נקניקיית אנדויל, ירקות קלויים, מרווה וטימין ריחניים, והתערובת המרופדת - קרא עוד

מילוי לחם זה מלא בטעמים שמשלימים זה את זה בצורה מושלמת. נתחי חזיר מלוחים, לחם תירס מתוק וירקות חרדל חמצמצים משתלבים יחד ליצירת זר טעמים הרמוני. במקום חזיר, ניתן להשתמש ב: קרא עוד

תנו למילוי לחם תירס קנוי טוויסט ביתי על ידי הוספת ירקות מוקפצים, נקניק איטלקי, תפוחים מתוקים וחמצמצים, עשבי תיבול טריים, פקאנים פריכים ובורבון ריחני. כשמוסיפים אלכוהול למחבת, אל... קרא עוד

מילוי חגיגי זה של הודו עשוי מתערובת של לחם תירס, לחם לבן, שרימפס ופיסות חזיר, ומועשר בתיבול פירות ים של אולד ביי, טרגון וטימין לטעם עשיר ותוסס. יש להשתמש אך ורק ב: קרא עוד

• לחם תירס
• מְלִית

סרטנים ולחם תירס, מרכיבים דרומיים טיפוסיים, מתאחדים במילוי הודו טעים זה. מתכון זה דורש הכנת לחם תירס מסורתי מאפס, ויוצר קרום פריך ועשיר בטעמים. אופן ההכנה: קרא עוד

מייקל סימון קושר את מלית הלחם לא רק עם ציר העוף המסורתי של מתכונים כאלה, אלא גם עם תערובת סמיכה של ביצים ושמנת מתוקה. התוספת המתקבלת היא כמו פודינג לחם מלוח, רך וטעים, עם גרגירי תירס מתוקים ו... קרא עוד

"סבתי אפתה לחם תירס כל ערב לארוחת ערב", נזכרת קייטי לי, "אז המילוי הזה הוא קריצה למסורת שלה". קייטי מתחילה בערבוב חמאה ועשבי תיבול, אותם היא מוסיפה למילוי הלחם. יהיו לכם שאריות - קרא עוד

קייל טרי ופלפלים אדומים מוסיפים למילוי לחם הודו מסורתי צבעים עזים, טעם ושפע של סיבים בריאים. הבסיס לתבשיל הוא לחם תירס ותפוחי אדמה, מרכיב עיקרי במטבח הדרומי. קרא עוד

שלבו את תרנגול ההודו או העוף שלכם לחג עם תוספת טקס-מקס דשנה זו. הבסיס של תוספת זו הוא לחם תירס ישן, שהמתיקות הקלה שלו מאוזנת בצורה מושלמת על ידי הצ'ילי הירוק הפיקנטי והטעם המקסיקני החריף. קרא עוד

טיילר פלורנס מכין את מילוי הודו זה באמצעות מאפינס תירס מתוק, ומערבב אותם עם בצל מקורמל ומלוח ומרווה טרייה. עם מינימום מרכיבים, מילוי הלחם הזה מלא עוצמה. אפשר לאפות אותו בתוך תרנגול ההודו או... קרא עוד

הכינו מלית בהשראת טקס-מקס להודו החג שלכם, עם טעם חריף של חלפיניו, גבינת פפר ג'ק ואבקת צ'ילי, יחד עם בסיס של לחם תירס. תוספת לטעם היא חתיכות של תרנגול מטוגן... קרא עוד

אין שום דבר מפואר בלחם התירס הבסיסי הזה, רק המרכיבים החיוניים שמעניקים לו את הטעם הבלתי נשכח: תערובת של קמח תירס וחיטה, חמאה, חלב חמוץ וקצת סוכר כדי להבליט את המתיקות הטבעית - קרא עוד

• טוּרְקִיָה
• מילוי (תוספת)

רוטב הג'רק הג'מייקני החריף שבו מושרה העוף מעניק להודו הזה את טעמו וארומה הטעימים. אם אינכם מוצאים רוטב ג'רק, החליפו אותו בתערובת תבליני ג'רק מעורבבת עם שמן צמחי. הוסיפו אותו לחלל ההודו המושרה. קרא עוד

הכינו מילוי לחם תירס במילוי נקניקיות חריפות מטוגנות, עשבי תיבול ארומטיים, אגוזי מלך, חמוציות מיובשות, בצל וסלרי קצוצים כתוספת לציפור החג שלכם. כל המרכיבים משלימים זה את זה בצורה יפה. קרא עוד

בבוקר שאחרי החג, הזמינו משפחה וחברים להמשיך וליהנות ממטעמי החג. מתכון זה מציע לטגן וופלים בלגיים משאריות מארוחת חג ההודיה. המרכיבים הפופולריים ביותר כוללים: קרא עוד

הוסיפו נקניקיית חזיר מפוררת ומרווה לבצק לחם תירס לקבלת לחם בראנץ' טעים. המתיקות הטבעית של התירס משתלבת יפה עם המרכיבים המלוחים, וכתוצאה מכך נוצר כיכר לחם רכה ודחוסה. קרא עוד

• לחם תירס
• תוספת צ'ילי

לחם תירס עם תוספת בשר צ'ילי קון קרנה הוא רעיון נהדר לקהל גדול, מכיוון שמגישים את הבשר והתוספות מיד, וזה נוח לאכול תוך כדי תנועה, למשל, במסיבה או בבופה. רוטב בשר צ'ילי סמיך ממלא את... קרא עוד

מילוי הודו קל להכנה זה מלא בטעם בזכות נקניק איטלקי חריף, עשבי תיבול טריים ומאפינס תירס. המילוי מושרה במיצי ירקות קלויים ומרק עוף, וכתוצאה מכך נוצר רך, קרא עוד

נתחי חזיר טבעיים צלויות אלה, ממולאים בלחם תירס, דובדבנים מיובשים, צימוקים, אגוזי מלך ומרווה ריחנית, ישמחו באמת את האורחים שלכם במסיבה. כדי להכין אותם, תצטרכו קציצות עבות - קרא עוד

לחם התירס הזה ממולא פשוטו כמשמעו בבשר, גבינה, פלפלים מתוקים, בצל מטוגן ועשבי תיבול ריחניים, כמו ארוחה מלאה, רק בצורת מתאבן. כל המליות מעורבבות בזהירות לבצק קמח תירס, והלחם נאפה בתבנית גדולה. קרא עוד

• צִפּוֹר
• תיבול ביתי
• לחם תירס
• מְלִית

טורדוקן הוא צלי עוף פופולרי בארה"ב ובבריטניה. שם המנה המשעשע מגיע משילוב של שלוש מילים באנגלית: turkey (טורקיה), duck (ברווז) ו-chicken (עוף). הצלי מוכן לחג ההודיה והוא מעוצב בצורת בובה רוסית. קרא עוד

מלאו את סל ארוחת הערב שלכם בלחם תירס ריחני זה, מכוסה בפלפלי צ'דר וחלפיניו, ובסוף הארוחה לא יישאר פירור! זה כל כך טעים, עם הטעם החריף והמרקם הייחודי שלו. מלבד החלפיניו, קרא עוד

המפתח להכנת לחם התירס הזה הוא מחבת ברזל יצוק לאפות אותו בה, והבצק מהיר וקל לערבב, אתם אפילו לא צריכים מיקסר: פשוט הוסיפו את כל המרכיבים לפי הסדר הנתון וערבבו - קרא עוד

אם מעולם לא ניסיתם לחם תירס, התחילו עם המתכון הזה - לא תתאכזבו! הוא קל להפליא להכנה: אתם לא צריכים ללוש את הבצק עד שיהיה ללא גושים. פשוט ערבבו את החומרים, שפכו לתבנית משומנת, ו... קרא עוד

המתכון משתמש בצלעות חזיר עם עצם, עבות מספיק כדי שניתן יהיה לחתוך אותן בצדדים וממולאות במילוי טעים של לחם תירס מפורר, פלפלי חלפיניו, בצל ירוק ופטרוזיליה טרייה. קרא עוד

את לחם התירס הזה עם אוכמניות ופיסות אננס אפשר לאפות במקום פאי. הוא יוצא אוורירי, ריחני ולח להפליא, במיוחד למחרת אחרי שהוא נח תחת ניילון נצמד. הוא עשוי מתערובת לחם תירס כחול. קרא עוד

למרות שמו, מילוי הודו זה נאפה בנפרד מההודו אך מוגש כתוספת. זהו מילוי מסורתי של דרום מערב אמריקה, המשלב מרכיבים אופייניים לאזור כגון: קרא עוד

תוספת זו מיועדת כמילוי הודו לארוחת חג, אך נאפית בנפרד כדי להבטיח שיהיה מספיק לקבוצה גדולה. וניתן להגיש אותה לא רק עם הודו, אלא עם כל עוף או בשר אחר. הבסיס של המילוי הוא... קרא עוד

טעם התירס של לחם זה משלים בצורה מושלמת תווים מתוקים, מלוחים ומלוחים, הודות לתוספת פלפלים חריפים כבושים קצוצים וכף דבש. והחמאה יוצרת פירורים רכים ואווריריים להפליא. ניתן לאפות אותו ב... קרא עוד

לחם תירס אמריקאי אמיתי נאפה במחבת ברזל יצוק, אשר משומנת מראש ומחוממת מראש בתנור. על ידי שפיכת הבלילה למחבת החמה, תבטיחו מיד קרום פריך וזהוב על הלחם שלכם. קרא עוד

לחם תירס אמריקאי ריחני ואוורירי זה יכול לשמש כתוספת לכל ארוחה או לקחת אותו לדרך כחטיף טעים ומשביע. הוא נאפה מחלקים שווים של קמח חיטה וקמח תירס, מועשר בתערובת של לחם טחון דק... קרא עוד

סלט זה פופולרי בעיקר בדרום ארצות הברית. הוא עשוי בדרך כלל משאריות לחם תירס, בתוספת מרכיבים כמו תירס, שעועית משומרת, עגבניות, פלפלים, גבינה מגוררת ורוטב חלב מותסס. כל המרכיבים הם קרא עוד

לחם תירס רך וטעים זה נאפה בתנור בתבנית אפייה רגילה. אינכם זקוקים למכונת לחם או לתבניות מיוחדות. ערבבו את הבצק עם יחס של 3:1 של קמח חיטה וקמח תירס. כמות קמח זו תספיק. קרא עוד

הסוד לפטריות ממולאות טעימות הוא המילוי שלהן. כדי להפוך אותן לתוססות ומלאות טעמים עשירים, הוסיפו בשר, ירקות, עשבי תיבול, פירורי לחם וגבינה. ​​לדוגמה, שילוב מעניין יהיה פטריות ספרדיות טחונות. קרא עוד

לחם תירס ביתי טעים וארומטי משתלב היטב עם כל ארוחה, בין אם זו ארוחת בוקר, צהריים או ערב. המתכון שלו כל כך פשוט, שאפשר לאפות כיכר לחם טרייה כל יום. לבצק תצטרכו קמח תירס, מעט סוכר ומלח. קרא עוד

בשלו נתח בקר בסיר בישול איטי עם רוטב ברביקיו ותיהנו מטעם הבשר היישר מהגריל. טעם טעים זה מגיע מרוטב מתוק וחריף העשוי מקטשופ עגבניות, חומץ, תבלינים ופלפלי צ'יפוטלה מעושנים. קרא עוד

• צ'ילה
• לחם תירס

צ'ילי קון קרנה, או פשוט צ'ילי, מוגש לעתים קרובות עם טורטיות תירס, אבל שילוב אפילו טוב יותר הוא עם לחם עם בייקון ובצלצלי שאלוט. הבשר רך להפליא, וחריפות הצ'ילי מאוזנת על ידי טעמים אחרים ש... קרא עוד

משהו קסום באמת קורה בתנור בזמן שלחם התירס הזה נאפה. התוצאה היא פאי בן שלוש שכבות עם מילוי קרמי וחמאתי. המנה עצמה מעט מתוקה. הלחם הזה יכול בקלות לשמש כקינוח, קרא עוד

קשה לעמוד בפני הקרום הכתום הבוהק של הלחם הזה, המפוזר בשומשום לבן וגרעיני דלעת ירוקים בהירים. חוץ מזה, המנה לא רק מעוררת תיאבון אלא גם טעימה. במידת הצורך, נסו להחליף את החלב החמוץ בקפיר. קרא עוד

לחם תירס הוא מאפה אמריקאי מסורתי. ילידים אמריקאים השתמשו בקמח תירס לאפיית לחמים שטוחים במשך מאות שנים. מתיישבים אירופאים שהגיעו שיפרו את המתכונים העתיקים שלהם, וניסו להפוך תירס ל... קרא עוד

• צלעות חזיר
• מְלִית

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• גומבו
• לחם תירס
• תיבול ביתי

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

צ'ילי שעועית אדומה עם מכסה בצק תירס. קרא עוד

• צ'ילה:
• תוספות:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• צ'ילה ורדה
• לחם תירס עם יוגורט ושמנת חמוצה

הכינו את הצ'ילי הזה מראש לארוחה משביעה באמצע השבוע. קרא עוד

• צ'ילי קון קרנה
• לחם תירס במחבת

מתכון מפורט עם תמונות.

• צ'ילה
• לחם תירס
• רוטב גוואקמולי

מתכון מפורט עם תמונות.

• מילוי למילוי
• לחם תירס

במילוי דרום אמריקאי מסורתי זה, פאולה דין משתמשת בלחם לבן קלוי בתנור, קרקרים מלוחים ופירורי לחם תירס העשויים מחלב חמאה שמנתי, מה שמוסיף טעם ומרקם. קרא עוד

בני הזוג ניליס יודעים איך להכין את המנה הטעימה הזו בחלקיק מהזמן: משתמשים בתערובת מילוי עוף מוכנה עם לחם תירס. פטריק וג'ינה משלבים אותה עם בייקון פריך ואגוזי פקאן לקבלת מרקם, בנוסף... קרא עוד

• לחם תירס:

הסוד למתכון הפשוט הזה של מנחת תוכנית הבישול "בחווה עם רי דראמונד" הוא השילוב של שלושה סוגי לחם שהיא משתמשת בהם כדי להכין את הקדירה הטעימה והמלוחה הזו. היא משלבת לחם תירס מחלב חמאה תוצרת בית עם לחם כפרי... קרא עוד

ללחם תירס מסורת ארוכה הנטועה בהיסטוריה האמריקאית, אם כי כיום המתכון שלו פופולרי מאוד במדינות רבות ברחבי העולם. אחד היתרונות של הכנת לחם תירס הוא שאין... קרא עוד

וריאציה חדשה על המנה הקריאולית ג'מבליה, המוכנה עם אורז ונקניק, סוג של פאייה או פילאף. מתכון זה כולל מנה דמוית מרק המוכנה עם נקניקיית עוף מעושנת מוקפצת, בצל ירוק, סלרי ופלפלים. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• עבור הבדיקה:
• לריבה:

מתכון מפורט עם תמונות.