מתכוני תוספות לתפוחי אדמה
תוספת אמריקאית טיפוסית, עשויה מרכיבים אמריקאיים מסורתיים: בטטות, סירופ מייפל ואגוזי פקאן. המנה פשוטה מאוד להכנה, אך טעימה כאילו הוכנה בקפידה, ומשלבת טעמים נפלאים— קרא עוד
קבלו את פני האביב עם תפוחי אדמה חדשים. הסוד לתוספת הפשוטה הזו הוא השילוב המושלם של ניחוחות וטעמים עשירים של רוזמרין ושום. קרא עוד
פירה תפוחי אדמה מלווה אותנו מילדות. אנחנו אוכלים אותו בבית, בגן, בבית הספר, ואפילו בקפטריה בעבודה. קשה לדמיין תוספת מושלמת ומשביעה יותר. עם זאת, אין גבול לשלמות, ואת הטעם של המוצר המוכר הזה ניתן לשפר בעזרת... קרא עוד
"זה תחליף סופר טעים לפירה הרגיל", אומר מייקל. קרא עוד
כדי להחדיר באופן שווה את טעם השום לפירה שלכם, תבלו אותו בציר חלב מתובל. לשם כך, בשלו שום קצוצים ועלי דפנה בחלב וערבבו את הנוזל הזה לתוך הפירה יחד עם החמאה. תפוחי האדמה שיתקבלו יהיו... קרא עוד
הסוד לפירה טעים הוא יחס של 2:1 של תפוחי אדמה אדומים וצהובים, ורבע כוס חלב לכל קילוגרם תפוחי אדמה. במקרה זה, שילוב של חלב חמוץ או קפיר עם חומצות שומן יעניק לתוספת טעם מעולה. קרא עוד
ניוקי הם כיסונים איטלקיים מסורתיים העשויים מקמח, ריקוטה ופירה. אבל אפשר להכין אותם בסגנון אמריקאי על ידי החלפת בטטות במקום תפוחי אדמה רגילים. זה ייתן לניוקי טעם מתוק-חריף מעניין יותר, במיוחד ב... קרא עוד
מתכון לפירה מושלם, מלא בטעם עשיר, קרמי ושום. ההכנה אורכת קצת יותר זמן מהרגיל, אבל התוצאות שוות את זה. זה יהפוך לתוספת החגיגית שלכם. אפשר להכין אותו מראש. קרא עוד
מה יכול להיות פשוט יותר מאשר להכין פירה? אבל בעומס של טרום החגים, כשצריך לבשל כמה מנות בבת אחת, כל דקה חשובה. בסיר רב-תכליתי, אפשר להרתיח תפוחי אדמה למשך - קרא עוד
מתכון זה לגראטן תפוחי אדמה מושלם מושלם כתוספת לאירוע מיוחד. הקדרה טעימה וקלה להפליא להכנה. הניחו את תפוחי האדמה הקצוצים דק בתבנית גראטן ויוצקו את התערובת הקרמית... קרא עוד
אפילו תוספת פשוטה כמו פירה תפוחי אדמה יכולה להיות מוכנה בצורה שהאורחים והמשפחה שלכם יאהבו אותה יותר מהמנה העיקרית. אחרי הכל, הסוד לפירה תפוחי אדמה טעים הוא טעמו העדין והקרמי והמרקם הקרמי המושלם. מתכון זה משלב שלושה מרכיבים: קרא עוד
באופן מסורתי, פירה בטטה צפון אמריקאי עשוי מסירופ מייפל, שמנת ופקאן קלוי ונאפה בקדרה. אבל אפשר להכין אותו טעים באותה מידה בסיר בישול איטי. הרתיחו את חתיכות הבטטה בשמנת, חמאה ו... קרא עוד
אחד היתרונות של מולטי-סיר הוא היכולת לבשל מספר מנות בו זמנית. בעזרתו תוכלו להכין תפוחי אדמה צלויים טעימים עם שום, תרד ורוקט, וגם פילה סלמון. לשם כך תצטרכו אביזר מיוחד: קרא עוד
הכל בתפוח האדמה הזה מושלם: ההצגה, הטעם הטעים וקלות הבישול בסיר בישול איטי. יש לבשל תפוחי אדמה גדולים מבלי לקלף אותם בסיר בישול איטי, ואז לאפות אותם בתנור חם מאוד עד שהם מצופים. קרא עוד
הכינו תפוחי אדמה מתובלים בלימון כתוספת. המתכון די פשוט, והטעם והארומה מצוינים. תחליף ראוי לתפוחי אדמה רגילים. תצטרכו מחבת המתאימה לתנור. הניחו את תפוחי האדמה בתוכה עם - קרא עוד
המנה לא כל כך קשה להכנה, ותפוחי האדמה יוצאים מושלמים באמת: רכים כמו פירה ופריכים מבחוץ. אם רוצים, אפשר להוסיף אבקת בצל או שום לקבלת טעם עשיר יותר. ניתן גם לבשל את תפוחי האדמה בשמנת. לחלופין, קרא עוד
בזמן שהבשר נצלה, הכינו תוספת טעימה של בטטות ממש על הגריל. בניגוד לתפוחי אדמה רגילים, בטטות בריאות יותר ובעלות טעם עשיר ומתוק. חתכו את הבטטות החצי-מבושלות לקוביות. קרא עוד
תפוחי אדמה (בטטות) מתוקים וחריפים במידה בינונית מבושלים על הכיריים עד שהם רכים, ומשאירים את התנור פנוי למנות חג אחרות. קרא עוד
תפוחי אדמה מסוג האסלבק הומצאו בשנת 1953 על ידי השפים של המסעדה השוודית האסלבקן. הייחודיות של המנה היא שלפני האפייה, הפקעת נחתכת לפרוסות כך שהן נשארות מחוברות בתחתית. מלבד תפוחי אדמה רגילים, אותם... קרא עוד
תבשיל בטטה הוא תוספת מסורתית לשולחן החג האמריקאי. בחג ההודיה, התבשיל הוא תוספת מרכזית, ולכן סופלה תפוחי אדמה נאפים מתחת לקלתית דקורטיבית. ואיזה סוג... קרא עוד
סופלה בטטה, מאכל אמריקאי פופולרי המוגש באופן מסורתי בחג ההודיה, נאפה מתחת לקלתית של בצק עלים. בצעו את המתכון הקל הזה כדי ליצור גרסה קלאסית של הקינוח, ומעליו... קרא עוד
תבשיל תפוחי אדמה אפוי בתנור, פשוט אך ייחודי, עשוי מבטטות אפויות ובננות בניחוח דבש, המוקצפות למוס עדין ואוורירי. המנה מקושטת בסוכר חום ואגוזי פקאן. טעמה המעולים וההצגה הופכים אותה לתוספת מושלמת ל... קרא עוד
אם אתם מחפשים למלא את שולחן החג שלכם בתוספות דשנות, נסו בטטות אפויות, שטעמן העמילני והמתוק משתלב יפה עם תפוחים חמצמצים ותבלינים. קרא עוד
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
השתמשו במתכון הזה של טיילר פלורנס ובשלו את תפוחי האדמה שלכם עם עלי דפנה כדי להחדיר להם טעם מההתחלה. קרא עוד
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מטבל עשיר זה ידהים אתכם בטעמו השום. הוא משתלב היטב עם דגים צלויים, קבב כבש, או שתוכלו פשוט ליהנות ממנו עם מקלות לחם או מקלות ירקות. קרא עוד
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
אתם בטוח תוסיפו את תוספת תפוחי האדמה הזו של רי דראמונד לרשימת המתכונים האהובים עליכם, והיא תמיד תתפוס את מרכז הבמה בתפריט החג שלכם. פירה תפוחי האדמה המשיי הזה עמוס בדיוק בכמות הנכונה של חמאה, גבינת שמנת ו... קרא עוד
"ארוחת ערב של יום ראשון יכולה להיות גם מתוחכמת וגם קלה להכנה, והמתכון הזה מוכיח זאת", אומרים השפים במטבח פוד נטוורק על חזה העוף הממולא הזה עם גבינה ונקניק. המנה הזו תהפוך לשלכם. קרא עוד
למנה זו, אלטון בראון משתמש בתפוחי אדמה מסוג ראסט, בעלי תכולת עמילן גבוהה, וכתוצאה מכך נוצר פירה חלק וסמיך. גבינת הפרמזן האגוזית מוסיפה טעם ייחודי לפירה. קרא עוד
ניתן להכין את התוספת המסורתית הזו עם חמישה מרכיבים פשוטים בלבד. פירה טעים מושלם למסיבה גדולה או לבופה, שכן המתכון של רוברט אירווין מאכיל עד 20 אנשים. קרא עוד
מנת בובי פליי זו עשויה עם קוביות בטטה, מעורבבות עם בצל מקורמל ורוטב בצל ירוק וחרדל חמצמץ. קרא עוד
אם אתם רוצים שהבטטות יתבשלו מהר יותר, פשוט קצצו אותן לחתיכות קטנות יותר. רייצ'ל מוסיפה גם את המרכיב הסודי שלה לפירה: בננות פרוסות מטוגנות בשמן. קרא עוד






















































