מתכוני קינוחים


טולומבה (ממתק טורקי)צפיות: 84,645
תוכן המתכון:

טולומבה הם מאפים מתוקים, זהובים ופריכים, מטוגנים בשמן עמוק וטבולים בסירופ ארומטי. קינוח זה פופולרי מאוד גם בטורקיה וגם ביוון, וניתן למצוא אותו...

חלב, קמח, ביצים, תמצית וניל, חומץ יין, מיץ לימון...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .
מתוק טורקי - צ'זריה - מחית גזר מקורמלת עם אגוזיםצפיות: 36,914

האם אי פעם ניסיתם צ'זריה - ממתק טעים העשוי מגזר, אגוזים וסוכר, ומעליו פתיתי קוקוס? הממתק הטורקי הזה הוא לא רק בריא, אלא גם אפרודיזיאק.

גזר, אגוזי מלך, פתיתי קוקוס...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
עוגיות שקדים טורקיים - Acibadem kurabiyesiצפיות: 30 802

עוגיות שקדים הן קינוח טורקי מסורתי, הזמין ברוב המאפיות ברחבי טורקיה. הן לעיסות, מעט מתוקות, ומשתלבות בצורה מושלמת עם קפה. למתכון יש כמה ניואנסים...

קמח שקדים, ביצים, מיץ לימון, תמצית שקדים...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 40 עוגיות
עוגה מטורפת בלי ביצים, חלב וחמאהצפיות: 18,522

מתורגם מאנגלית כ"פאי מטורף". המתכון מתוארך לשנות ה-30 של המאה ה-20, כאשר אספקת המזון הייתה מצומצמת מאוד ועקרות בית התקשו לרצות את משפחותיהן.

קמח, קקאו, ונילין, חלב, עמילן...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קטגוריות: קינוחים, פירות, .
פירה גזר עם קינמוןצפיות: 5,974

מתכון לפירה גזר עם גבינת שמנת וקינמון....

גזר, קינמון, גבינת מסקרפונה, שמנת חמוצה...
זְמַן: -- קוֹשִׁי: בְּקַלוּת
פנטונה - עוגת חג המולד האיטלקיתצפיות: 68,790

פנטונה היא עוגת פסח מתוקה המורכבת משמרים ומוגשת באופן מסורתי באיטליה בחג המולד. בצק הפנטונה, בנוסף לקמח, מכיל חמאה וביצים, מה שמעניק לו מרקם דק ועדין מאוד.

צימוקים, רום, קמח, מקל וניל, גרידת לימון, ביצים, דבש, פירות מסוכרים, פנטונה...
זְמַן: -- קוֹשִׁי: מְמוּצָע כַּמוּת: עוגת פסחא אחת
בוגאצה - פאי קרם יווניצפיות: 47,699
תוכן המתכון:

מתכון הפאי היווני המסורתי בוגאצה הוא באמת מושלם בטעם קרמי. בוגאצה מושלמת גם כמתאבן וגם כקינוח, ומאובקת באבקת סוכר ברגע האחרון...

בצק פילו, חלב, קמח, ביצים, תמצית וניל, קינמון, אבקת סוכר...
זְמַן: -- קוֹשִׁי: בְּקַלוּת
לחם חלב הוקקאידי יפניצפיות: 233,580
תוכן המתכון:

לחם חלב הוקקאידו מיוצר בטכניקת טאנג ג'ון, הכוללת חימום של חלק מהקמח והנוזל לטמפרטורה של כ-65 מעלות צלזיוס, וכתוצאה מכך...

קמח, חלב, אבקת חלב, ביצים...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
"קסרוטיגנה" כרתיתצפיות: 5,764

החלק המסובך בהכנת קסרוטיגנה הוא לעצב אותה לצורת הספירלה המסורתית שלה. הטכניקה דורשת מעט תרגול: פשוט סובבו את הבצק סביב האצבעות, ואז הכניסו מזלג...

קמח, וודקה, ביצים, קינמון, גרידת לימון, דבש, מיץ לימון, שומשום, אגוזי מלך...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 24 חתיכות
קרידופיטה - עוגת אגוזים יוונית עם סירופצפיות: 27,009
תוכן המתכון:

המתכון לפאי אגוזים יווני טעים זה, "קרידופיטה", בעל ניחוחות קינמון וציפורן, קל להפליא להכנה. נסו אותו ותופתעו מהטעם העשיר והייחודי שלו...

אגוזי מלך, אגוז מוסקט, פירורי לחם, ציפורן, קינמון, ביצים, קוניאק, גרידת תפוז, תמצית וניל, מיץ תפוזים...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מחבר:
רוטב תותיםצפיות: 9 143

מתכון לרוטב תותים לגלידה, פנקייקים, לביבות או קינוחים שונים. תותים מבושלים על אש קטנה עם סוכר, מים ומיץ לימון. לבסוף, מסננים את הרוטב דרך מסננת דקה ו...

תותים, מיץ לימון, תמצית וניל...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 1 ורבע כוסות (300 מ"ל)
מְחַבֵּר:
פאי עוגת גבינה תותיםצפיות: 5 659

מתכון זה לעוגת גבינה בסגנון פאי עם קרום העשוי מעוגיות בעלות צדדים גבוהים הוא מתכון ללא אפייה. בניגוד לעוגת גבינה מסורתית, היא מוכנה ללא אפייה בתנור.

קרקרים, גבינת שמנת, תמצית וניל, יוגורט, קמח רב תכליתי, דבש, מיץ לימון, תותים, אבקת סוכר, גרידת לימון...
זְמַן: 3 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: שיתוף אחד
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר:
מאפים מתוקים ומלוחים עם קרם דולצ'ה דה לצ'הצפיות: 7,458

מתכון למאפים מתוקים ומלוחים עם קרם דולצ'ה דה לצ'ה. מאפים אלה עשויים משכבות של עוגיות וופל מרוסקות ובייגלה מלוח, ומעליהם קצפת ו...

עוגיות חמאה, חלב מרוכז, קרם דולצ'ה דה לצ'ה, קרמל, אבקת סוכר, בייגלה, עוגיות וופל...
זְמַן: 8 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר:
פאי לימון-קרםצפיות: 5 641

מתכון מאפה אמריקאי מסורתי - פאי קרם לימון. מילוי העשוי מתערובת סוכר-קמח עם שמנת וביצים יוצק על קלתית עוגיות. הפאי נאפה ב...

קרקרים, אבקת סוכר, סוכר חום, שמנת, ביצים, קמח רב תכליתי, גרידת לימון, מיץ לימון...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: שיתוף אחד
מְחַבֵּר:
רוטב שוקולד לגלידהצפיות: 16,248

מתכון לרוטב שוקולד ביתי. הרוטב קל מאוד להכנה והוא מורכב משמנת מתוקה, חמאה, סוכר קנים, סירופ, שוקולד ואבקת קקאו.

קקאו, שוקולד מריר, שוקולד חצי מתוק, תמצית וניל, סוכר חום, סירופ תירס, סירופ, שמנת...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 כפות.
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר:
עוגת ס'מורס ענקיתצפיות: 13 101

מתכון מצולם שלב אחר שלב לעוגת ס'מורס. עוגה זו מורכבת משתי עוגיות ענקיות המחוברות זו לזו, וביניהן גלידה, מרנג ורוטב שוקולד.

קרקרים, גלידת וניל, סירופ שוקולד, חלב מרוכז מבושל, קרם טרטר, ביצים...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 12 - 14
מְחַבֵּר:
פאי וניל תפוזים קרצפיות: 6,864

פאי עם מילוי תפוז-וניל קר. מילוי המורכב ממיץ תפוזים, יוגורט יווני, חלב מרוכז ומיץ לימון יוצק על בסיס עוגייה. הפאי מונח ב...

קרקרים, תפוזים, יוגורט, חלב מרוכז, מיץ לימון, מיץ תפוזים, תמצית וניל, קמח מלא...
זְמַן: 4 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: שיתוף אחד
מְחַבֵּר:
פאי קנולי דובדבניםצפיות: 5,299

פאי קנולי דובדבנים הוא מתכון לפאי אמריקאי עם מילוי הכולל מרכיבים מהקינוח האיטלקי קנולי (קינוח סיציליאני מסורתי העשוי מחמניות וופל,...

קרקרים, שוקולד, דובדבנים, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, פיסטוקים, אבקת סוכר, עמילן, תמצית וניל, תמצית שקדים, פירות מסוכרים...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: שיתוף אחד
מְחַבֵּר:
רוטב קרמלצפיות: 10,048

מתכון זה לרוטב קרמל עשוי משמנת, סירופ, סוכר, חמאה וקליל וניל. ניתן להשתמש ברוטב כתוספת לקינוחים שונים, כגון גלידה,...

שמנת, סירופ תירס, מקל וניל...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 כפות.
מְחַבֵּר:
גלידת שוקולד מרירצפיות: 6,006

אנו מציעים מתכון לגלידת שוקולד מריר בריאה, המוכנה בבית. הגלידה עשויה מחלמוני ביצה, תערובת של חלב ושמנת, ושוקולד מריר. ל...

חלב, גלידה, ביצים, שמנת, תמצית וניל, שוקולד מריר...
זְמַן: 5 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 550 מ"ל
מְחַבֵּר:
פאי "בננה ספליט"צפיות: 7,900

מתכון זה לפאי בסגנון אמריקאי מכיל מרכיבים מקינוח בננה ספליט המפורסם. הפאי מורכב מקרום ממולא בשלושה סוגי גלידה, בננות ושוקולד.

קרקרים, גלידת וניל, גלידת שוקולד, גלידת תות, סירופ שוקולד, שמנת מתוקה, תמצית וניל, אבקת סוכר, דובדבני מרסקינו, בננות, אגוזי מלך...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: שיתוף אחד
מְחַבֵּר: שף טלוויזיה
מוס שוקולד לבןצפיות: 23,952

מתכון למוס שוקולד לבן העשוי מחלמונים וקצפת. מגישים את המוס בקערות עם אוכמניות טריות ומקשטים בעלי נענע.

שוקולד לבן, נענע, ביצים, שמנת, אוכמניות...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר:
טרייפל פרעצל תותצפיות: 9,915
תוכן המתכון:

מתכון לקינוח אמריקאי בשם "טרייפל", עשוי מגבינת שמנת וקצפת, מעל רוטב תותים ופירות יער שלמים, ומעליו פירורי בייגלה וחמאה.

תותים, גבינת שמנת, תמצית וניל, אבקת סוכר, ביצים, שמנת מתוקה, קמח משובח, מיץ לימון, קצפת, בייגלה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
טארט אגוזים סטארפל עם פירות יערצפיות: 4 263
תוכן המתכון:

מתכון לטארטלטים של אגוזים "כוכבים" עם פירות יער. שכבות עוגת אגוזים אפויות ממולאות בקרם. העוגות מכוסות בכוכבים העשויים מהבצק ומפוזרות בפטל טרי...

פקאנים, פטל, אוכמניות, תמצית וניל, אבקת סוכר, שמנת, קמח משובח, ביצים, חלב, חלב חמוץ, עמילן...
זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות קוֹשִׁי: מְמוּצָע כַּמוּת: 8 טארטים
קטגוריות: קינוחים, פירות, עוגות, .
עוגת נפוליאון עם אפרסקים אפוייםצפיות: 7,674

מתכון לעוגת נפוליאון עם אפרסקים אפויים וקרם וניל. בצק עלים אפוי מראש מכוסה בקרם וניל, ולאחר מכן מוסיפים אפרסקים אפויים בציפוי וניל.

אפרסקים, מיץ לימון, מקל וניל, בצק עלים, אבקת סוכר, ביצים, חלב, עמילן, שמנת...
זְמַן: 3 שעות. קוֹשִׁי: מְמוּצָע מנות: 6 - 8
עוגת גלידת אוכמניות אדומהצפיות: 21,545

טוויסט חדש לעוגת הקטיפה האדומה הקלאסית. המתכון משתמש בקלתית העשויה מקאפקייקס מרוסקים טבולים בצבע מאכל אדום. מעל הקלתית מכוסה גלידת וניל, ולאחר מכן שכבת סורבה...

גלידת וניל, אבקת סוכר, סורבה, שמנת, קאפקייק...
זְמַן: 45 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
טרין פטל ואבטיח עם רוטב אוכמניותצפיות: 5,457

מתכון לקינוח צרפתי בשם טרין. הוא מורכב משכבה לבנה וחלבית ושכבה אדומה של עיסת אבטיח ופטל, טחונים עם ג'לטין. הטרין חתוך לפרוסות...

פטל, אבטיח, אוכמניות, שמנת חמוצה, חלב, מיץ לימון, תמצית וניל, ג'לטין...
זְמַן: שעתיים. קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 8 תכולה קלורית: 219
טארט מלבה שקדים ואפרסקיםצפיות: 6,043

טוויסט חדש לקינוח הקלאסי "אפרסק מלבה", שנוצר על ידי השף הצרפתי אוגוסט אסקופייה לכבוד דיוות האופרה נלי מלבה. הקינוח הקלאסי מורכב מגלידה, אפרסקים ו...

שקדים, אפרסקים, גבינת ריקוטה, גרידת לימון, מיץ לימון, אבקת סוכר, פטל, גבינת שמנת, אגוז מוסקט, קמח משובח...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
עוגת גלידה עם אפרסק וקובלרצפיות: 8,648

מתכון לעוגת גלידה עם אפרסקים. העוגה עשויה משכבות של עוגת ספוג, גלידה, מחית אפרסקים ותערובת אגוזים, ועליהן קרקרים מחיטה מלאה. העוגה...

גלידת וניל, תמצית וניל, אפרסקים, עוגה, קרקרים, מיץ לימון, אבקת סוכר, פקאנים, שמנת...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 12
קטגוריות: קינוחים, פירות, .
אפרסקים אפויים עם מסקרפונהצפיות: 7,542

מתכון לאפרסקים אפויים עם מסקרפונה. האפרסקים מבושלים בסירופ העשוי מליקר, חמאה וסוכר חום. לאחר מכן הם נצלים על הגריל ומוגשים עם...

אפרסקים, גבינת מסקרפונה, שמנת חמוצה, סוכר חום, ליקר...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 238
פאי אפרסק בסגנון כפריצפיות: 10 652
תוכן המתכון:

מתכון לפאי אפרסקים כפרי. הפאי מורכב מבצק פריך ממולא באפרסקים ותבלינים. החלק העליון מקושט בבצק פריך,...

אפרסקים, מיץ לימון, הל, קינמון, פלפל אנגלי, ביצים, קמח משובח, בצק עוגיות חמאה...
זְמַן: 3 שעות ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
עוגת קישואים שוקולדצפיות: 7,013

מתכון לעוגת קישואים ושוקולד זה עשוי מבלילת עוגת ספוג שוקולד, קישואים מגוררים ושוקולד צ'יפס. העוגה נאפית, לאחר מכן מקוררת ומצופה ב...

שוקולד חצי מתוק, קישואים, דבש, תמצית וניל, קקאו, אגוז מוסקט, ביצים, קמח משובח, שמנת...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
מאפין קפיר ואוכמניות בתבנית עגולהצפיות: 9 338

מתכון למאפין אוכמניות על בסיס קפיר, אפוי בתבנית עגולה עם חור במרכז. מאפין האוכמניות מזולף בציפוי סוכר ומוגש עם תותים במיץ שלהם.

תותים, אבקת סוכר, תמצית וניל, קפיר, ביצים, חלב, קמח פרימיום, מאפין, אוכמניות, סוכר...
זְמַן: שעתיים וחצי מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 תכולה קלורית: 693
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
גלידה ביתית עם אוכמניות ושוקולדצפיות: 7,086

מתכון לגלידת אוכמניות ושוקולד ביתית. אוכמניות מבושלות על אש קטנה עם מיץ לימון וסוכר, לאחר מכן מסוננות דרך מסננת דקה ומוסיפות לתערובת חלב. מורכב מנוזלים ושומנים...

אוכמניות, מיץ לימון, ביצים, שמנת, שוקולד חצי מתוק...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: ליטר אחד
עוגת פנקייק עם מוזלי ושזיפיםצפיות: 8 224

מתכון לעוגת פנקייק עם מוזלי, שזיפים וציפוי גבינת שמנת.

ארוחת בוקר יבשה, ריבת שזיפים, ריבת משמש, חלב, שמנת, קמח משובח, גבינת שמנת, שזיפים...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: קינוחים, עוגיות, פירות, .
סאנדיי תותים עם עוגיותצפיות: 5 829
תוכן המתכון:

מתכון לקינוח אמריקאי בשם "סאנדיי", המורכב מעוגיות חמאה, רוטב תותים וגלידה.

תותים, דבש, גלידת וניל, חלב חמוץ, אגוז מוסקט, קינמון, קמח משובח...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
עוגות נפוליאון עם תותים וקרם פרוסקוצפיות: 6,571
תוכן המתכון:

מתכון לעוגות נפוליאון. אלו מורכבות משכבות של מילוי תותים וקרם העשוי מגבינת מסקרפונה ויין פרוסקו מבעבע.

בצק עלים, פרוסקו, גבינת מסקרפונה, שמנת, ביצים, תותים, תמצית וניל, שקדים, שמנת...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
פאי לימון עם מרנג אווריריצפיות: 14,068

טרישה מורחת מלית לימון על קלתית של קרקר גרהם ומעליה ציפוי מרנג קל להכנה.

עוגיות חמאה, ביצים, חלב מרוכז, קרם טרטר, מיץ לימון, גרידת לימון, אבקת סוכר, מרנג...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 תכולה קלורית: 278
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
עוגת לחם לובסטר דמויתצפיות: 4,759

מתכון לעוגה מתוקה המחקה כיכר לחם ממולאת בבשר לובסטר. העוגה מורכבת מקאפקייקס, תותים, פתיתי קוקוס ומילוי יוגורט ושמנת.

קאפקייק, מרשמלו, שמנת, ליקריץ, תותים, קוקוס, יוגורט, ריבה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
עוגיות ג'ינג'ר עם תותים וקרם חמאהצפיות: 4,299
תוכן המתכון:

מתכון לעוגיות ג'ינג'ר העשויות מבצק פריך עם תותים וציפוי שמנת חמוצה ושמנת מתוקה.

גבינת קוטג', שמנת, שמנת חמוצה, שורש ג'ינג'ר, פירות מסוכרים, תותים, קמח משובח...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
גלידה מטוגנת בפירורי לחםצפיות: 10,084
תוכן המתכון:

מתכון לגלידה מטוגנת בפירורי לחם עם רוטב שוקולד....

גלידה, שוקולד מריר, תמצית וניל, חלב, שמנת, ביצים, פירורי לחם, קקאו...
זְמַן: שעתיים ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
עוגת תותים וקצפתצפיות: 6,008

מתכון לעוגת ספוג עם תותים וקצפת....

עוגת ספוג, תותים, ריבת תותים, מיץ לימון, גרידת לימון, מקל וניל, תמצית וניל, אבקת סוכר, ביצים, חלב, קמח משובח...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
פאי פוט עם דובדבנים שיכורים ושוקולדצפיות: 9 406

מתכון לפאי בסיר. הפאי נאפה בתבניות אישיות ממולאות בדובדבנים, רום ושוקולד. התבנית מכוסה בבצק פריך ונאפה בתנור. מגישים עם...

בצק פריך, שוקולד חצי מתוק, דובדבנים, שמנת, גלידת וניל, סוכר טורבינדו, רום, תמצית וניל, גרידת תפוז, עמילן, קמח...
זְמַן: שעתיים ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון