מתכוני קינוחים

אם אתם מחפשים מתכון חדש ומרגש לבטטות, נסו את הקינוח הפשוט הזה. שלבו מחית בטטות אוורירית עם סוכר חום, מולסה ומיץ קלמנטינות ותנו להן טעם של פודינג טעים...

להכנת הקינוח המפואר הזה, יש להוציא את ליבת התפוחים, למלא אותם בדיבולים מתובלים עם אגוזי מלך וצימוקים, ולאפות. להגיש חם עם כדור גלידה ו...

אם אתם אוהבים להוסיף ריבה, חמאה וטעמים טעימים אחרים לפנקייקים או לוופלים בלגיים שלכם, המתכון הזה בשבילכם! פשוט שלבו חמאה רכה עם ריבת אוכמניות,...

הדונאטס הרכות והאווריריות הללו, רכות מבפנים ופריכות מבחוץ, עשויות מארבעה מרכיבים בלבד: מחית בטטה, גבינת ריקוטה, אבקת סוכר וקמח. שימו לב שמתכון זה משתמש ב...

אם אתם אוהבים מיני-רולים קנויים אבל נרתעים מרשימת המרכיבים העצומה והמבלבלת, אפו אותם בבית תוך שימוש במרכיבים טבעיים ופשוטים בלבד. מיני-רולים שוקולד ביתיים עם...

אחד המרכיבים העיקריים במאפינס האלה הוא בטטה. זה הופך את המאפינס לאווריריים ורכים במיוחד. הוסיפו שוקולד צ'יפס לבלילה, והמאפינס יהפכו לקינוח ויתפרקו תוך זמן קצר, אפילו...

עוגות גבינה מיני דלעת אלו עשויות מעוגיות ג'ינג'ר. פשוט מניחים אותן בתבניות מאפינס, מכסים במלית ואפים. מכסים כל עוגת גבינה בשמנת חמוצה ופוזרים...

עוגיות ג'ינג'ר מתאימות בצורה מושלמת לתחתית תבניות מאפינס ומהוות בסיס מצוין לעוגות גבינה מיני ללא אפייה. מעט ג'לטין עוזר למילוי הדלעת...

פרחי מרשמלו הם דרך מהירה וייחודית לקשט את הקינוחים שלכם. מרשמלו מיני חתוך לשני עלי כותרת, והקצוות הדביקים מושלמים לסוכריות צבעוניות. סט...

תיהנו מארוחת בוקר בסגנון ספרדי בבוקר יום ראשון מאוחר והגישו צ'ורוס פריך עם שוקו חם. בבית, מיני צ'ורוס הם אופציה נוחה יותר. מפוזרים בסוכר,...

הציעו לאורחים שלכם את עוגות הגבינה האישיות האלה לקינוח. קלתית שקדים עוגיית חמאה מכילה מילוי שוקולד ומעליה חתיכות תות טרי. לפני הרכבת הקינוחים, ערבבו את התותים עם סוכר ו...

שבבי שוקולד זעירים ודומדמניות יקרות מעניקים לעוגיות אלו מגוון רחב של טעמים. סוכר חום חיוני למרקם: העוגיות רכות במרכז ופריכות בקצוות. מושלם עבור...

המאפינס האלה נאפים בתבנית מיוחדת עם צינור במרכז כל גביע, ומשאיר שקע בעוגה למילוי במילוי טעים. רוטב חמוציות וקינמון מושלם...

פודינג מנגו בסגנון הונג קונג הוא קינוח שלעתים קרובות מתעלמים ממנו במסעדות דים סאם. פודינג זה, חלק ומשיי בצורה מושלמת, עשוי ממנגו בשלים וטריים, המעניקים...

בהונג קונג, תמצאו טוסט עם חלב מרוכז וחמאת בוטנים בתפריט של כל צ'ה צ'אן טאנג (בית תה). הוא מוגש לא רק לארוחת בוקר אלא לאורך כל היום. חם, מתוק ומלוח...

בטטה סינית מקורמלת היא קינוח פופולרי במסעדות הכולל חתיכות בטטה רכות ומטוגנות בציפוי קרמל חום זהוב. כשהקרמל מתקרר, הוא...

סופאפילס, סופגניות מקסיקניות אווריריות מצופות בסוכר קינמון ומזולפות בדבש, היו ההשראה לקינוח הזה. מילוי גבינת שמנת עדין נאפה בין שתי שכבות...

עוגיות סוכר מסורתיות רכות ונימוחות הודות לביצה הנוספת בבצק. לקבלת מרקם מבריק וקצת פריך, העוגיות מגולגלות בסוכר לפני האפייה. אם אתם מכינים...

הקינוח הזה מיוחד מספיק כדי להגיש לאורחים, ובכל זאת מהיר וקל להכנה בערבי חול. הקריספי מבושל כולו במיקרוגל (אפילו הקריספי...

בעזרת עוגיות אוראו וסוכריות נמסות לבנות ואדומות, תוכלו לקשט בקלות קאפקייקס רגילים בנושא מיקי ומיני. לפינוק ייחודי באמת, אל תשכחו...

טארט יוקרתי זה עם מילוי הדרים עשוי מלימוני מאייר, בעלי טעם עדין ומתוק יותר מלימונים רגילים. אפילו מתחיל יכול להתמודד עם בצק פריך: זה קל...

הכינו רוטב שוקולד ביתי וטפטפו אותו על גלידה, פירות וקינוחים אחרים. מתכון פשוט זה מאפשר לכם להוסיף מגוון טעמים לרוטב שוקולד קלאסי. קבלו...

כדי להבהיר את טעמה של עוגת הפאונד הזו, הוסיפו גרידת לימון וגרידת תפוז לבלילה. ולמראה חגיגי, אפו אותה בצורת טבעת ופזרו עליה אבקת סוכר. זה...

הצ'ורוס האלה מיוחדים: קרמיים ורכים מבפנים, פריכים ומתוקים מבחוץ, ומעליהם ציפוי ריחני של סוכר וקינמון. חשוב להשתמש בסוכר אורגני לתוספת הזו. היא פריכה יותר ו...

אנשים רבים מעריצים צ'ורוס בשל טעמם ומרקמם, אך מהססים להכין אותם בבית בגלל כמות השמן הגדולה ובצק הצ'וקס הכרוך בכך. הפנקייקים האלה, פריכים בקצוות ומצופים בסוכר קינמון,...

שלבו שני מרשמלו חם פופולריים - מרשמלו וצ'ורוס - בקינוח אחד שישמח ילדים ומבוגרים כאחד. מרשמלו ביתי עשוי בצורת מלבנית...

עוגה חגיגית זו מלאה בטעם צ'ורו מקסיקני ומכילה את כל המרכיבים: קרום סוכר פריך, תווים ריחניים של קינמון, מרכז וניל קל ורוטב שוקולד. ניתן לשלב את העוגה עצמה...

דאף גולדמן קיבל את המתכון לבקלאווה הדבש הזו מסבתא רבתא מולדובית שלו, והוא שינה אותו מעט. היא הכינה מאפים מדהימים, וכשהיא אפתה בקלאווה, כל השכנים באו...

רי דראמונד קראה לעוגת השוקולד שלה כך מסיבה מסוימת. המרכיב הסודי שלה הוא תערובת עוגת שוקולד מוכנה. העוגה יוצאת כל כך לחה וטעימה - אף אחד לא ינחש שרימית.

גלילי טוויל קלילים ופריכים אלה ייראו אלגנטיים בסלסלת העוגיות שלכם עם קפה או תה, וגם יהוו תוספת יפה לגלידה. הגלילים מעוטרים בפסים אדומים, נראים...

גם אם אתם לא חובבי בטטות, הפאי הטעים הזה יגרום לכם לרצות עוד. בצק פריך ופריך מכיל מילוי בטטה רך עם קינמון ואגוז מוסקט, ומעליו...

פודינג תמרים דביק אינו דומה כלל לפודינג במובן המסורתי. זוהי עוגה או מאפין לחה וטעים להפליא, עם טעם קרמל נפלא שמעניקים התמרים, מה שמשפר...

עוגת וניל מושלמת, קלילה ואוורירית, עם שכבות לחות מושלמות שאינן דורשות ציפוי נוסף, וציפוי קרם חמאה קליל. הגרסה הבסיסית היא לבנה, אבל אתם...

פאי קל זה אינו דורש מיומנויות מיוחדות, וקסמו טמון בפשטותו, במראה הכפרי ובשילוב המדהים של ריבס חמצמץ ותותים מתוקים. רדדו את הבצק...

ריבת תותים ופטל זו אינה דורשת בישול, כלומר היא שומרת על כמות מקסימלית של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים מועילים. השילוב של פטל ותותים יוצר טעם וארומה עדינים, וקצת...

ישנם מספר קינוחים במטבח האמריקאי הנושאים בגאווה את השם "סלט", אבל סלט בייגלה תות הוא הכי פחות אהוב מכולם! זה יותר כמו עוגה בת שלוש שכבות:...

לא נדרשות מיומנויות קישוט כדי ליצור את העוגה המדהימה הזו. הקיפו את העוגה בגדר צפופה של מקלות פוקי פריכים מכוסים בציפוי תות, וקיזרו במרכז זילוף אכיל...

עוגה עדינה זו עם ריבת תותים וציפוי גבינת שמנת אוורירי מוכנה ללא אפייה - במקרר! המרכיב הסודי שלה הוא פלפל שחור טחון גס. זה מוסיף טעם עשיר יותר...

השתמשו במרשמלו מומס כדי לאגד בייגלה מרוסקים ועוגיות חמאה לקרום אחד לקינוח המהמם הזה. הרכיבו את הפרפה עם ציפוי גבינת שמנת, מנה מהירה...

שמו של קינוח זה, פנדודי, נחשב לפרשנות חופשית ושובבה של המילה האנגלית "dough". הקינוח בן למעלה מ-200 שנה ומורכב באופן מסורתי מפאי במחבת...

לארוחת בראנץ' מאוחרת של יום ראשון, פנקו את המשפחה שלכם עם פנקייקים רכים אלה, ממולאים בתותים עסיסיים ומזוהרים בסירופ סוכר חום תוצרת בית. כדי שהפנקייקים ייראו יפה,...

וופלים אלה עשויים ללא חלב פרה או ביצים, אך הם יוצאים פריכים להפליא מבחוץ ורכים מבפנים. הם גם קלים להפליא להכנה. הקפידו להשתמש בוופלים קרים וטריים...

אופים את עוגיות החמאה האגוזיות האלה שנמסות ממש בפה. עם חצאי פקאנים וקיזוז סוכר טורבינדו מוגז, הן הפינוק המושלם לחג המולד ולראש השנה.

נסו את החטיף הפריך והמתוק הזה ולא תוכלו להפסיק! ריבועי דגני בוקר או כריות אלו מצופים בשוקולד-חמאת בוטנים ומאובקים בנדיבות באבקת סוכר.

פאי הפקאן הזה טעים בדיוק כמו קינוח חג ההודיה הקלאסי, אבל הוא מוכן ללא סירופ תירס. הודות לחלקים שווים של סוכר חום וסירופ מייפל טבעי,...

תוספת גבינת השמנת לבצק הופכת את הלחמניות הללו לרכות ופרורות במיוחד, בעוד שקמצוץ סוכר מוסיף פריכות. הלחמניות הללו ממולאות בתבליני חמוציות ופקאן...

עוגה לבנה כשלג זו, מכוסה בציפוי עשיר בטעם מנטה ומפוזרת במקלות סוכרייה אדומים ולבנים גרוסים, שווה את הזמן והמאמץ. אפו אותה לחג המולד או לראש השנה...

אם נשארה לכם עוגת פירות יבשים אחרי חג המולד, הכינו איתה גרנולה פשוטה. ניתן לאחסן אותה במשך מספר שבועות ולהשתמש בה בקינוח אלגנטי זה המבוסס על...

כדי להכין את פיצת פירות הקיץ הזו, אפשר להשתמש בכל פרי ופירות יער עונתיים שתוכלו למצוא: פטל, תותים, אוכמניות, אוכמניות שחורות, אפרסקים, נקטרינות או משמשים. הקרום...