מתכוני קינוחים

כשאתם צריכים קינוח מהיר וקל לשולחן חג או סתם להתפנק אחרי ארוחת הערב, נסו להכין מוס שוקולד. הקינוח הצרפתי המעודן הזה כבש את העולם...

פונדנט שוקולד הוא קינוח שמרכזו, הודות לזמן אפייה קצר, נשאר רך ונוזלי, בדומה לגנאש שוקולד אפוי. חלום לכל חובב שוקולד או שן מתוק! ערבבו...

ברגע שתטעמו כריך אוראו, תרצו אותו שוב ושוב. אולי זה בגלל שהמלית בין שתי שכבות העוגיות מעניקה לו טעם נפלא ומתיקות נוספת.

תה ג'ינג'ר נפוץ מאוד במדינות אסיה, ובהודו הוא אחד ממשקאות החורף הפופולריים ביותר. למשקה זה טעם וארומה חריפים ייחודיים, ו...

אי אפשר לומר בדיוק מתי והיכן הומצאה עוגה לראשונה. לפי גרסה אחת, עוגה הופיעה לראשונה באיטליה; לפי גרסה אחרת, במזרח. עם זאת, ידוע שבהתחלה היא הייתה די...

קינוח פנטסטי וטעים גם חם וגם קר. הפודינג נראה יפהפה גם כשהוא מוגש בקערה שקופה. עוגיות וופל וניל זמינות לרכישה או...

אלו עוגיות די מעניינות וטעימות. אפשר לקשט אותן בקלות או בהתאם לאווירת החג. הטעם הלימוןי הופך את העוגיות האלה למעניינות. כדי להפוך את העוגיות לשטוחות, אחרי...

שייק הבננות הזה יפהפה, טעים וקל להכנה. אם רוצים, אפשר להכין גרסה ללא אלכוהול על ידי השמטת הרום והליקר. התוצאה תהיה טעימה באותה מידה. הוסיפו לקוקטייל...

ההיסטוריה של קינוח זה, שהומצא במסעדה בניו אורלינס, מתחילה בשנת 1951. באותה תקופה, העיר הייתה מרכז ליבוא בננות מדרום אמריקה. המנה נקראה על שם...

מתכון זה מבוסס על שוקולד. העוגה טעימה. החלק העליון מקושט בקוקוס ופקאן.

אקלרים מעוררי תיאבון עם מילוי וניל עדין, מצופים בנדיבות בגלייז מבריק ורב-צבעוני, וממולאים בקרם הכי טעים שיש... אתם בטוח תאהבו את המאפים הביתיים הנפלאים האלה...

את עוגת הגזר הכי טעימה אפשר להכין עכשיו בצורת וופלים בלגיים, וזה לא לוקח המון זמן. גם כבר לא צריך לחכות לחג או לאירוע מיוחד כדי לאפות...

הדרך הקלה והבטוחה ביותר לקשט עוגה היא לצפות אותה בגנאש - קרם צרפתי העשוי משוקולד ושמנת. כפית של קפה נמס תעניק לה טעם קפה עדין. גנאש הוא כל כך...

ס'מורס (עוד קצת) הם הקינוח האמריקאי המושלם להכנה על אש גלויה בזמן קמפינג או פיקניק. הכריך הזה של שוקולד ומרשמלו קלוי ונמס...

ציפוי המרנג העדין הזה נקרא ציפוי שבע דקות כי זה הזמן שלוקח להקפיץ אותו. למרות המרקם האוורירי שלו, הציפוי גמיש מספיק כדי לזלף...

הטווינקי האמריקאי האגדי, הפופולרי במדינות רבות, ניתן כיום להכנה בבית. קינוח זה כבש את העולם בטעמו העדין ובמרקמו המוצק והזהוב...

אם קניתם לבבות דקל משומרים ורוצים לנסות אותם, אבל לא יודעים מה לעשות איתם, המתכון הפשוט הזה יעזור לכם להכיר את המוצר האקזוטי הזה...

זוהי וריאציה של קלאפוטיס הצרפתי, שבדרך כלל נאפה עם דובדבנים, אך בגרסה זו, פטל מוסיף טוויסט ייחודי לקיש הקלאסי. בצורה מדהימה...

עוגת פירות יער חגיגית זו תהיה תכשיט שבכתר של כל שולחן קינוחים ותזכה להערכה רבה. בניגוד לפאי קלועים מסורתיים, הרשת בעוגה זו אינה עשויה מבצק,...

מבין מגוון רחב של קינוחים מלאי קרם וניל, אקלרים נותרו קלאסיקה צרפתית אהובה. מאפים אלה, המעוטרים בציפוי שוקולד ומוגשים עם כוס קפה, יכולים בקלות להפוך ל...

עוגיות שיבולת שועל הן פינוק אהוב על רבים. בשל הרכבן, עוגיות אלו נחשבות דלות קלוריות, אך עדיין טעימות ובריאות. הכנת שיבולת שועל...

דולסה דה לצ'ה, קרמל מרוכז, הוא רוטב קינוח פופולרי מאוד שמקורו באמריקה הלטינית. בלילת קאפקייקס מתוקה ועדינה משתלבת בצורה מושלמת עם מילוי זה. קאפקייקס עם...

נסו להכין את העוגה הזו עם שכבת גבינת שמנת לבן/בת הזוג שלכם. לעוגת גזר יש היסטוריה ארוכה - עוגות דומות נאפו עוד בימי הביניים, בגלל הסוכר בהן...

מאפים צרפתיים נחשבים למעודנים ביותר, וטעמם העדין מושלם לכל אירוע. אחד הקינוחים הצרפתיים הפופולריים והמפורסמים ביותר בעולם הוא האקלר.

עוגה נפלאה עם מילוי שוקולד-תפוז וקרמל מלוח. תפוז ושוקולד משתלבים יפה יחד, והקרמל המלוח מוסיף אפקט טעם מעניין, ויוצר...

גנאש (מהמילה הצרפתית "גנאש") הוא מילוי שוקולד קרמי המשמש לקישוט קינוחים או כמילוי לעוגות וממתקים. גנאש הומצא במאה ה-19 בקונדיטוריה צרפתית.

אקלרים (מהמילה הצרפתית אקלר, שפירושו "ברק, הבזק") הם מאפה צרפתי מלבני קלאסי, הידוע עוד מימי נפוליאון. ישנן וריאציות רבות של אקלרים, וכולם...

כמה נפלא ליהנות מכוס תה עם חתיכה מרולדת שוקולד טעימה זו עם מילוי דובדבנים, ומעליה קרם לבן כשלג! אנו מציעים להכין את הקינוח הנפלא הזה...

עוגות בדרך כלל לוקחות הרבה זמן להכנה, אבל לא זו. אנחנו מציעים מתכון לעוגה עם ציפוי קרם חמאה שוקולד לבן עדין ביותר וציפוי עוגיות מפורר.

אחד משילובי הטעמים ההרמוניים ביותר, בננה ושוקולד חלב, הופך את הפודינג העדין הזה לקינוח מיוחד שניתן להכין גם לחגים וגם לשימוש יומיומי. במיוחד...

וופלים צרפתיים בסגנון בלגי אלה ירתקו אתכם בקלות ההכנה ובטעמם המעודן. עכשיו, כדי להכין את הוופל המושלם, אתם לא צריכים...

גנאש - קרם העשוי משוקולד ושמנת מתוקה - מושלם לשכבת השוקולד של עוגה. הדרך הקלה ביותר להכין אותו היא להמיס שוקולד קצוץ בשמנת חמה ולערבב היטב.

אם יש לכם לחם יבש והמצפון שלכם לא מרשה לכם לזרוק אותו, אתם יכולים לא רק להחיות אותו מחדש, אלא גם להכין קינוח שוקולד טעים להפליא. פרנץ' טוסט "Pain Perdu" (בצרפתית "pain perdu")...

גנאש הוא קרם שוקולד רב-תכליתי המושלם לזיגוג כל עוגה, מאפה, קאפקייק או פרי. ניתן להשתמש בגנאש הקשה גם להכנת סוכריות טעימות על ידי גלגול...

חטיפי דגני בוקר קריספיים ומרשמלו מקבלים טעם אגוזי פנטסטי כשהם מוכנים עם חמאה קלויה. המיסו קצת מרשמלו בתוכם,...

אם אתם אוהבים את הקינוח האיטלקי טירמיסו ופודינג בננות, אתם בהחלט תאהבו את השילוב הזה. הכינו פודינג קרמי וקרם מסקרפונה ושפכו אותו על עוגיות ספוגות בקפה...

קרם שוקולד זה מושלם לקישוט קינוחים שונים (כגון עוגה, עוגת גבינה או בראוניז). ניתן להשתמש בו גם כמילוי (למשל, באקלרים). טעם הגנאש אינו...

סלט קליל ומרענן שמומלץ לאכול באותו יום שהוא מוכן, שכן טעם הבצל מתבטא יותר עם הזמן. מתכון זה הוא בחירה מעניינת למדי עבור...

בזכות סדרות טלוויזיה וסרטים זרים, מרשמלו מקושר בעיקר בתודעתם של רוב האנשים עם כוס שוקו חם (אם המרשמלו קטן) או עם התכנסויות סביב מדורה (אם...

כדי ליצור שולחן חגיגי מדהים, סדרו מגשי הגשה עם פירות, פירות יער ופירות מסוכרים מצופים בגנאש. גנאש הוא מילוי שוקולד קרמי שאחרי שהוא מתייצב, אינו נסדק ו...

סופאפילות (בספרדית: sopaipilla) הן פינוק פופולרי במדינות אמריקה הלטינית, שם הן נמכרות בכל פינה. סופאפילות עשויות באופן מסורתי מקמח, אבקת אפייה או שמרים, שומן ו...

קינוח שכבות מרשים ותוסס זה, טרייפל, מוגש במיוחד בכלי זכוכית כדי להציג את הדרו ואת המראה הקיצי שלו. הניחו שכבות על עוגת הספוג הקלה והאוורירית "פוד"...

המתכון הזה מושלם כשצריך להכין קינוח טעים אבל אין לך זמן או לא רוצה לבלות חצי יום במטבח. כל מה שצריך זה קלתית טארט מוכנה, תערובת...

מה ילדים אוהבים? מרשמלו וממתקים פריכים. למה לא לשלב את שתי התכונות האלה ולהפוך קינוח לקצת יותר בריא? במיוחד שזה לא לוקח הרבה זמן...

קוקה קולה מטוגנת אינה בדיחה ואינה מיתוס. זהו קינוח שהומצא בשנת 2006 על ידי האמריקאי אבל גונזלס, שהציג אותו ביריד המדינה השנתי של טקסס וזכה על כך בפרס. למרות...

פנקו את עצמכם במוס קצפת - תוכלו להגשים פנטזיות ילדות בקערה אחת. עכשיו הסלט לא ייראה משעמם, והשן המתוקה שלכם תהיה בגן עדן שביעי. זה מוכן...

בחום הקיץ, הפינוק הנחשק ביותר הוא גלידה או סורבה. הפכו אותו לרענן עוד יותר על ידי ערבוב עיסת אבטיח עם עלי נענע. הקפיאו את הסורבה בתבניות ארטיק, הכניסו...