מתכוני קינוחים

עוגות מרנג תמיד משמחות במרקם הקליל, הפריך והטעם המדהים שלהן. עוגה אחת כזו היא הדקוואז, שהומצאה בעיר דאקס הצרפתית. שמה מתורגם מילולית...

קלאפוטיס מתורגם מצרפתית כ"מילוי". קינוח נפלא זה, פופולרי מאוד בקרב עקרות בית צרפתיות, הוא תבשיל ממולא בדובדבנים. המרקם שלו...

פאי אוכמניות זה לח להפליא ועמוס בטעם תוסס של פירות יער קיץ בריאים. מתחת לקלתית בצק פריך פריך, שמעליה ציפוי תפוז-סוכר טעים, תהיו...

קאפקייקס מקסימים אלה הם טוויסט על נושא עוגת הגבינה הניו יורקית. הם מציעים את כל הטעמים של עוגת הגבינה הפופולרית: שילוב טעים של קרום עשיר וציפוי גבינת שמנת טעים, בנוסף...

לאחרונה, הכנת קינוחים בצנצנות הפכה פופולרית מאוד. מלבד מראה מקסים וייחודי, הם גם נוחים לנשיאה לדרך. זה נכון במיוחד...

קינוחי פירות היער הטעימים ביותר עשויים מפירות יער טריים מהקיץ, המעניקים להם ארומה ועסיסיות שובת לב. פודינג לחם אוכמניות הוא דוגמה מצוינת. יתר על כן, הוא מוכן...

טארט שזיפים פשוט וטעים זה מוכן במינימום מאמץ ונראה מדהים. אפו קלתית טארט נפרדת מבצק עלים מוכן עם מילוי שקדים ומכסים אותו ב...

תוכלו ליהנות מהטעם הטרופי של גלידה זו בבית כל השנה. כדי להכין אותה, כל מה שצריך זה צוף או תרכיז פסיפלורה, שנמצאים בקלות ב...

גלידה טבעונית צוברת פופולריות ונהנית ממנה לא רק אלו שוויתרו על מוצרים מן החי, אלא גם אלו המקיימים תזונה בריאה. אחרי הכל, טבעונות...

גלידת אפרסק טבעית קלה להכנה בבית, במיוחד אם יש לכם מכונת גלידה. הגלידה ריחנית, קרמית מאוד, ובעלת טעם עשיר ופירותי. אתם...

גרסה אקזוטית של קרח פירות העשוי מעיסת אבטיח, סירופ בזיליקום, מלח ופלפל צ'ילי. הוא משלב ארבעה טעמים לזר מפואר: חמוץ, חריף, מתוק ומלוח. כל זה...

יוגורט פירות קפואים, כמו גלידה, בעל טעם קרמי נעים, אך הוא דל בהרבה בקלוריות, סוכר ושומן. בנוסף, הקינוח הזה הוא אוצר בלום של ממש...

קולפי הוא קינוח חלב קפוא העשוי מחלב מרוכז או חלב מאודה. בניגוד לגלידה רגילה, קולפי הוא דחוס וקרמי יותר. מסורתי...

אם יש לכם מגוון ממתקים וגלידת וניל בבית, תוכלו להפוך אותם לקונפטי בוהק בגביע וופל, שיהיה פינוק מרהיב וטעים במסיבת חג, במיוחד...

סאנדיי הוא קינוח גלידה מדהים ביופיו המוגש עם מגוון תוספות טעימות, כולל פירות, רטבים מתוקים, סוכריות על מקל ועוגיות. אחד הבסיסים הטעימים ביותר...

סורבה מדהים עם טעם פירותי ועשיר ומתכון פשוט מאוד. שקלו אותו אם יש לכם הרבה פירות טריים או פירות יער שאיבדו את מראהם אך עדיין ניתנים למאכל...

פונדנט שוקולד הוא קינוח ידוע עם מילוי נוזלי, אבל הוא למעשה לא ייחודי. לדוגמה, אפשר להכין את קאפקייקס חמאת בוטנים מעניינים אלה עם מילוי נוזלי...

עוגת הספוג העדינה של השוקולד משתלבת יפה עם הציפוי האוורירי והענן. המתכון אולי מאתגר, אבל התוצאות בהחלט מפצות על כך.

עוגה קלילה וכמעט חסרת משקל זו מתגאה בפשטותה לצד יופיה. השילוב הקלאסי של עוגת וניל וציפוי אוורירי, מרוססים בקונפטי צבעוני, יוצרים אווירה מיידית...

אולי מעולם לא שמעתם על פושפולים קודם לכן, אבל מאפיות רבות ברחבי העולם משתמשות בהם בשמחה כדי ליצור קינוחים צבעוניים בשכבות. הודות לשקיפות...

העוגה מורכבת מארבע שכבות אווריריות, ועליהן גנאש מומס וקלתית מרשמלו אפויה ופריכה. היא די קלה להכנה ואינה דורשת אפייה. שכבות של קצפת, צבע...

דרך מהנה להכין גלידה עם ילדים. אין צורך לחכות שהיא תקפא. ערבבו חלב וסוכר והוסיפו חומרי טעם או תוספות שונים לפי הטעם. מזגו...

עוגת ספוג סקוטית מסורתית אינה מה שמכונה בדרך כלל "ביסקוויט" במדינות דוברות רוסית. סוג זה של עוגה נאפה בדרך כלל עם סוכר, חמאה ו...

עוגות קיציות אלו, מלאות קרם, יהיו להיט אמיתי בכל מסיבת ילדים. ובכל זאת, קשה להאמין כמה פשוט ליצור קישוטים כה מורכבים. מקסימום...

אם אתם חובבי חמאת בוטנים גדולים, או סתם מחפשים אלטרנטיבה לציפוי שוקולד, המתכון הזה בשבילכם. ציפוי חמאת בוטנים טעים להפליא, וכשהוא מתקשה, הוא הופך להיות בדיוק כמו...

רעיון נהדר להוספת מרקם פריך יותר ושילוב טעמים מעניין לגלידה שלכם. הוסיפו חתיכות בייגלה מצופות שוקולד או קשיות מלוחות לגלידה רכה.

גלידה נפוליטנית היא שילוב של שלושה מטעמי הגלידה הפופולריים ביותר: תות, שוקולד ווניל. הניחו כדור מהמעדן התלת-צבעי הזה בין שתי פרוסות גלידה רכה...

עוגה קלאסית יכולה לעבור שינוי ולתת לה חיים חדשים כשהיא מקושטת בסוכריות צבעוניות הדומה לטינסל נוצץ של ראש השנה. תחושת החג מגיעה ממראה קינוח כזה...

קינוח איטלקי קליל העשוי מפירה פירות קפואים, סוכר ודבש. בניגוד לגלידה, גלידה איטלקית אינה מכילה מוצרי חלב וקל יותר לעיכול, מה שמוסיף רעננות ו...

בנוסף לשימושיו המסורתיים, תה ירוק מאצ'ה יפני משמש גם בקינוחים שונים. ולאחר שחוקרים אמריקאים גילו את התכונות הגבוהות שלו...

עוגת יום הולדת יפה להפליא וטעימה לא פחות תיזכר זמן רב לאחר החגיגה. ניתן גם לתת לילד או לילדת יום ההולדת לבחור את עיצוב הקינוח שלהם. המתכון כולל...

גלידת קרם קסטרד מושלמת עם טעם עשיר וקרמי ורעננות תפוזית. פנקו את יקיריכם בגלידה ביתית טעימה שאתם יכולים להיות בטוחים בה. רק...

קינוח אלגנטי בשכבות של ריבת תפוזים, קצפת טרייה ושבבי שוקולד בכוס. מוכן תוך דקות ונראה כמו מיליון דולר. בנוסף, שילוב הטעמים...

עוגיות חמאת בוטנים אלו עם מרשמלו קלוי ודביק ושוקולד מזכירות את הס'מורס האמריקאי המפורסם. עם זאת, לא צריך אש כדי להכין את הקינוח הזה...

עוגיות אלו ישמחו ילדים ומבוגרים כאחד בזכות המראה הייחודי שלהן בלבד. הן עשויות כמו פיניאטות, מאפה מקסיקני שהפך פופולרי לאחרונה...

כפי שהשם מרמז, מאפה זה חולק את צורתו ושכבותיו עם המנה האיטלקית הפופולרית. הקינוח די פשוט ומהיר להכנה אם כבר יש לכם עוגת פאונד. על ידי...

אם אתם אוהבים פאי פירות עם תוספת פריכה, תתלהבו מהבייקון אוכמניות הזה. פאי הקיץ הזה כולל פיזור של אוכמניות טריות ושלמות בתוך פירורים צפופים...

טרייפל הוא קינוח אנגלי מסורתי בעל שכבות, שתולדותיו מתחילות במאה ה-16. הוא מוכן בדרך כלל בכלי זכוכית שקוף כדי לחשוף את השכבות המתחלפות של קינוח ספוג בליקר...

רוצים לנסות גלידה מרעננת באמת? אז אל תשכחו לנסות את מתכון המופת הזה עם טעם מנטה. ובניגוד לגלידה מסחרית, גלידה תוצרת בית לא תצטרך...

גלידה הייתה זמינה פעם רק לאצילים עשירים, אבל כיום אפשר לקנות אותה כמעט בכל חנות או אפילו להכין אותה בבית. אין בזה שום דבר מסובך, במיוחד כש...

גלידה אהובה על מבוגרים וילדים כאחד. ובעוד שיש אינספור טעמים, אולי אחד האוניברסליים ביותר הוא וניל. תוספת הוניל מוסיפה טעם וארומה לגלידה...

גלידה, שמקורה בימי קדם כקרח ושלג, עם פירות או מיץ, עברה שינויים משמעותיים לאורך ההיסטוריה וצברה זנים רבים. גלידה נאכלת כיום לא רק כ...

גלידה זו תספק אפילו את השן המתוקה הכי בולטת. המרקם הרך והקרמי של הגלידה עצמה, העשויה מחלב חמוץ וחלב מרוכז, פקאנים מסוכרים פריכים ובננות מקורמלות מתוקות—...

גלידה ואבטיח הם שני סמלים מתוקים ומרעננים של הקיץ, וכשמשלבים אותם, זה טעים כפליים! קינוח זה ירשים בקלות את האורחים בשולחן ובטוח ישמח ילדים. כאשר...

למצוא קינוח למזנון שנראה יפה, לא מלכלך ולא דורש כלי אוכל נוספים זה בדרך כלל די קשה. כאן נכנסים לתמונה מנות קטנות. איזה מין חיה זו...

גלידה יוצאת דופן זו כבר כבשה את ליבם של רבים ברחבי העולם, ואולי גם אתם תאהבו אותה. היא נוצרה בשנת 1984 על ידי שני חברים שהיו בעלי גלידרייה קטנה בארצות הברית. המותג שלהם, בן אנד ג'ריס,...

גלידה היא אחת המעדנים העתיקים ביותר; מאמינים שקינוחים קפואים הוגשו בסין כבר בשנת 2000 לפני הספירה. עם זאת, הארטיק, כה אהוב על רבים, לא הומצא עד 1920 באמריקה. שלו...

גלידה אינה מפתיעה כיום, אך ההיסטוריה של קינוח קר זה מתחילה למעלה מ-5,000 שנה. אפילו בסין העתיקה, אצילים נהנו משלג וקרח מעורבבים עם תפוזים...

ההיסטוריה של פודינג הלחם מתחילה כ-800 שנה אחורה. הקינוח, שהופיע במקור באנגליה במאה ה-13, נחשב למאכל של עניים והיה עשוי בעיקר מלחם יבש ספוג במים עם...

הקינוח האמריקאי, וופי פאי, הוא כריך העשוי משתי ביסקוויטים המונחים בין שכבות של קרם חמאה. הם אהובים בזכות בסיס הביסקוויטים הרך שלהם, שהוא מושלם...