סלט גלגלי פסטה

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 330, שומן כולל 15 ג'., שומנים רוויים 3.5 ג'., חלבונים 13 ג'., פחמימות 39 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 15 מ"ג, נַתרָן 490 מ"ג, סוּכָּר - ג'.

סלט בהיר, טעים ובריא זה עשוי מגלגלי פסטה מהנים ואהובים על ילדים ומהווה תוספת נהדרת לקופסת אוכל בבית הספר. הודות לויניגרט חומץ יין אדום קליל, הוא נשמרת בקלות בנסיעות וניתן לאחסן אותו במקרר עד 5 ימים. אפשר להכין כמות גדולה לארוז מעט בקופסת אוכל בכל יום ולקחת אתכם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

170 גרם גלגלי פסטה
כוס גדושה של פרחי ברוקולי קטנים
0.5 כוסות גרגירי תירס, טריים או קפואים
שן שום קטנה אחת, כתושה
1 כף חומץ יין אדום
3 כפות שמן זית כתית מעולה
0.5 כפיות מלח גס ופלפל שחור גרוס טרי
60 גרם גבינת צ'דר דלת שומן, מגוררת
פרוסות חזיר עבות של 60 גרם, חתוכות לקוביות
1 כוס עגבניות שרי, חצויות
1 כף פטרוזיליה קצוצה (אופציונלי)
2 בצלים ירוקים, פרוסים דק (אופציונלי)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה רוטלה, כרוב ברוקולי, תִירָס, גרעיני תירס, שׁוּם, חומץ יין, גבינת צ'דר, בְּשַׂר חֲזִיר, עגבניות שרי, פטרוזיליה, בצל ירוק

בישול המנה לפי המתכון:

הביאו סיר בינוני עם מים לרתיחה. הוסיפו את הפסטה ובשלו לפי הוראות היצרן. כ-30 שניות לפני שהפסטה מוכנה, הוסיפו את פרחי הברוקולי וגרעיני התירס. בשלו במשך 30 שניות, ולאחר מכן סננו במסננת. שטפו את הפסטה והירקות תחת מים זורמים קרים כדי לעצור את תהליך הבישול. השאירו הכל במסננת לסינון בזמן שאתם מכינים את הרוטב.
בקערה, ערבבו שום, חומץ יין אדום, שמן זית, 1/2 כפית מלח וכמה גרסאות פלפל שחור גרוס טרי.

מוסיפים את הפסטה, הברוקולי והתירס לקערה יחד עם החזיר, הגבינה, העגבניות, הפטרוזיליה והבצל הירוק, אם משתמשים. מערבבים לפיזור אחיד של המרכיבים. יש לאחסן בכלי אטום במקרר עד 5 ימים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / תוספות מהירות / מתכוני פסטה פשוטים / אֲרוּחַת עֶרֶב / תוספות / סלטים / סלטים עם פסטה ודגנים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים