כיסוני עוף פרמזן

קולות: 1

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 16 כיסונים

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 10
קלוריות 250, שומן כולל 7 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 14 ג'., פחמימות 31 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 39 מ"ג, נַתרָן 662 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

כיסוני הכופתאות האלה עשויים משאריות פרמזן עוף. פשוט קוצצים אותו, מערבבים אותו עם פרמזן מגורר ועוטפים אותו בבצק כיסונים קנוי. אפשר גם להשתמש בכל שאריות מארוחת הערב של אתמול במקום פרמזן העוף. זוהי דרך חכמה לתת לתוצרת טרייה הזדמנות שנייה וליצור משהו פשוט אך מיוחד שכל המשפחה תאהב.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

ביצה גדולה אחת
כוס אחת של שאריות עוף פרמזן, חתוך לקוביות
0.5 כפות פרמזן מגורר
16 חתיכות בצק וונטון
חַם רוטב מרינרה או ציר עוף, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, עוֹף, גבינת פרמזן, בצק וונטון, רוטב מרינרה, מרק

בישול המנה לפי המתכון:

הביאו סיר גדול של מים לרתיחה והוסיפו מלח.
בינתיים, בקערה קטנה, טורפים יחד את הביצה ו-2 כפות מים קרים. בקערה נוספת, מערבבים את העוף ו-1/4 כוס גבינת פרמזן.

מניחים חתיכת בצק על משטח עבודה ומעליה כף אחת של מלית עוף. מברישים קלות את קצוות הבצק בביצה טרופה. מקפלים את הבצק לשניים כדי לכסות את המלית וצובטים את הקצוות לאיטום. מרכיבים את שאר הכיסונים באותו אופן.
מבשלים את הכיסונים במים רותחים עד שהם צפים אל פני השטח, 2-3 דקות. מגישים עם רוטב מרינרה חם לטבילה או בקערות של ציר עוף חם למרק. מפזרים את רבע כוס הפרמזן הנותרת.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכוני עוף קלים / אֲרוּחַת עֶרֶב / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / פַּסטָה / צִפּוֹר / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אסייתי

מתכונים דומים