סירות קישואים עם עוף פרמזן

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 201, שומן כולל 12 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 18 ג'., פחמימות 5 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 74 מ"ג, נַתרָן 520 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.

אם אתם מחפשים דברים טעימים אחרים להכין עם קישואים, נסו את המתכון הזה לסירות קישואים בטעם עוף ופרמזן. עדיף להשתמש ברוטב מרינרה תוצרת בית, אבל אם יש לכם גרסה אהובה מהחנות, זה יחסוך לכם הרבה זמן.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 קישואים בינוניים
כף אחת + כפית אחת של שמן זית
450 גרם עוף טחון
1 כפית תיבול איטלקי מיובש
2 שיני שום, כתושות
1.5 כפות. רוטב מרינרה ביתי או נרכש
0.5 כפות מוצרלה מגוררת
2 כפות ליטר פרמזן מגורר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קִשׁוּא, עוף טחון, גבינת מוצרלה, תבלינים איטלקיים, רוטב מרינרה

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
חותכים את הקצוות וחותכים את הקישואים לחצי לאורכם. בעזרת כף, מוציאים את הבשר, לאחר מכן קוצצים את הבשר ומניחים בצד. מניחים את סירות הקישואים על תבנית אפייה ומזלפים כפית שמן זית. מתבלים קלות במלח ופלפל. אופים במשך 20 דקות.

בינתיים, חממו את כף שמן הזית הנותרת במחבת בינונית על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את העוף הטחון ובשלו, תוך פירוק העוף בעזרת כף עץ, עד להשחמה, 8 עד 10 דקות.
מוסיפים תיבול איטלקי, שום, עיסת קישואים, ¾ כפית מלח ו-¼ כפית פלפל שחור. מבשלים עוד 2-3 דקות. מוסיפים ½ כוס מהרוטב ומערבבים היטב.
יוצקים מעט מתערובת העוף בכל סירת קישואים. מוסיפים מעט מהרוטב שנותר, מעל גבינת מוצרלה ופוזים פרמזן. אופים עד שהגבינה מבעבעת וזהובה, עוד 15-20 דקות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכוני עוף קלים / מנות ממולאות / מנות קיץ / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / בָּשָׂר / ירקות ופטריות / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים