פפרדלה ברוטב בולונז מהיר

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 419, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים 7 ג'., חלבונים 27 ג'., פחמימות 47 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 131 מ"ג, נַתרָן 546 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

להכנת רוטב בולונז מהיר לפסטה, נסו את המתכון הזה של סאני אנדרסון. תצטרכו קציצות קנויות מוכנות מראש מאזור האוכל המוכן, רוטב פיצה, קצת שמנת מתוקה ומעט ציר. רוטב הבשר מוכן תוך דקות! הוסיפו פסטה פפרדלה מבושלת, פזרו גבינה ותהנו.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם קציצות בקר קפואות צלויות על אש קטנה, מופשרות (כגון Ballpark)
1 כוס רוטב פיצה
0.5 כוס ציר עוף
0.5 כוסות שמנת מתוקה
קורט אגוז מוסקט
450 גרם פסטה פפרדלה טרייה
פרמזן, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה פפרדלה, קרֶם, מוּסקָט

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר גדול, להביא מים מומלחים לרתיחה.
בעזרת הידיים או סכין, שברו או חתכו את קציצות הבקר לחתיכות בגודל אפונה.

במחבת גדולה עם דפנות ישרות, ערבבו את רוטב הפיצה, ציר העוף, השמנת המתוקה, אגוז המוסקט והבשר וחממו על אש בינונית-גבוהה. תבלו במלח ופלפל. הביאו לרתיחה עדינה ובשלו עד שהרוטב מתחמם היטב, 2-3 דקות.
בינתיים, מבשלים את הפסטה במים רותחים לפי הוראות היצרן. מסננים, מוסיפים את הפסטה לרוטב ומפזרים גבינת פרמזן. מערבבים עד שהגבינה נמסה. מגישים מיד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אוכל מנחם / ארוחות ערב מהירות / מנות עיקריות / פַּסטָה / בָּשָׂר / סאני אנדרסון

מתכונים דומים