רוטב עגבניות פשוט לפיצה

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

רוטב עגבניות פשוט לפיצה - מתכון מפורט.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

ערבבו 110 גרם רסק עגבניות, 1.5 כוסות מים ו-1/3 כוס שמן זית. ערבבו היטב. הוסיפו 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם, וחצי כפית מכל אחד של אורגנו, בזיליקום ורוזמרין קצוצים טריים.

ערבבו היטב והניחו לרוטב לעמוד מספר שעות עד שיספוג. רוטב זה אינו דורש בישול; פשוט מרחו אותו על קלתית הפיצה. תפוקה: 470 מ"ל למנת בצק.