זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

רוטב אבוקדו - מתכון מפורט.

רכיבים:

• בצל אדום בינוני אחד
• 1 פלפל צ'ילי חריף
• אבוקדו אחד
• 1 כוס כוסברה
• 3/4 כוס גבינה פטה
• 1/4 כוס מיץ לימון
• 4 כפות שמן זית
• מלח לפי הטעם

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

אַבוֹקָדוֹ, גְבִינָה, גבינת פטה, לִימוֹן, כוסברה, פלפל צ'ילי, מיץ לימון

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• קוצצים בצל אדום בינוני אחד ופלפל צ'ילי חריף אחד לקוביות. מטגנים בכף שמן זית במשך 6 דקות עד לריכוך. ניתן להוציא את פלפל הצ'ילי לאחר הטיגון, אם רוצים.
שלב 2
• טוחנים בבלנדר אבוקדו חתוך לקוביות אחד, כוס כוסברה אחת, 3/4 כוס גבינת פטה, רבע כוס מיץ לימון, 3 כפות שמן זית, מלח.
שלב 3
• ערבבו את הפירה מ אַבוֹקָדוֹ עם בצל מטוגן. מגישים עם לחם קלוי.

קולות: 12