מתכוני קינוחים

פנקו את יקיריכם על ידי הוספת טוויסט לארוחת הבוקר של סוף השבוע שלכם עם פנקייקים ייחודיים אלה משובצים בתפוחים. הפירות וקמח הדגנים המלאים מוסיפים סיבים והופכים אותם להרבה יותר בריאים.

בטי בראון הוא קינוח פירות ופירות יער עם מרכז פריך, דומה מאוד לפאי, אבל הרבה יותר רך ועסיסי. אם אתם אוהבים להגיש גלידה עם חמימות...

המאפינס הטעימים האלה מלאים בטעם תפוח, רמזים עדינים של קינמון ופקאן מתובל. הם אווריריים, רכים ולחים להפליא. הוסיפו חתיכות תפוח ורסק תפוחים לבלילה בלי...

שלא כמו קרפים, פנקייקים אמריקאים הם עבים ואווריריים, כמו פנקייקים גדולים. זה משנה את הטעם בהתאם. אחת הדרכים הטובות ביותר להכין פנקייקים טעימים ואווריריים...

מאפין תפוחים טעים וארומטי זה, אוורירי ולח, נמס בפה. הוסיפו לו טעם חריף וטעים על ידי הוספת תבלין פאי תפוחים או דלעת.

הפאי גדוש בטעמים של תפוחים, אגוזי מלך קלויים וחמוציות ספוגות בליקר תפוזים. הוסיפו אליו את כל הארומות החמות של קינמון ווניל, מעורבבות עם...

אגסים מתוקים מקולפים ומנוקים מליבה, מבושלים בסירופ, ממולאים בממרח שוקולד, עוטפים בבצק פילו ונאפים. קינוח זה ירתק את האורחים שלכם עם...

קלאפוטיס אגסים הוא טארט צרפתי העשוי מאגסים פרוסים, מכוסים בבלילה ואפויים בתנור. קלאפוטיס הוא קינוח פופולרי לא פחות בקרב טבחים צרפתים...

פאי תפוחים יוצא דופן זה עם גבינה ירתק אתכם בטעמו המתוק-מלוח המסקרן. מרחו את מלית התפוחים בסוכר חום על בצק הפריך המוכן, מה שיעניק לתפוחים...

פאי מרנג תפוחים הוא תחליף ראוי לפאי תפוחים מסורתיים. המרקם שלו מדהים: בצק פריך פריך, מילוי תפוחים עדין עם טעם וניל קל...

קומפוט הוא קינוח העשוי מחתיכות פירות מבושלות בסירופ מתובל, אשר מוכן באירופה מאז ימי הביניים. קומפוט מוגש באופן מסורתי עם קצפת בסוף הארוחה, או...

עוגיות בהירות וטעימות אלה מושלמות לחלוקה עם משפחה וחברים בשולחן החג. לאחר שהעוגיות התקררו, ניתן להכניס אותן למקפיא למשך 5-10 דקות כדי לאפשר לשוקולדים להתייצב...

עוגיות לינצר, כמו גם העוגה המפורסמת בעלת אותו שם, נקראות על שם העיר לינץ האוסטרית. הן חולקות גם בצק פריך ייחודי עם תוספת אגוזים, גרידה וקינמון. ב...

העוגיות עשירות בטעם הדרים רענן, והמשולשים הכתומים מעל משלימים את הקינוח, מה שהופך אותו לטעים להפליא. ייתכן שתצטרכו לאפות את המילוי כדי להסמיך אותו מספיק...

ברגע שתתחילו לאכול את העוגיות האלה, תתקשו להפסיק. הקינוח הזה משלב בצורה מושלמת את העוגיות האהובות על הילדות: טופי וחלב מרוכז. המתיקות מתקזזת להפליא ומודגשת על ידי החמיצות...

קינוח תוסס זה כולל שלוש שכבות צבעוניות המזכירות את דגל איטליה. עוגת השקדים הטעימה הזו יפה להפליא, מה שהופך אותה למושלמת לכל שולחן חג. רק היו מוכנים...

מתכון פודינג בננות אמריקאי זה עשוי מוופלים וניל מזוגגים בליקר בננות, מעליהם קרם בננה-וניל, פרוסות בננה טריות...

קראמבל הוא פאי שהגיע אלינו מהמטבח האנגלי ותרגום מאנגלית פירושו "לפורר, להתפורר" והוא פאי העשוי מבצק יבש למדי בצורת פירורים ופירות או פירות יער...

קינוח של השפית והסופרת האמריקאית הנודעת וירג'יניה וויליס, שמתכוניה כוללים מטבח דרומי אמריקאי וצרפתי, עוגת גבינה אוכמניות ללא אפייה היא קינוח המוכן עם...

מתכון הגלידה ללא ביצים הזה יכול בקלות להפוך למציל חיים עבור כל טבח ביתי: רשימת מרכיבים קצרה, רק 15 דקות של בישול פעיל, ואין צורך במכונת גלידה! הוסיפו לזה...

פאי חמאת בוטנים ללא אפייה הוא קינוח טעים שתוכלו להכין לקהל. קראסט של קרקרים גרהם גרוסים ומעליו ציפוי גבינת שמנת חמאת בוטנים קליל.

עוגיות סוכר מסורתיות לחג המולד רכות יותר מעוגיות שוקולד אלה, אבל הבצק הוא רב-תכליתי להפליא - ניתן לעצב אותו כמעט לכל צורה, וקל...

בקינוח הזה, תותים, פטל ואוכמניות משולבים עם סוכר, מושרים בליקר ומוגשים בקערות עם תוספת לימון-יוגורט העשויה מיוגורט, גבינת לימון, דבש ווניל.

השילוב של דובדבנים ושוקולד ידוע זה מכבר כטעם יוקרתי. במתכון זה, ניחוח הדובדבנים העשיר משלים רמזים של שקדים, אליהם ניתן להוסיף מעט...

עוגיות חמודות ובהירות אלה מושלמות לכל חג; הן דומות לפופקרים של קונפטי, מה שהופך אותן לשיפור מצב הרוח מושלם. עוגיות פריכות ולעיסות עם כתמי רייס קריספיס צבעוניים...

באירופה, אף חג מולד אינו שלם בלי עוגיות ג'ינג'ר. הן נאפות בבית, נמכרות בירידים וניתנות כמזכרות. עם זאת, מעדן זה כה רב-תכליתי שהוא...

טרייפל הוא מאכל אנגלי נפוץ בסקוטלנד ובארצות הברית. זהו קינוח העשוי מעוגת ספוג עם קרם וניל, מיץ פירות או ג'לי וקצפת. בדרך כלל,...

עוגת גבינה עם מוס קיץ היא מתכון לעוגת גבינה ללא אפייה. היא משתמשת בקרקרים גרהם גרוסים במקום קרום, והמלית מורכבת משכבות מתחלפות של גבינת שמנת, בעלת טעם קל...

קינוח מדהים בטעם רום, עוגת פינה קולדה משכרת זו תהיה פינוק מושלם לשולחן שלכם. במתכון זה, מעל העוגה מכוסה פרוסות אננס ספוגות בסירופ רום ודובדבנים.

פאי קי ליים הוא קינוח אמריקאי העשוי ממיץ ליים, חלמון ביצה וחלב מרוכז בקליפת בצק. זהו הפאי הרשמי של מדינת פלורידה. הפאי הקלאסי עשוי עם...

המתכון הראשון לעוגיות חמאה מופיע בספר בישול אנגלי מהמאה ה-16. קינוח זה עשוי בדרך כלל מקמח, סוכר, אבקת אפייה או סודה, מלח, חמאה, חלב או שמנת, ו...

עוגיות גבינת הקוטג' האלה נראות חגיגיות להפליא. חתיכות גבינת קוטג' מעורבבות בבצק; הטריק הפשוט הזה מונע מהבצק להתפשט כשהוא מתפשט...

למרות שהעוגיות עדינות למדי, הן שומרות על צורתן היטב ואינן מתפוררות. לכן, "עצי חג המולד" האלגנטיים הללו עם הפרטים העדינים שלהם ייראו נהדר על שולחן החג, וייצרו...

כרטיסי מקום, אשר מכוונים את האורחים למקומותיהם בשולחן, מגיעים במגוון צורות. הם עשויים בדרך כלל מנייר או מקרטון. עם זאת, רעיון מעניין יותר הוא להכין כרטיסי מקום אכילים...

קינוח זה משלב את הטוב ביותר של עוגת גבינה וקרם ברולה. קרם קרם מקורמל משתלב עם הטעם העשיר והקרמי של מסקרפונה. הכל מוגש על וופל בצק פילו מתוק.

תפוחים ושיבולת שועל מושלמים לארוחת בוקר, ובמנה הזו הם משתלבים יפה ומשלימים זה את זה. היוגורט והגרידה מוסיפים טוויסט ייחודי ומשפרים את הטעם. בנוסף...

ס'מור הוא קיצור של "עוד קצת", שמשמעותו "עוד קצת". קינוח מסורתי זה, שנאכל בדרך כלל סביב מדורה במחנות ילדים, פופולרי בארצות הברית ו...

ארטיק הוא קינוח קר המוכן ממיץ קפוא או משקאות פירות אחרים, מוקפאים סביב מקל. מתכון זה משתמש באפרסקים טריים וקלויים...

העוגיות האלה עטופות בזר תבלינים מדהים כבר מהביס הראשון. השימוש במולסה מעניק לקינוח מרקם דמוי טופי ולעיסה מענגת. הסוכר לוכד את כל הטעמים והארומות של התבלינים...

עוגיית המרנג הצרפתית העדינה, המקרון, כבשה היטב את ליבם של חובבי קינוחים עדינים ובהירים. אבל למעדן הזה יש בן דוד אנגלי, המקרון, שאינו דומה כלל ל...

בקור החורף, אנו משתוקקים למשהו מחמם, ולכן מנות חג חורף מסורתיות רבות עשירות בניחוחות תבלינים הממלאים את הנשמה בחמימות. אחת ממנות החורף הפופולריות ביותר, או...

כשם שאי אפשר להעלות על הדעת את ראש השנה ברוסיה בלי סלט אוליבייה ומנדרינות, כך גם באירופה אף חג מולד אינו שלם בלי עוגיות. הן ניתנות כמזכרות, נמכרות בירידים, ופשוט נהנות מהן בערבים...

למתכון הזה יש יתרון משמעותי אחד: ניתן להכין את הבצק מראש. אם רוצים, אפשר אפילו להקפיא כמה מנות ואז פשוט להפשיר אותן לפני השימוש. דובדבנים...

פשטידות קלועות עם מילוי פירות מקושרות לעתים קרובות לחמימות ולנוחות של הבית. אפו פאי אוכמניות למסיבת תה לבבית עם יקיריהם ותיהנו לא רק מ...

גרסה חריפה יותר של עוגת הדבש המפורסמת, טעמי בננה וקוקוס טרופיים משלימים את המרירות הנעימה של כשות הודו פייל אייל. העוגות לחות להפליא, עם טעם עשיר ו...

קוארניטוס מקסיקניים (בספרדית קרניים קצרות) מושווים לעתים קרובות לקרואסונים צרפתיים, אך הדמיון מוגבל לצורתם. שלא כמו קרואסונים, קוארניטוס אינם נאפים מ...

קמפצ'אנות מקסיקניות דומות מאוד ל"לשונות" בצק העלים שלנו, כאשר ההבדל היחיד הוא שלאחר האפייה הן מניחות מתחת לגוף החימום של התנור לזמן מה כדי לאפשר לסוכר להימס...

מתכון לעוגת שוקולד-וניל פשוטה ומהירה, אך טעימה. היא רכה ונמסה בפה, ובגלל שהבצק די נוזלי, חתיכות השוקולד שוקעות לתוך...

אנשים רבים רגילים להכין תבשילי לחם בסופי שבוע, מה שנותן ללחם מראה דמוי קינוח. כשאין זמן להכין לחם קינוח, אפשר להסתפק בלחם קנוי, עליו פירות יבשים, מרוכך על ידי...

פאי תפוחים סגור וטעים עם מילוי מושלם שממלא לחלוטין את החלל בין השכבות העליונות והתחתונות, מבלי להשאיר כיסים ריקים. המילוי לא דולף, וחתיכה חתוכה...