עוגת ספוג אוורירית וקלילה של אנג'ל פוד מגיעה בצורת קאפקייקס אישיים עם ציפוי טעים וקונפי לימון. עוגת ספוג זו אהובה ברחבי העולם בזכות המרקם העדין שלה, המושג באמצעות...
מתכוני קינוחים
קינוחי פירות הקיץ הטובים ביותר
נמאס לכם מפירות ופירות יער טריים עונתיים? נסו להכין קינוחים עם פירות קיץ בעזרת המתכונים האלה של שפים.
עכברי קרמל מתרוצצים סביב השולחן בחיפוש אחר תפוחים מקורמלים - קינוח על מקל שמזכיר תפוחי קרמל מסורתיים. חטיף טעים ובריא בצורת עכברי אגס מקסימים...
הכינו עוגת גבינה עם דלעת לליל כל הקדושים, בסגנון ג'ק-או'-לנטרן, הקישוט המסורתי לדלעות. הבסיס לעוגת הגבינה הוא בראוניז שוקולד. גזרו את העיניים, האף ו...
הפינוק הטוב ביותר לרוחות רעות בליל כל הקדושים הוא מוחות טריים. אבל כדי לשמור על בטיחות כולם, הכינו אותם עם מרכיבים טעימים בעוגה. בסיס המוח יהיה קליפה פריכה העשויה מתערובת של...
הבסיס של הקאפקייקס האלה הוא עוגת ספוג קלילה ואוורירית של אנג'ל פוד, נאפית ללא תוספת שומן באמצעות חלבוני ביצה טרופים היטב, סוכר וקמח. המרקם המדהים של העוגה ו...
מתכוני סתיו עם ירקות ופירות עונתיים
גלו את המתכונים הטובים ביותר של שפים הכוללים פירות וירקות טריים של הסתיו: דלעת, תפוחים, אגסים, פטריות, בטטות וכרובית.
גרסה זו של עוגת השוקולד הפופולרית "אוכל השטן" מקבלת מראה שבאמת עומד בציפיות שוקולד מריר. "אוכל השטן" היא עוגת ספוג שוקולד עשירה...
העוגה הענקית הזו בצורת גלגל עין היא סיוט מתוק שיאיר את מסיבת ליל כל הקדושים שלכם. וכשתחתכו אותה, ריבת פטל אדום תזלוג החוצה. כדי להכין אותה, תצטרכו...
אחת ממנות הדלעת הפופולריות ביותר בסתיו היא פאי דלעת. טעמו הנפלא והארומה המתוקה-חריפה שלו מחממים את מזג האוויר הקר ויוצרים תחושה נעימה. פאי אמריקאי קלאסי...
פרוסות תפוח בריא על מקלות, מקושטות בציפוי שוקולד לבן ומריר. לקינוח הזה, עדיף להשתמש בתפוחים מוצקים וחמצמצים כדי שלא יתפרקו כשמכניסים לתוכם מקל, ו...
רעיון נהדר לחטיף פשוט ויצירתי לליל כל הקדושים. לעכבישים תצטרכו בייגלה, שוקולד מומס וחמאת בוטנים. יחד, המרכיבים האלה יוצרים משהו כיפי...
רוצים להכין פינוק ייחודי לליל כל הקדושים? אז הפחידו את האורחים שלכם עם מוח ריאליסטי מאוד על צלחת. בעוד שהמראה יגרום לכם להזיל את הדם, הקינוח הוא...
כובע מכשפה מחודד הוא אחד מאביזרי ליל כל הקדושים הפופולריים ביותר. הוא לא רק משלים את מראה הקרנבל שלך, אלא גם הופך את הכובע למוקד העניין...
כדי לחגוג ליל כל הקדושים כיפי, חשוב לא רק לחשוב על התחפושות והקישוטים שלכם, אלא גם להיות מודעים לפרטים כמו פינוקים. אפו את הקאפקייקס הנושאיים האלה לאורחים שלכם עם...
עם בוא הסתיו וקציר התפוחים, פרי זה הופך למרכיב עיקרי בקינוחים ביתיים במדינות רבות ברחבי העולם. במערב, תפוחי קרמל רכים פופולריים מאוד גם כן...
הקאפקייקס המדממים בצורה מאיימת האלה נראים כאילו הרוזן דרקולה בכבודו ובעצמו נשך אותם. אבל במציאות, זו פשוט ריבת פטל טעימה, ואם נוגסים בעוגות האלה, המרכז...
קינוח מעודן של אגסים מבושלים בריזלינג, מזוגגים בסירופ יין, ומעליהם קצפת בטעם הל. ריזלינג אידיאלי לקינוח זה, שכן יש לו טעם עדין...
הגאלט הצרפתי הזה קל להכנה ומתגאה בטעם פירותי נפלא עם רמז לג'ינג'ר. הכינו את המילוי עם תפוחים ופירות יער שחורים, והוסיפו מעט...
כמה דפי בצק עלים במקרר מאפשרים לכם להכין מאפים טעימים ומהירים בכל עת. אחרי הכל, בצק העלים הפריך והאוורירי משתלב בצורה מושלמת עם כל מילוי.
תחילת הסתיו היא הזמן המושלם לפנק את יקיריכם בקינוחי תפוחים, שכבר מתחילים להבשיל. אספו את כולם סביב השולחן ופנקו אותם בפאי תפוחים טעים וארומטי באופן מפתיע.
תצטרכו שק זילוף למתכון הזה לאגסים "שיכורים" עם מילוי גבינה מתוק. מתאבן זה, מושלם לכל שולחן חג, דורש סבלנות. לאגסים טעם עשיר, דמוי יין...
פאי סריג זה מהווה פינוק מענג לחגיגה משפחתית קטנה. מראהו וארומו הקסום יביאו חמימות ונוחות לביתכם, וטעמו של תפוחים מתובלים ופירות יבשים ישאיר אתכם...
סלט פירות זה, עם טעם וארומה תוססים של אגסים ואניס כוכבי, מושלם כמתאבן קל או קינוח אלגנטי. הכינו סירופ סוכר עם אניס כוכבי, צבעו אותו...
מתכון לפאי תפוחים פשוט מאוד שתוכלו להכין בדאצ'ה שלכם, בלי הרבה מאמץ. ואת מלית התפוחים אפילו אין צורך להכין מראש. פשוט בחרו כמה תפוחים עסיסיים מה...
פאי תפוחים הולנדי, כמו הגרסה האמריקאית, נאפה בתבנית פאי על קרום דק עם שוליים, עליו מונחת שכבה עבה של מילוי העשוי מתפוחים מבושלים עם מיץ לימון, סוכר,...
אם ויתרתם לגמרי על אפייה ואין לכם פאי על השולחן, זה בטוח יעלה לכם. הוא משתמש בבסיס פאי אמריקאי קלאסי, שמעניק לבצק גמישות ורכות,...
כדי ליצור פיתול ספירלי, יש ללוש את הבצק עם חמאה קרה. הוא יהיה גמיש, ותוכלו לסובב את הספירלות בידיים. הקישוט די פשוט, והאפקט החזותי הוא...
סאנדיי הוא קינוח גלידה המוגש עם מגוון תוספות טעימות, סוכריות ממולאות ורטבים מתוקים. הכינו סאנדיי אמריקאי טיפוסי עם הטעמים האמריקאים האהובים עליכם:...
גם טבעונים יכולים להתפנק בפאי תפוחים זה, שהוא טעים בדיוק כמו פאי אמריקאי מסורתי. שמן קוקוס כתית מעולה לא מזוקק מהווה תחליף מצוין לחמאה...
פאי סגור זה עם מילוי תפוחים ותוספת אגסים מקבל טעם עשיר ועמוק יותר, המועצם להפליא על ידי תבלינים ארומטיים. קינמון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט הם המרכיבים העיקריים...
טרייפל הוא קינוח אנגלי העשוי מעוגת ספוג עם קרם וניל, מיץ פירות או ג'לי וקצפת, בדרך כלל בשכבות. הטרייפל הראשון כלל קצפת עם...
מתכון מצולם שלב אחר שלב זה משלב חטיפי גלידה מלבניים בין שתי שכבות שוקולד ליצירת כריך ענק מושלם לקינוח קיץ חם.
קינוח טעים ומהיר עם אוכמניות טריות ואגוזי לוז קלויים, שגם די מהיר להכנה. שכבות של מוס קצפת עם שוקולד לבן ואגוזי לוז טחונים מונחות בכוס.
קאפקייקס ייחודיים אלה בצורת אבטיח בטוח ימשכו את תשומת ליבם של האורחים שלכם ויהיו להיט במסיבה שלכם. כל מה שאתם צריכים זה עוגת פאונד, שוקולד לבן, וניל...
טארטלטים סגורים אלה, ממולאים בתותים טריים, בטוח ישמחו את כולם. מכיוון שמתכון זה משתמש בבצק פריך מוכן, הכנת הקינוח הזה אינה...
טארט הוא פאי צרפתי טיפוסי פתוח העשוי מבצק פריך. בהתאם למילוי, הוא יכול לשמש כקינוח או כמנה עיקרית. ניתן לאפות אותו בשכבה, כמו פיצה, או בתבנית מיוחדת...
עוגת גבינה מסורתית היא פאי העשוי מגבינת פילדלפיה, ביצים ושמנת, ומעליו פירות טריים. קלתית הגבינה אפויה או עשויה מעוגיות מפוררות. ב...
מתכון זה משלב שני קינוחים פופולריים להפליא - קייק פופס וס'מורס. קייק פופס הם פינוק מתוק שמקורו בארצות הברית, המורכב מכדור ספוג מזוגג המונח על...
מרנג הוא קינוח צרפתי העשוי מחלבוני ביצה מוקצפים עם סוכר ואפויים, והוא אהוב על רבים, וניתן לאכול אותו בפני עצמו או להשתמש בו כאחד המרכיבים...
קשה לעמוד בפני הקרום הפריך והטעים של פשטידות מטוגנות. הכינו אותן עם מילוי ריחני של תפוחים מתוקים, מעט חמצמצים, מבושלים בתבלינים שהופכים...
סנדלר אמריקאי הוא סוג של מאפה ביתי שבו הטעם, קלות ההכנה ועונתיות המרכיבים הם בעלי חשיבות עליונה, ולא ההגשה. המאפיין הייחודי של סנדלר...
לפשטידות כפריות יש קסם ייחודי משלהן, הן משדרות חמימות ונוחות. הן גם קלות להפליא להכנה, וככל שתנסו פחות להפוך אותן למסודרות, כך הן יוצאות מעניינים יותר. על...
מוס עדין בטעם מוקה: אספרסו, חלב ושוקולד, ועליו קצף רך ואוורירי. המוס מהיר להפליא להכנה, תוך שימוש בפודינג שוקולד אינסטנט כבסיס. מערבבים אותו עם קפה,...
מתכון מצולם שלב אחר שלב. עוגת המבורגר וגבינה ייחודית זו בטוח תמשוך את תשומת ליבם של האורחים שלכם במראה שלה. ולמרות שזה קצת טרחה להכין, עלי החסה...
ס'מורס הוא קינוח ששמו המקורי הוא קיצור של הביטוי "עוד קצת". קינוח מסורתי זה מוכן בדרך כלל מעל מדורה בחופשות קיץ לילדים...
פאי סגור זה עם מילוי אפרסק, קינמון ואגוז מוסקט הוא קינוח ביתי נפלא ועשיר בטעמים. פרוסות הפאי הזה נראות טעימות בצלחת, ומילוי האפרסק...
מקרונים צרפתיים מתוקים כבשו זה מכבר את ליבם של מיליוני אנשים ברחבי העולם ונחשבים לאחד הקינוחים הנחשקים ביותר. למרות ההרכב הפשוט שלהם של חלבוני ביצה, קמח טחון...






















































